Bifinhos de Vitela com Cogumelos e Manga

Sábado, Janeiro 9, 2010

Uma refeição extremamente fácil de fazer, ligeiramente exótica e imensamente saborosa!

Ingredientes:
| Bifinhos de Vitela
| 2 Dentes de Alho
| Azeite
| 1 Folha de Louro
| 1 Caldo de Tempero de Bifes
| Sementes de Mostarda
| Cogumelos

| Arroz Thai Jasmine
| Batatas Fritas
| Manga
| Azeitonas Temperadas

Preparação:
No copo da Bimby prepara-se o arroz, tal como descrito aqui.

Na actifry colocam-se as batatas a fritar, como descrito aqui

Numa frigideira junta-se um pouco de azeite, uma folha de louro e dois dentes de alho lâminados.
Quando começarem a dourar junta-se os bifinhos cortados em pedaços.
Adiciona-se um caldo de tempero para bifes e umas sementes de mostarda.

Fritam-se uniformemente de ambos os lados até ficarem a gosto.
Adiciona-se cogumelos e deixa-se cozinhar.

Serve-se acompanhado com o arroz e as batatas fritas, juntando ainda uma manga descascada e cortada às fatias e umas azeitonas generosamente temperadas.

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16 Responses
  • Borboleta
    Janeiro 9, 2010

    Adoro usar a fruta como acompanhamento de carnes…
    Adorei esta ideia da manga!!!!

  • Cuca
    Janeiro 9, 2010

    Que bom!!!! Manga na comida acho que só comi em restaurantes indianos mas acho que deve ficar uma delícia!! Com ananás ou abacaxi gosto muito…
    Beijinhos e bom fim-de-semana*

  • Scaf
    Janeiro 9, 2010

    Posso almoçar contigo 🙂
    Que maravinha hummmmm
    bjs

  • Cristina Esteves
    Janeiro 9, 2010

    Essa refeição era simplesmente devorada por todos cá de casa.
    Gostei da ideia de acompanhar com manga, realmente fica diferente, no sabor (a mistura dos ingredientes) como na apresentação do prato.

    Adorei!!

    Bjos

  • Smsn - artes e ideias
    Janeiro 9, 2010

    uauuuuu vou experimentar!!

    bom fim de semana

    smsn.artes

  • risonha
    Janeiro 9, 2010

    Ai Luísa, esses cogumelos parece mesmo que estão a chamar por mim… rsrsrs

  • Pratos da Bela
    Janeiro 9, 2010

    Hummmmmmmmmmmmmmmmm
    que aspecto maravilhoso posso me servir?=D
    Jinhos fofos

  • conceicao
    Janeiro 9, 2010

    Com manga ficou bem tropical.
    Bjs

  • comilinhas
    Janeiro 9, 2010

    Olá Luisa

    Vou ter de fazer estes bifes um dia destes, parecem bem bons e a ideia da manga a acompanhar agrada-me bastante, costumo comer uns bifinhos assim num restaurante em Lisboa onde costumo almoçar, mas eles usam bifes de peru.

    Beijocas

  • isabel
    Janeiro 9, 2010

    Deliciosamente apetecível!!
    beijinho Luisa 🙂

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 9, 2010

    Eu gosto imenso da mistura de fruta nas refeições, torna sempre as coisas mais saborosas, seja fruta fresca ou frutos secos, que também utilizo bastante.
    Coloquei manga mas poderia utilizar outra fruta, é o que mais se goste.
    Obrigado pelos comentários.

  • Pracinha do tempo
    Janeiro 10, 2010

    Adorei a ideia.

    Já experimentei o arroz e realmente é um espectáculo.

    E o cheirinho dele. hummmmm

    Beijinhos

  • Sónia Alexandra
    Janeiro 10, 2010

    Estes bifinhos deixaram-me com fome…beijinhos

  • Berry
    Janeiro 10, 2010

    Que comidinha maravilhosa…simples , prática de fazer e deliciosa!!! Luisa mais uma coisinha daquelas que adoro fazer cá em casa… Muito obrigada

    Já agora na sexta feira tinha um postal no correio para ir levantar a encomenda aos correios…só vou poder lá ir amanha!! 🙁 estou ansiosa por experimentar a nova forminha. Já decidi que vou fazer um bolinho de chocolate com canela e coco (o meu preferido). 🙂 uma maravilha!!

    Beijinhos

  • Verdinha
    Janeiro 11, 2010

    Adorei esta refeiçao! Sabes que adoro carne com fruta!

  • moranguita
    Fevereiro 10, 2010

    gsotei da manga ai no pratinho e tao boa
    e parece ligar muito bem com estes ingredientes
    beijocas

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