Bolo Arco-Íris Joaninha

Sexta-feira, Novembro 6, 2009

Hoje é o aniversário da professora do meu filho.
No Externato que frequentam cada professora acompanha uma turma durante dois anos lectivos.
Ou seja, ele teve uma professora durante a 1.ª e a 2.ª classe, agora que ingressou na 3.ª classe mudou de professora que o irá acompanhar este ano e para o ano que vem.
Ontem quando o fui buscar a primeira coisa que me disse foi que hoje ela fazia anos.
É uma pessoa rigorosa, mas cativante, e as crianças gostam bastante dela.
Tem tanto de exigência para com os alunos como de carinho, e nos dias de hoje é de louvar que existam professores assim.
Graças a Deus esta escola que agora frequentam tem 5 professoras e outro tanto de auxiliares, todas com uma simpatia e uma dedicação às crianças que me satisfaz em pleno, o que não acontecia na escola antiga que o Pedro Octávio frequentou, mas isso são água passadas.
Devido a este dedicação, e ao facto de saber que todos os dias ao deixar os meus filhos na escola eles estão bem entregues, faço sempre o que posso, dentro das minhas possibilidades, para agradecer a ajuda que dão na educação, nada fácil, dos meus “anjinhos”!
Este bolo é apenas isso, um MUITO OBRIGADO!

A ideia do bolo vi recentemente em blogs de amigas.
No blog Paladares da Isa, que por sua vez tirou a ideia do blog A Merrier World vi esta ideia de tingir a massa do bolo, ideia que já à bastante tempo tinha posto em práctica nuns biscoitos, os Biscoitos Verdes e Vermelhos.
Para tal basta usar uma receita que se goste, separar a massa e tingir com corante alimentar.
O resultado é mesmo muito apelativo, principalmente para as crianças!

A decoração foi ideia do blog da Pantagruela.
Muito fácil de fazer, não é necessário grande jeito para a decoração de bolos, como é o meu caso, que só gosto de decorar os bolos assim com coisas simples.
Tudo o que seja pasta americana, pasta portuguesa, pasta-do-raio-que-a-parta e afins já me tira logo a vontade de fazer o bolo.
Com o devido respeito pelas pessoas que fazem estas decorações, gostos não se discutem.
E para estas coisas a arte manual conta muito, e é coisa que não tenho, nem lamento!

Seguindo…
Escolhi uma receita que gosto bastante, é óptima para as crianças pois fica um bolo bem fôfo e saboroso.

Ingredientes:
| 170 gr. de Açúcar
| 80 gr. de Margarina
| 5 Ovos
| 50 gr. de Leite
| 1/2 Maçã
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

| 2 colheres (de sopa) de Chocolate em Pó
| Corante Alimentar Amarelo, Verde e Vermelho

Decoração:
| Glacé Real (fiz apenas metade da receita)
| Nutella (ou um recheio de chocolate)
| Pintarolas
| Gomas
| Fingers de Chocolate

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o açúcar e a margarina.
Programa-se 1 min., vel. 4, temp. 37º.
Adiciona-se as gemas, a meia maçã cortada em pedaços pequeninos e o leite e mistura-se 1 min., vel. 4.
Junta-se a farinha e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3.
À parte batem-se as claras em castelo e adicionam-se ao preparado, envolvendo apenas com a espátula.

Divide-se a massa, colocando em taças, tantas quando os corantes que se queira colocar.

Eu fiz quatro, um com chocolate, um amarelo, um vermelho e um verde.
Numa taça juntei duas colheres de sopa de chocolate, nas outras o corante alimentar até conseguir o tom pretendido.

As crianças ficaram todas contentes ao ver a facilidade com que a massa adquiria côr, foi uma alegria para eles.

A Alexandra Luísa a provar a massa (como sempre…).

Numa forma de silicone coloca-se as massas tingidas.
Comecei pela de chocolate e depois as de cor.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até ficar cozido, cerca de 20 minutos.

Retira-se, deixa-se arrefecer e desenforma-se.

As crianças a verem no computador como fazer a decoração Joaninha, tivemos de andar a vasculhar na despensa ingredientes para fazer a boca, as antenas e os olhos.

Corta-se o bolo ao meio no sentido longitudinal e recheia-se com nutella.
Aqui dá para ver como fica colorido e fantástico.

