Massa de Aproveitamentos • Natal

Sexta-feira, Janeiro 22, 2010

No meu blog existem inúmeras reportagens de Massa de Aproveitamentos, sempre um pouco diferentes, dependendo dos ingredientes a aproveitar, mas a meu ver todas muito úteis.

A que hoje mostro foi feita com algumas sobras de carne do almoço de Natal (cabrito, perú e galinha).
Adicionei também alheira de caça.

Ingredientes:
| Sobras de Carne
| Alheira de Caça
| Massa
| Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho
| 1 Lata Pequena de Milho
| 1 receita de Molho Béchamel (livro base da Bimby)
| Queijo Ralado

Preparação:
Coloca-se a massa a cozer em água temperada com um caldo de massas e um dente de alho.
Quando estiver cozida escorre-se e coloca-se num pirex.
No copo da Bimby colocam-se as sobras de carne limpas de ossos e peles e tritura-se a gosto.
Adiciona-se também uma alheira de caça, sem pele.

Tritura-se a gosto.
Deita-se a carne triturada por cima da massa, envolve-se delicadamente e junta-se milho.

Envolve-se novamente e por cima deita-se o molho béchamel.

Termina-se com o queijo ralado.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter e ficar dourado.

(Não tenho foto final.)

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20 Responses
  • Ana Powell
    Janeiro 22, 2010

    Olá Luisa Alexandra
    Gosto imenso das tuas sugerencias, sempre tão deliciosas.
    Feliz fim de semana.
    Beijinhos

    P.S. Amanhã estou de partida para terras Lusitanas 🙂
    Vou conhecer a minha sobrinha Joana que nasceu no dia 12 de Janeiro.

  • Cuca
    Janeiro 22, 2010

    Adoro massas e geralmente uso para aproveitar sobras de outros pratos!! E fica óptimo!!
    O que interessa é saber aproveitar!
    Beijocas*

  • Fátima Freitas
    Janeiro 22, 2010

    Olá Luísa!
    Sempre com deliciosas sugestões de aproveitamentos.
    Não tem foto, mas eu imagino a maravilha que deve ter ficado.

  • SoraiaSilva
    Janeiro 22, 2010

    Como sempre, uma bela sugestão!!
    Ficou super apetitosa :p
    Beijinhos e bom fim-de-semana*

  • Catarina Henriques
    Janeiro 22, 2010

    São sempre óptimos os teus aproveitamentos…até fico admirada…aqui é raro fazer dessas coisas mas já me estou a habituar a ti e vou faze-los sim!!!
    Beijinho

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 22, 2010

    Obrigado pelos comentários.

    Catarina, se o blog serve para aproveitares comida já fico feliz!!!!! Hoje em dia nada se pode desperdiçar!

    Beijo, bom fim-de-semana!

  • Irene Bastos
    Janeiro 22, 2010

    Que massinha deliciosa deu-me cá uma fominha.Como sempre tão criativa, tudo se aproveita nada se estraga.Boa sugestão.
    bjs docinhos

  • sabor e saberes
    Janeiro 22, 2010

    É isso mesmo, temos de aproveitar, hoje em dia nada se pode estragar.
    Bom fim de semana.
    Bjs

  • Marlene e João
    Janeiro 22, 2010

    Mais um aproveitamento c um bom resultado! 😀
    Sempre c boas soluções! 😀

    Beijinhos doces de um óptimo fim de semana** Aprovitem**

  • A Autora do blog
    Janeiro 22, 2010

    As massas são muito versatéis por isso, resultam sempre em saborosas refeições até mesmo quando se trata de aproveitamentos.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • Pratos da Bela
    Janeiro 22, 2010

    Hummmmmmm
    que aspecto bom?
    Estou convidada a tirar?É que deve estar maravilhoso…
    Jinhos fofos

  • Talita
    Janeiro 22, 2010

    Excelente idéia! Gostei demais da mistura.

  • Sónia Alexandra
    Janeiro 22, 2010

    Fantástica. Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 22, 2010

    Com ingredientes muito simples e que geralmente temos sempre em casa conseguem-se pratos deliciosos!

  • M.
    Janeiro 22, 2010

    Muito bem pensado!!!
    Bjs,
    M.

  • Manuela L.
    Janeiro 22, 2010

    Sempre uma belas sugestões!
    bjs

  • argas
    Janeiro 22, 2010

    E fazem sempre refeições tão boas!!! bjinhos

  • Sónia Meirinho
    Janeiro 23, 2010

    Sempre com massas maravilhosas!!!! A mim não me costuma sobrar comida mas não é problema pois há sempre formas de fazer massinhas em casa!!! beijokinhas grandes e bom fim de semana

  • Fernanda
    Janeiro 23, 2010

    Tem que ser assim, no poupar é que está o ganho.
    Bom fim de semana.

  • risonha
    Janeiro 23, 2010

    também faço muitas vezes estas massas para aproveitar os restos… ficam deliciosas

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