Semi-Frio de Natas, Queijo Fresco em Creme e Gelatina

Domingo, Novembro 15, 2009

Ingredientes:
| 1 saqueta de Gelatina de Morango
| 1 Lata de Leite Condensado
| 4 Folhas de Gelatina Neutra
| 1 embalagem de Queijo Fresco em Creme (tipo Philadelphia)
| 1 pacote de Natas (200 ml.)

Preparação:
No dia antes faz-se a gelatina conforme as instruções da embalagem e coloca-se numa forma de silicone com buraco.
Leva-se ao frigorífico até solidificar, convém que seja feito de um dia para o outro.

No copo da Bimby coloca-se o leite condensado e o queijo creme.
Mistura-se 30 seg., vel. 4.
Hidratam-se as folhas de gelatina em água fria e depois dissolvem-se num pouco de água a ferver.
Juntam-se ao leite condensado e ao queijo e mistura-se 30 seg., vel. 4.
No speedy-chef batem-se as natas bem firmes e juntam-se ao preparado de leite condensado, envolvendo apenas com a espátula.
Deita-se este preparado na forma onde já está a gelatina solidificada e leva-se ao frigorífico durante pelo menos 4 horas.
Faço sempre de um dia para o outro e fica a noite inteira a ganhar consistência.
Para desenformar mergulha-se a forma num recipiente com água a ferver, retira-se e desenforma-se.

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12 Responses
  • Sónia Alexandra
    Novembro 15, 2009

    Um semifrio bem fácil e irresistivel.
    Beijinhos e bom domingo.

  • conceicao
    Novembro 15, 2009

    Ficou com uma cor bem apetitosa.
    Bjs

  • Tatiana
    Novembro 15, 2009

    Que delícia de sobremesa!!! Eu faço uma receita parecida, mas uso gelatina de abacaxi.
    Bjs

  • Eu
    Novembro 15, 2009

    este semi-frio ta cá a fazer-me uns olhinhos =)
    beijinhos e obrigado por tudo és uma kidinha

  • SoraiaSilva
    Novembro 15, 2009

    ADORo este tipo de semifrios.. além de fresquinhos são super deliciosos!! :p
    Faço um muito parecido :p
    Beijinhos*

  • cacahuete
    Novembro 15, 2009

    Que belo semi-frio!

    Bjs

  • Verdinha
    Novembro 15, 2009

    Simples, rápido, eficaz 🙂

  • Missy
    Novembro 15, 2009

    bem ao meu gosto !!!!

    bjka e boa semana

  • Vera Ribeiro
    Novembro 16, 2009

    Que semi-frio maravilhoso! tem tudo que eu gosto…
    Obrigado pela ideia

  • Pratos da Bela
    Novembro 16, 2009

    Lindo
    Amei imenso…
    Jinhos fofos

  • Luísa Alexandra
    Novembro 16, 2009

    É uma receita muito fácil de executar e que agrada bastante.
    Pode fazer-se com a gelatina de sabor á escolha, e também se pode juntar fruta na gelatina, fica óptimo.

  • risonha
    Novembro 18, 2009

    Luísa, deixaste-me com água na boca.
    Como sempre as fotos estão tentadoras…

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