Tarte de Côco e Queijo da Ilha

Quinta-feira, Setembro 17, 2009

A receita veio do blog da Gasparzinha, e seduziu-me pois gosto imenso de côco, bem como de queijo da ilha.
O sabor deste queijo é bastante forte, aconselho a fazerem esta receita apenas se gostarem de queijo da ilha, pois o seu sabor nota-se na tarte.
Eu adorei!
Reduzi o açúcar para metade, achei um pouco exagerado a quantidade, ainda mais que o côco simples é sempre doce.

Ingredientes:
| 1 embalagem de Massa Folhada Fresca
| 200 ml. de Leite
| 120 gr. de Açúcar
| 4 Ovos
| 200 gr. de Côco Ralado
| 100 gr. de Queijo da Ilha ralado

Preparação:
Forrar uma forma de tarte com a massa folhada. reservar.
No copo da Bimby colocar todos os ingredientes, 15 seg., vel. 5.
Deitar este preparado sobre a massa folhada e levar ao forno a 180º até dourar.

Fiz numa forma de silicone, por isso desenformei apenas depois de fria.

Novidades!

Print Friendly, PDF & Email
0
11 Responses
  • Cinha
    Setembro 17, 2009

    Quando vi esta receita no blog da Gasparzinha,também me chamou atenção!
    É uma conjugação perfeita e deliciosa!
    Beijinhos grandes e bem vinda!

  • sonia
    Setembro 17, 2009

    Ficou linda. Eu como não gosto de queijos com sabores muito fortes não poderia colocar muito. Ou entao fazía apenas de coco!! Mas ficou bem coradinha como gosto.beijos

  • lili
    Setembro 17, 2009

    apenas tirava o queijo da ilha que não sou fã mas a tarte parece uma verdadeira delicia!!
    bjs

  • Sónia
    Setembro 17, 2009

    Bem douradinha como eu gosto!!!
    Não sei se me atrevo com esse queijo…

  • SoraiaSilva
    Setembro 17, 2009

    Tal como tu também adoro coco amiga.. e esta tarte é daquelas que volta e meia faço lá em casa (substituindo o queijo da Ilha por outro) e faz sempre sucesso! 🙂
    A tua, como sempre, está linda e bem apetitosa.
    Beijinhos*

  • Docinhos e Miminhos da SweetSofia
    Setembro 17, 2009

    Eu adoro coco.. queijo nem tanto, gosto daqueles que tem menos sabor.. mas é uma bela sugestão, como diz a Soraia, troco por outro :D:D
    ficou linda..
    beijinhos (*.*)

  • Luísa Alexandra
    Setembro 17, 2009

    Como referi no post quem utilizar o queijo da Ilha convém que o aprecie, pois como todos sabem tem um sabor muito intenso.
    Pessoalmente adoro, é uma das variedades de queijo que mais gosto, por isso achei que ficou
    óptimo na tarte, mas para as pessoas mais sensíveis a este sabor convém ter isso em atenção.

    Obrigado pelos comentários!

  • micas
    Setembro 17, 2009

    Adoro esta tarte, mas mudo sempre o queijo, não aprecio queijo da ilha, prefiro outros de sabor mais suave.
    Mas é uma tarte espetacular, fica sempre bonita e saborosa – como a tua.
    Beijinhos

  • gasparzinha
    Setembro 17, 2009

    Luísa, que linda!
    Agora bem que me apetecia uma fatia. 🙂 🙂

    Fico contente que tenhas gostado.

    E é como dizes, o queijo da ilha é mesmo forte, por isso quem quiser tb pode fazer com emmental que fica mais suave. Tb já fiz com esse e foi muito apreciada.

    Beijinhos.

  • Isabel Pisoeiro
    Setembro 17, 2009

    A tarte ficou bem bonita, bela cor! Adoro côco, mas esse queijo já não gosto tanto… E o meu namorado detesta queijo! Esses que têm um sabor acentuado, é melhor não arriscar… Bjs.

  • Sónia Alexandra
    Setembro 18, 2009

    Esta deve ficar um espanto, certo????Beijinhos doces

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *