Bolo de Laranja e Maçã com Sementes de Linhaça

Segunda-feira, Setembro 7, 2009

Mais um bolo cozido na Máquina de Fazer Pão, que ultimamente não tem parado!
Desta vez utilizei frutas que precisava gastar, laranja e maçã, e juntei também umas sementes de linhaça, que ficaram óptimas no bolo.

Ingredientes:
| 3 Laranjas
| 130 gr. de Açúcar
| 5 Ovos
| 100 gr. de Sumo de Laranja
| 80 gr. de Margarina
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
| 2 colheres (de sopa) de Sementes de Linhaça
| 1 Maçã

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de laranja, como eu gosto bastante do sabor cítrico coloquei as cascas das 3 laranjas, mas é a gosto.
Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Junta-se o açúcar e repete-se a operação.
Coloca-se a borboleta nas lâminas, juntam-se os ovos e programa-se 5 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 5 min., vel. 4 (sem temperatura).
Adiciona-se o sumo de laranja e a margarina e envolve-se 30 seg., vel. 4.
Junta-se a farinha, o fermento e as sementes de linhaça e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Deita-se o preparado na cuba da máquina de fazer pão, previamente untada com azeite, ou numa forma de silicone, quem queira fazer no forno.
Por cima coloca-se a maçã cortada em pedaços pequenos.
Selecciona-se o programa COZER, que demora 1 hora.
No final desenforma-se e rega-se com o restante sumo de laranja, polvilha-se com açúcar e canela.

Fica com uma consistência óptima e um sabor delicioso.

Novidades AQUI.

Print Friendly, PDF & Email
0
15 Responses
  • sonia
    Setembro 7, 2009

    ficou com uma textura excelente. adoro maças nos bolos!! beijinhos

  • Sushibaby
    Setembro 7, 2009

    Vou fazer, esta com um ar delicioso e as sementes de linhaça dão um ar diferente.
    Adorei beijinhos

  • Sónia Alexandra
    Setembro 7, 2009

    Mas que bem que ficou este bolinho, delicia, Adoro tudo quanto leve sementes. Beijinhosssss

  • M.
    Setembro 7, 2009

    Mas que bela fatia!!!

  • Carina
    Setembro 7, 2009

    Bem Luísa, que bela ideia tiveste de fazer este bolinho!!!!
    Adorei a junção de ingredientes!!!!
    Está maravilhoso!!!!
    Beijocas 🙂

  • Marlene João
    Setembro 7, 2009

    Adoramos bolos com maça, ficam mais humidos e com um sabor maravilhoso amiga 😀
    Manda pra cá umas fatias pro lanche! ok? Fico a espera!
    Beijinhos menina mais simpática *.*

  • Luísa Alexandra
    Setembro 7, 2009

    Eu ando viciada nas sementes, uso em tudo!
    Assim nos bolos ficam mesmo óptimas, além de que bolos com fruta para mim são sempre apreciados!

    Obrigado a todos.

  • Isa Lourenço
    Setembro 7, 2009

    Luisa,

    Ficou bem húmido esse bolo!!
    Gostei dessa textura 🙂
    Bjocas

  • sonia
    Setembro 7, 2009

    Tenho a agradecer-te pois tenho aplicado algumas coisas que usas na minha culinária de forma a criar comidas com mais personalidade e sabor!! Vou aos poucos!! Pos isso és uma das minhas " mentoras " nesta área 🙂 Beijinhos grandes

  • Manuela L.
    Setembro 7, 2009

    Delicia de bolinho!!!
    Bjs

  • Isabel Pisoeiro
    Setembro 7, 2009

    Mais um lindo bolinho feito na MFP, ficou fantástico! Essa cor e textura diz tudo, já comia uma fatia pro lanchinho! hehe Beijinhos e boas férias!! 😉

  • Raspas de Laranja
    Setembro 7, 2009

    Ficou lindo, e ainda polvilhas-te a fatia com canela, ainda melhor.
    Nem parace feito na MFP.
    Bjs

  • gasparzinha
    Setembro 7, 2009

    Luísa, é a tua e a minha!
    Desde que comecei a fazer o artisan bread deixei de usá-la para fazer pão, mas bolinhos e comidinha, tem sido sempre a abrir! 🙂

    Fico contente que tenhas gostado do bolo salgado, cá em casa tb somos fãs deste género de petisco. 🙂

    Beijinhos.

  • ♥ mesa para 4
    Setembro 7, 2009

    Ficou óptimo cozido na mfp :*

  • Sandra G
    Setembro 7, 2009

    Deve ser muito bom, pois pelo aspecto ficou húmido como eu gosto.

    Beijinhos

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *