Pãezinhos Doces Recheados

Sábado, Outubro 24, 2009

Esta receita faço-a imensas vezes.
O original veio do blog da Gasparzinha.
Desta vez tive a ajuda da minha padeirinha pequena, que adoro mexer na massa, literalmente!
Assim que me vê a preparar as coisas para esticar a massa vai logo buscar o avental dela, o rolo pequeno e os seus cortantes todos!
Por isso desta vez resolvemos fazer uns pãezinhos doces muito especiais, com formatos de coração, estrela…
Estes cortantes foram-me oferecidos pela Pi, a quem volto a agradecer!

Desta vez fiz a massa na máquina de fazer pão.

Ingredientes:
| 115 gr. de Leite
| 90 gr. de Água
| 70 gr. de Açúcar
| 15 gr de Fermento Fresco de padeiro ou 1/2 pacote fermento seco de padeiro
| 70 g de Margarina
| ½ c.chá de Sal
| 450 gr. de Farinha

Preparação:
Colocar os ingredientes na cuba pela ordem indicada na sua máquina.
Seleccionar o programa “MASSA”.
O programa demora 1H30.

No final do tempo de levedação retira-se a massa da cuba.
Num tapete de silicone polvilhado com farinha estica-se pedaços de massa, que se cortam com o formato desejado.
Fiz recheados com salsicha, com queijo e fiambre e simples.

Pincelam-se com ovo batido e levam-se a forno pré-aquecido a 190º até dourarem a gosto.

NOVIDADES!

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11 Responses
  • Anabela
    Outubro 24, 2009

    que delicia de pãozinhos,optima ideia até para uma festa de anos,bjs

  • Sónia Meirinho
    Outubro 24, 2009

    tem aspecto de serem muito bons. para um lanchinho é do melhor!!! beijinhos

  • conceicao
    Outubro 24, 2009

    Devem ser saborosos e com ajuda das "padeirinhas" ficam sempre melhores. A minha também gosta de ajudar, mas ainda é muito pequena a cozinha no fim fica um caos :))
    Bjs

  • Missy
    Outubro 24, 2009

    que bolinhos tão apetitosos !
    até já iam uns tantas com o meu café da manhã ! mesmo sendo salgados !!!!!!
    bjka e bom fim de semana

  • Manuela L.
    Outubro 24, 2009

    Que maravilha de pãezinhos!! estao com um aspecto de babar!
    bjs

  • Sónia Alexandra
    Outubro 24, 2009

    Uma verdadeira delicia…ótimo para os lanches invernosos. beijinhos

  • Eu
    Outubro 24, 2009

    Hé hé sempre com boas ideias esses paezinhos devem ter ficado uma delicia
    beijos com carinho e bom fim de semana

  • Elisabete
    Outubro 24, 2009

    Ai menina, que pães magníficos. Cresceu-me literalmente água na boca ao ver as fotos.
    Lindos, muito charmosos e concerteza deliciosos.
    Amei.

  • Nane Cabral
    Outubro 25, 2009

    Olá, cheguei ao seu blog através da Tati do Panelaterapia e adorei, já estou te seguindo. Tb tenho um blog de culinária, qdo puder me faça uma visitinha. Bjinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com

  • Anónimo
    Outubro 25, 2009

    Luisa,

    Espero que saiba que fotos suas estão a ser usadas (com outras receitas) no site da Compal. Espero sinceramente que lhe estejam a pagar para isso porque como com certeza sabe os sites das empresas geram receitas.

    http://www.compal.pt/#/receitas/detalhe/biscoitos_de_laranja/

  • moranguita
    Fevereiro 8, 2010

    ai so me falta amp para facilitar a tarefe
    e que estao tao bonitos da mesmo vontade de comer
    ´beijinhos

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