Batata Doce Frita

Sexta-feira, Outubro 23, 2009

A batata doce consome-se cá em casa como a batata normal.
Mostro como fica frita, pois é mesmo deliciosa, vale a pena experimentar.
Deve ter sempre a pele, para ficar com mais sabor.
Nas fotos aparecem com pele as batatas doces e sem pele as batatas normais para verem a diferença, que é muito pouca…

Ingredientes:
| Batata Doce
| Batata normal
| Azeite
| Sal

Preparação:
Descasca-se a batata normal e corta-se em palitos.
A batata doce lava-se bem e corta-se em palitos, mantendo a casca para que tenha mais sabor.
Frita-se em azeite, ou óleo quem preferir.
Tempera-se com sal no final.

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15 Responses
  • Anónimo
    Outubro 23, 2009

    Olá Luísa,

    Que novidade,…, nunca experimentei batata doce frita!!!

    Pelo aspecto, deve ser uma delicia.

    Bjos
    Bom fim de semana
    cristina Esteves

  • ameixa seca
    Outubro 23, 2009

    Nunca provei batata doce frita. Tenho que fazer, apesar de evitar ao máximo os fritos!

  • Sónia Meirinho
    Outubro 23, 2009

    Olá!! Também já comprei dessas batatas e tenho em casa para experimentar. Se calhar faço assadas no forno como fizeste!! Mesmo aí tiraste a casca ou comeste com ela?? Beijinhos

  • Sónia Alexandra
    Outubro 23, 2009

    Amiga esta batata frita nunca comi, mas acreddito que seja uma delicia. Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Outubro 23, 2009

    Obrigado pelos comentários!

    Cristina, é sempre um grande prazer ler as tuas opiniões!

    Ameixa, fazendo na actifry leva apenas uma colher de azeite…

    Sónia Meirinho, faço sempre a batata doce com a casca, segundo li dá mais sabor á batata doce. deve lavar-se muito bem e utilizar-se com casca.
    Fazendo no forno depois podes retirá-la (sai muito facilmente) ou comer assim, como as batatas a murro, também se comem com casca e não fazem mal a ninguém!!!!!

    Sónia Alexandra, é mais adocicada que a batata normal, eu gosto bastante.

  • saboresaberes
    Outubro 23, 2009

    Eu gosto bastante de batata doce mas nunca comi batata doce frita, só assada.
    A minha mãe faz merendeiras (agora para o bolinho) de batata doce e ficam uma delicia.

    Teresa

  • A Autora do blog
    Outubro 23, 2009

    Lá em casa come-se batata doce :
    – cozida com casca,a qual é retirada na altura de comer,
    – assada no forno com casca, a qual é retirada na altura de comer,
    – e frita sem casca,cortada em rodelas finas e não em palitos.

    É muito saborosa, de todas as maneiras.

    A minha mãe, também, costuma pôr nas suas maravilhosas sopas de feijão,descascada e cortada aos cubinhos.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • Tatiana
    Outubro 23, 2009

    Aqui eu sempre vejo ela frita em rodelas, mas nunca em palitos. Que boa idéia!!! Adorei!

  • cacahuete
    Outubro 23, 2009

    Nunca experimentei batata doce frita.

    Mas de aspecto estao lindas.

    Jocas e bom fds

  • Pratos da Bela
    Outubro 23, 2009

    Hummmmm
    Vou fazer…
    Jinhos fofos

  • Manuela L.
    Outubro 23, 2009

    Desconhecia tal coisa, batata doce frita!
    Para quem gosta de batata doce acredito q seja mt bom! eu nao sou grande apreciadora.
    bom fim de semana

  • Eu
    Outubro 23, 2009

    Numca exprimentei só assada
    mas tenho de expreimentar o meu avô tem sempre tantas 😉
    beijo com carinho

  • Lara
    Outubro 23, 2009

    Parece que leste os meus pensamentos… um dia destes enfiei na cabeça que me apetecia batata doce frita. Coisas de grávida! Agora que me lembraste desta vai ter que ser. Bjs.

  • Marina
    Outubro 23, 2009

    Também adoro batata doce frita!!!
    Nham, nham!!
    Beijinhos.

  • conceicao
    Outubro 23, 2009

    Que delícia.
    Bjs

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