Pão Caseiro Simples e Com Sementes

Sexta-feira, Setembro 18, 2009

Existem dias em que não apetece fazer uma refeição propriamente dita, mas petiscar apenas.
Este foi um desses dias.
Coloquei a massa a fazer na máquina de fazer pão, depois formei bolinhas, passei algumas por sementes, apenas para mim pois lá em casa mais ninguém gosta, e foi o acompanhamento das lambujinhas à Bulhão Pato e de camarão cozido.
Sabe melhor este petisco do que uma boa refeição completa!

Ingredientes:
| 320 ml. de Água Morna
| 500 gr. de Farinha Nacional preparado para Pão Caseiro

| Sementes de Linhaça
| Sementes de Sésamo
| Sementes de Girassol

Preparação:
Na cuba da MFP coloca-se a água morna e a farinha.
Selecciona-se o programa MASSA, que dura 1H30.
No final de levedada, retira-se e formam-se bolinhas do tamanho desejado, que se passam por farinha.

Passei também algumas por sementes de linhaça, sésamo e girassol.

Leva-se a forno pré-aquecido a 240º, o meu forno tem um programa específico para o pão e é esta temperatura que automaticamente é seleccionada com esse programa.
Coloca-se um recipiente com água dentro do forno, que vai fornecendo humidade ao pão.
Quando estiver cozido a gosto retira-se.
Os pãezinhos com o formato mais esquisito foram feitos pela padeirinha mais nova, que agora pôr as mãos na massa, literalmente!

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18 Responses
  • Sónia Alexandra
    Setembro 18, 2009

    Este pãozinho deixou-me, mais uma vez, encantada. Adoro. Jinhos doces

  • risonha
    Setembro 18, 2009

    gostei dos pães e "formato esquisito", parecem os pãezinhos de Mafra.
    também adoro pão com sementes.

  • Luísa Alexandra
    Setembro 18, 2009

    Prefiro estes pãezinhos individuais aos grandes, por isso uso mais a máquina de fazer pão para amassar e depois para cozer opto pelo forno, pois podemos dar o formato desejado.
    A minha pequenina já tem o gosto pela culinária, apesar de me dar imenso trabalho depois a limpar a sujeira que ela faz tenho muito gosto em que ela aprenda o básico de cozinha.
    Quem sabe o blog daqui a uns tempos não passe de Luísa Alexandra para Alexandra Luísa?

  • Pratos da Bela
    Setembro 18, 2009

    Hummmmmmm
    quem me dera comer já um…
    Hummmmm
    Bjinhos

  • SoraiaSilva
    Setembro 18, 2009

    Os paezinhos estão fantásticos, aliás.. como sempre!!
    Os da tua linda ajudante estão originais mas apetitosos á mesma 😀
    Vamos ter cozinheira.. ai vamos vamos!!
    Beijinhos*

  • Cinha
    Setembro 18, 2009

    Vais-me desculpar os pãezinhos mais bonitos são os da Alexandra!!!
    Que bom ela já querer ajudar!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana.

  • A Autora do blog
    Setembro 18, 2009

    Os pãezinhos têm todos óptimo aspecto.
    Gosto de pães com sementes.
    São muito saborosos.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • Marlene João
    Setembro 18, 2009

    Minha linda já cheira aqui ao pãozinho quente 😀
    Ai q maravilha, mas n és tu q n és mto apreciadora de pão????? hummm????
    Beijnhos doces amiga *.*

  • Carlinha
    Setembro 18, 2009

    E ficaram lindos mesmo.
    Alias deve ter sido uma bela petiscada 🙂

  • Isabel Pisoeiro
    Setembro 18, 2009

    Que lindos pães!! Para mim pode ser com sementes, é muito bom!! :p

  • Anabela
    Setembro 18, 2009

    Muito bons os teus paezinhos!bjs

  • Andreia Cambez
    Setembro 18, 2009

    Os pães estão com um aspecto delicioso 😀
    Hoje para o jantar vou fazer a tua receita do aveludado de perca 😉

  • Cristina
    Setembro 18, 2009

    Luisa, estou como tu, prefiro de longe amassar na MFP e depois levar ao forno com o formato desejado. A junior já te anda a seguir as pisadas, pelo menos em criatividade já se nota ehehehe

  • ameixa seca
    Setembro 18, 2009

    Ontem também fiz pão com sementes de papoila, sésamo e linhaça. Fica tãooo bom 🙂

  • Romy
    Setembro 18, 2009

    Ficaram lindos!!! Adoro pães com semenes, adoro sentir o crocante eheh
    Bjokas***

  • sonia
    Setembro 19, 2009

    Olá Luísa. Adorei os teus paezinhos. Tenho de experimentar fazer no forno um dia, a ver se fica bem!! Já procurei as sementes de papoila onde falaste junto aos produtos naturais mas não havia. Trouxe apenas de linhaça para ver se junto a um pão!! Mas quando vou para casa passo por uma ervanaria que parece ter sementes na montra. A ver se dou uma olhadela lá!! Beijinhos

  • Eu Mulher
    Setembro 21, 2009

    Adoro pães com sementes.
    Os seus ficaram lindos.

    Beijão

  • moranguita
    Outubro 7, 2009

    bem eu ca gostei dos paes sobretudo com sementes.
    para mim bem bons:-)

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