Biscoitos de Côco e Mel

Segunda-feira, Novembro 23, 2009

Mais uma semana, mais uns biscoitos para alegrar!
Desta vez de côco e mel, suaves e docinhos…

Ingredientes:
| 100 gr. de Mel
| 100 gr. de Côco Ralado
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 pitada de Sal
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes no copo e programa-se 15 seg., vel. 6.
Depois 2 min., vel. espiga.
Retira-se a massa e coloca-se no dispára-biscoitos.
Com o dispára-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com o tapete de silicone, disparam-se os biscoitos com o formato desejado e levam-se a forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto.

Servem-se simples ou regados com mel.

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18 Responses
  • Carina
    Novembro 23, 2009

    Luísa, és a mestra dos bolinhos!!!!
    Têm todos um ar apetitoso!!!!

    Beijocas 🙂

  • Marina
    Novembro 23, 2009

    Que biscoitos gulosos!
    Beijinhos.

  • sabor e saberes
    Novembro 23, 2009

    Mais uns biscoitos deliciosos.

    Eu ainda não me consegui adaptar ao dispara biscoitos que me envias-te, à discos que nao consigo utilizar porque nao sai bem. Penso que me falta-me a prática.

    Bjs

  • Luísa Alexandra
    Novembro 23, 2009

    Obrigado pelos comentários.

    Sabor e saberes, trabalhar com o dispára-biscoitos é tão fácil!
    Já coloque tantas reportagens e vídeos onde está tudo tão bem explicado que até acho impossível quem o tem não conseguir, mas enfim….
    Todos os discos funcionam, todos os dispára-biscoitos funcionam, mas também é preciso predisposição para os fazer.

  • A Autora do blog
    Novembro 23, 2009

    Esses biscoitinhos ficaram lindos.
    Côco e mel, é uma excelente combinação e muito do meu agrado.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • cacahuete
    Novembro 23, 2009

    Que belos biscoitos.

    Bjs

  • Canela
    Novembro 23, 2009

    Olá Luísa
    Essa junção de mel e côco deve resultar muito bem.
    Boa semana!

  • ♥ mesa para 4
    Novembro 23, 2009

    Hummm esse pratinho é para mim hihi muito bonitos :*

  • Fátima Freitas
    Novembro 23, 2009

    Estão com bom aspecto. Um dia destes compro esse dispara biscoitos… Está na minha lista de compras….

  • sonia santos
    Novembro 23, 2009

    Olá os biscoitos têm muito bom aspecto, devem ser deliciosos.
    Beijinhos

  • SoraiaSilva
    Novembro 23, 2009

    Que coraçõezinhos apetitosos amiga :p
    Beijinhos*

  • Abelha Maia
    Novembro 23, 2009

    Uma maravilha, bem docinhos.
    bjsss

  • sonia
    Novembro 23, 2009

    Que biscoitos tão amorosos e de aspecto delicioso!!!
    E com côco só podem ser bons…
    Ainda há???

  • Sandra G
    Novembro 23, 2009

    Que bom, esses biscoitos.
    Bjs

  • Anabela
    Novembro 23, 2009

    tendo coco ja adoro porque eu dou doida por coco,bjs

  • Sónia Alexandra
    Novembro 23, 2009

    Mais uns belos biscoitos para experimentar. Os teus ficaram lindissimos. Beijinhos

  • conceicao
    Novembro 24, 2009

    Devem ser excelentes.
    Bjs

  • gasparzinha
    Novembro 24, 2009

    Luísa, vim colocar-me a par das tuas novidades e, para não variar, só encontro delícias!
    Adorei estes biscoitos.

    Beijinhos. 🙂

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