Farfalle com Alheira e Molho Béchamel Gratinada no Forno

Quarta-feira, Setembro 30, 2009

Fiz esta receita para aproveitar umas sobras de carne que tinha, mas como era muito pouco resolvi adicionar também uma alheira.
É muito fácil e rápido de preparar.

Ingredientes:
| Massa Farfalle
| Alheira de Aves
| 250 gr. de Molho Béchamel (usei um pacote pequeno)
| Queijo Ralado
| Sobras de Carne (opcional)

Preparação:
No copo da Bimby coze-se a massa, colocando um litro de água temperada com um fio de azeite e um caldo de massas.
Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
Junta-se o cesto com a massa e programa-se 8 min., vel. 4, temp. 100º.
Retira-se, escorre-se e reserva-se.

No copo da Bimby coloca-se as sobras de carne e picam-se com uns toques de turbo.
Deita-se num pirex que possa ir ao forno.

Por cima a massa cozida reservada e a alheira sem pele e desfeita com um garfo.
Deita-se o molho béchamel e polvilha-se com queijo mozzarela ralado.

Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até dourar a gosto.

NOVIDADES.

Print Friendly, PDF & Email
0
22 Responses
  • Cinha
    Setembro 30, 2009

    Estas massinhas são uma delícia,com alheira então…
    Beijinhos.

  • SoraiaSilva
    Setembro 30, 2009

    Adoro massas gratinadas e adoro alheira..
    Aqui a tentação é a dobrar! 🙂
    Perfeita esta refeição.
    Beijinhos*

  • Luísa Alexandra
    Setembro 30, 2009

    Pois as massas aqui em casa são uma constante.

    Obrigado meninas!

  • Carla Ferreira
    Setembro 30, 2009

    Massa e alheira hum!!!! é 5 estrelas, adoro. é uma boa sugestão para aqueles dias em que temos sobras de carne, e o tempo é pouco para estar na cozinha.

    Obrigado por mais esta sugestão!!!

  • ♥ mesa para 4
    Setembro 30, 2009

    Isso com alheira ficou com um toque delicioso :*

  • Manuela L.
    Setembro 30, 2009

    Esta massinha é mm como eu gosto, adoro alheira, ficou com um aspecto delicioso!
    bjs

  • argas
    Setembro 30, 2009

    E ficou uma refeição deliciosa, de certeza! bjinho

  • lili
    Setembro 30, 2009

    adoro alheira e essa massa parece super aptitosa!
    bjs

  • micas
    Setembro 30, 2009

    Que delicia Luisinha! Adorei
    Beijinhos

  • Isabelocas
    Setembro 30, 2009

    As massas gratinadas são sempre um sucesso.
    Bjs

  • Marina
    Setembro 30, 2009

    Humm! Isso deve estár muito bom!
    Com a alheira… imagino!
    Beijinhos!
    😉

  • gasparzinha
    Setembro 30, 2009

    Luísa, eu quando vejo alheira fico logo a salivar!
    Adorei. 🙂

    Beijinhos.

  • Sónia Alexandra
    Setembro 30, 2009

    Amiga esta massinha está lindona…até os olhos comem. Cá por casa a massa também é muito apreciada. Beijinhos

  • Irene Bastos
    Setembro 30, 2009

    UH AH!!!
    Que tentação..
    Boa amiga está estupenda..
    bjs docinhos

  • Sandra G
    Setembro 30, 2009

    Esse toque final com a alheira, tornou a massa bem mais deliciosa.

    Bjs

  • Marlene e João
    Setembro 30, 2009

    Minha querida adoramos tudinho, desde a massa à alheira 😀
    Tenho q aprender ctg, nunca nos lembramos de aproveitar as sobras :S
    Tão cremosa q está a tua recietinha…
    Beijinhos bem doces *.*

  • Rachel
    Setembro 30, 2009

    Óptima pois claro!
    às vezes uso farinheira, mas esta tua sugestão também é uma boa aposta.

    Bjs

  • Carina
    Setembro 30, 2009

    Mas que óptima combinação Luísa!!!!
    Beijocas 🙂

  • Pracinha do tempo
    Setembro 30, 2009

    E aqui é mais um lar Português onde massinhas não podem faltar.

    Gostei da sugestão.

  • Bela
    Outubro 1, 2009

    Luísa: ontem já experimentei este receita, como não tinha sobras juntei mais alheira e o resultado foi excelente! Obrigado pela dica!

    Beijocas

  • risonha
    Outubro 1, 2009

    para mim, tudo o que seja pratos de massa, são muito bem vindos, recebo-os de braços abertos… lol

  • moranguita
    Outubro 7, 2009

    bem esta uma delicia esta massa.
    esta aprovada:-)

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *