Verniz Gel

Gratinado de Conchas com Fiambre, Chourição e Tomate Cherry

Quinta-feira, Dezembro 31, 2009

Mais uma receita feita com aproveitamentos.
Desta vez frango assado, fiambre e chourição.
As massas aqui em casa resultam sempre, pois todos os gostam.

Ingredientes:
| Massa Conchas
| 1 Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho

| Azeite
| 1 Dente de Alho
| 1 Linguiça
| Sobras de Frango (ou outra carne)
| Fiambre
| 200 ml. de Natas Culinária (1 pacote)
| Chourição
| Tomate Cherry
| Queijo Mozarella Ralado

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se as conchas de massa a cozer.
Enche-se o copo com um litro de água, tempera-se com um caldo de massas e um dente de alho e selecciona-se 10 min., tep. 100º, vel. 1.
Depois junta-se o cesto com as conchas lá dentro e programa-se mais 8 min., temp. 100º, vel. 4.

No wok coloca-se o azeite com o dente de alho até estalar.
Adiciona-se a linguiça sem pele e partida em rodelas finas.

Frita-se durante um minuto.
Adiciona-se as sobras de carne e o fiambre.
Mistura-se tudo bem e juntam-se as natas para culinária, envolvendo delicadamente.

Num pirex que possa ir ao forno coloca-se a massa entretando cozida e bem escorrida.
Por cima deita-se o preparado de natas e fiambre.

Colocam-se rodelas de chourição e tomate cherry partido a meio.

Polvilha-se com queijo mozzarela ralado.

Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficar gratinado a gosto.

Fácil, não acham???

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10 Responses
  • SoraiaSilva
    Dezembro 31, 2009

    Fácil e delicioso 🙂
    Como sabes sou 100% fã deste género de massas :p
    e esta estava óptima para mim!
    Beijinhos grandes e BOM ANO*

  • Carina
    Dezembro 31, 2009

    Fácil e deliciosoooooooo!!!!
    Adorei!!!!!!!!!

    FELIZ 2010!!!!!

    Beijocas 🙂

  • O Cantinho da Mimi
    Dezembro 31, 2009

    Tem um aspecto delicioso, como sempre 😉

    Um feliz ano novo e tudo de bom 🙂

    Beijinhos*

  • Catarina Henriques
    Dezembro 31, 2009

    Hum que bom..até cresceu água na boca!!!!
    Gosto muito desse tipo de pratos…faceis e deliciosos!!!
    Que bom!!!
    Beijinho

  • isabel
    Dezembro 31, 2009

    Fácil e com muito bom aspecto Luísa!
    Aproveito também para lhe desejar a si e á sua família um Ano de 2010 muito feliz, com muito Amor, Saúde e Paz!!!
    Um grande beijinho.

  • Ricardo
    Dezembro 31, 2009

    Adoro gratinados e esse ficou uma delicia mesmo ate o quase posso saborear…só uma coisa eu faria diferente..deixava ficar mais um pouco no forno a tostar o queijo …pois gosto dele castanhito e estaladiço…mas isso é um gosto pessoal não subtrai da delicia aqui apresentada…brigado por partilhares…desejos de um prospero Ano Novo com tudo o que desejas.. jinhos doces xxx

  • Eu
    Dezembro 31, 2009

    olá passei para te desejar um feliz ano novo com tudo o que mais desejares beijokas

  • Romy
    Dezembro 31, 2009

    Belíssima refeição 😛

    Desejo-te umas excelentes entradas em 2010 😀

    Bjokas

  • Berry
    Dezembro 31, 2009

    Que comidinha tão boa… 🙂

    Boas entradas Luísa e bom ano de 2010 para ti e para a tua familia.

    Espero que continues a dar-nos as tuas receitinhas tão boas, que fazem milagres aqui em casa.. 🙂

    Beijinhos

  • risonha
    Janeiro 2, 2010

    os teus pratos de massa são sempre uma tentação…
    beijinhos e bom ano para ti e para toda a tua família.

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