Sobrepõe-se as duas partes e corta-se o bolo em formato de Joaninha.
A cabeça e as asas, como está na foto.

Coloca-se no prato em que será servido e começa a decorar-se.

O glacé deve ser feito com uma clara de ovo, mas eu não tinha mais ovos e tive apenas de fazer com açúcar, sumo de limão e corante, por isso ficou muito fraco. Com a clara adquire uma cor mais forte.

Barra-se a parte das asas com o glacé e a cabeça da Joaninha com a nutella.

Nas asas colocam-se as pintarolas.
Para os olhos usámos dois chocolates, para as antenas dois fingers de chocolate, a boca é uma goma e as patas também.
O Pai teve a brilhante ideia de colocar uma goma a fazer de língua na Joaninha!

O resultado final, um bolo feito com a colaboração de todos.

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29 Responses
  • Carlinha
    Novembro 6, 2009

    O bolo ta girissimo…
    O trabalho foi bastante compensador…

    Lindo sem dúvida 🙂

    Bjs

  • Pratos da Bela
    Novembro 6, 2009

    Amei…
    E estava a pensar em fazer este bolo no fim de semana e também decorar umas bolachinhas, estamos sempre em sintonia….
    Adoro-te
    Jinhos fofos

  • Fátima Freitas
    Novembro 6, 2009

    Está magnifico, gostei da mistura das cores. Imagino que as crianças delirem com esse bolinho.
    Em relação ao teu texto inicial, é mesmo de louvar professores assim. Hoje em dia perderam-se tantos valores.

  • EstáVento
    Novembro 6, 2009

    Espectacular!!! Muito bonito! De certeza que vão adorar, é uma excelente ideia a dos corantes na massa.

  • Luciana Chocolate em Pó
    Novembro 6, 2009

    Luisa, adorei este bolo….uma graça!!!
    Deve ter ficado uma delicia..
    parabéns!!
    beijos
    Lu

  • Isa Lourenço
    Novembro 6, 2009

    GIRISSIMOOOOOO!!!!

    Luisa, também tenho desses corantes, mas por acaso não usei, porque pensei que o resultado não fosse do melhor.
    Usei os corantes em gel para a pasta americana.
    Afinal o efeito é igual:)

    Bjocas e bom fim de semana

  • Lisandra
    Novembro 6, 2009

    Olá! O bolo ficou lindo! Uma ideia muito original! Tenho de experimentar isso dos corantes! A professora deve ter adorado! Uma receitinha muito simples e parece deliciosa! Beijocas….

  • Anabela
    Novembro 6, 2009

    O bolo ficou muito bonito,deve ter feito um sucesso na escola,bjs

  • Luísa Alexandra
    Novembro 6, 2009

    As cores vivas são mesmo ao gosto das crianças.
    Todos gostarem imenso.

    Obrigado pelos comentários.

  • Docinhos e Miminhos da SweetSofia
    Novembro 6, 2009

    Aqui está a prova de que se pode fazer um bolo giro, diferente e sem muita coisa..
    adorei o bolo e o mais divertido deve ter sido mesmo o entusiasmo deles e a participação. Parabéns pela ideia
    beijinhos (*.*)

  • cacahuete
    Novembro 6, 2009

    Que bolo tao giro! Adorei a decoracao, fantastica. Ainda por cima com a ajuda dos teus filhos, deve ter sido divertido preparar e decorar este bolo. Tenho a certeza que a professora adorou.

    Esta vou fazer de certeza.

    Bjs e bom fds

  • Fatias Douradas
    Novembro 6, 2009

    Luísa,
    Que bolo fantástico! Provavelmente, o bolo mais divertido e original que vi nos últimos tempos.
    Bjs e bom fds

  • Anabela
    Novembro 6, 2009

    Olá,

    Este bolo está espectacular. Muito engraçado! Gostei muito, aliás, como todas as receitas que aqui vejo. Está um óptimo trabalho e o melhor de tudo é que, por todos terem contribuido, devem ter passado óptimos momentos em família.

    Bjs,
    Anabela

  • Luísa Alexandra
    Novembro 6, 2009

    As crianças gostam sempre de ajudar, principalmente porque vão comendo as pintarolas e a gomas!!!
    Mas é definitivamente o género de bolo que só tem graça de for feito com a ajuda deles.

  • Manuela L.
    Novembro 6, 2009

    Este bolo ficou lindooooo! pudera com esses ajudantes….lol

    Parabens!

  • gasparzinha
    Novembro 6, 2009

    A decoração está tão gira! Adorei. 🙂
    Gosto bem mais assim do que com pasta de açúcar.

    E acho que é mesmo de agradecer quando se tem a sorte de ter uma boa professora.
    Ainda hoje sou muito grata à minha Adália, a professora primária que me acompanhou da 2ª à 4ª classe.

    E ela ainda não deve ter visto nada…
    Imagino as delícias de mimos que daí virão no Natal. 🙂 🙂

    Beijinhos.

  • Irene Bastos
    Novembro 6, 2009

    Luísa o bolo está lindo de morrer..realmente és muito prendada.Coisas lindas que fazes!!
    bjs docinhos

  • Cuca
    Novembro 6, 2009

    Luísa, adorei o teu bolinho!!! A ideia dos corantes na massa é muito gira, já tinha visto em alguns blogs brasileiros! E tiveste a ajuda dos filhotes, muito queridos!!!
    É sempre importante acarinhar quem cuida de nós e dos nossos!
    Beijinhos*

  • ameixa seca
    Novembro 6, 2009

    Um bolo muito giro 🙂

  • cozinha da tia Adelaide
    Novembro 6, 2009

    Ficou muito bonito, um bolo ao gosto dos mais pequenos mas que os grandes também apreciam, valeu a pena o trabalho.
    bjs

  • kombi
    Novembro 6, 2009

    é de louvar tb haver mães que dão importância ao trabalho que quem está com os filhos tb achei mto importante a participação dos teus filhos nesta actividade faz lhes mto bem saberem dar se aos outros, transmitir carinho e agradecimento, assim como sentirem se úteis e especiais.

    goste bastante da ideia dos corantes na massa assim como da decoração.

    parabéns por serem como são ( nos dias de hoje está em vias de extinção pessoas com sensibilidade pelos outros).

    e por último gostei ainda da sugestão de ouros blogs 😀

  • Sónia Alexandra
    Novembro 6, 2009

    Fantástico. Pelo Carnaval também fiz deste bolinho e foi um sucesso. A decoração está linda, a ajuda deles é sempre uma preciosidade. Beijinhos

  • Nane Cabral
    Novembro 7, 2009

    Olá, que lindo que ficou esse bolo, adorei! vc se engana qdo diz que n tem jeito para enfeitar bolos, esse ficou uma fofura! bjos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com

  • conceicao
    Novembro 7, 2009

    Ficou lindo!
    Parabéns
    Bjs

  • Isabelocas
    Novembro 7, 2009

    Eu já experimentei a pasta americana e as pessoas comem o bolo e colocam a pasta de lado, além de dar mais trabalho acabo por gastar mais dinheiro, porque aqui não há e tenho de mandar vir de Portugal.
    O bolo ficou muito giro, parabéns.
    Bjs

  • Maria e Companhia
    Novembro 7, 2009

    Adorei o bolo… e ao ver a explicação… realmente é fácil! Quando vi a primeira foto imaginei que fosse difícil!!! Obrigada!

    Tudo de bom

    Maria & Companhia

  • Doces & Cia
    Novembro 7, 2009

    Adoro joaninhas! E o teu bolo ficou LINDOOOO!!! A sério! Original!
    Até dá pena cortar!

    Bjs grandes!

  • Luísa Alexandra
    Novembro 8, 2009

    É bem verdade que grande parte das pessoas coloca de lado as coberturas de pasta de açúcar, eu sou uma dessas pessoas, por isso não gosto de as usar.
    Acho que falsificam muito os bolos, sou mais simples e tradicional nesse aspecto.

    Obrigado a todos pelos comentários e espero que reportagem esteja elucidativa a quem queira fazer também.

  • Bricolar e Poupar
    Abril 12, 2012

    Eu gosto muito do resultado de como saiu este bolo, inpirada pelas suas fotos fiz à duas semanas um bolo joaninha também 🙂
    aqui: http://bricolarepoupar.blogspot.pt/2012/04/decoracao-infantil-simples.html

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