Torta de Laranja

Domingo, Janeiro 24, 2010

Esta é uma receita bastante agradável, mas que raramente faço pois leva uma quantidade enorme de ovos.
A receita original é feita com limão mas eu optei por utilizar laranjas, que nesta altura do ano abundam cá em casa.

Receita da Torta de Limão do Livro dos Doces e Sobremesas da Bimby.

Ingredientes:
| 2 Laranjas (raspa e sumo)
| 10 Ovos
| 300 gr. de Açúcar
| 1 colher (de sopa) de Farinha

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de laranja.
Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.

Coloca-se a borboleta nas lâminas e junta-se o açúcar, os ovos e o sumo das laranjas.
Programa-se 5 min., temp. 37º, vel. 4.
Adiciona-se a farinha e envolve-se 15 seg., vel. 3.
Deita-se o preparado num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 15 minutos.
Faz-se o teste do palito, assim que sair seco retira-se.
Não pode cozer demasiado senão parte ao enrolar.

Desenforma-se sobre um pano polvilhado com açúcar e enrola-se ainda quente.
Deixa-se arrefecer enrolada no pano.

Com cuidado transfere-se para uma travessa e decora-se com rodelas de laranja.

Novidades todos os dias, aqui!

Print Friendly, PDF & Email
0
20 Responses
  • SoraiaSilva
    Janeiro 24, 2010

    Que bonita e apetitosa que ficou :):)
    Eu sou fã de tortas e a de laranja é das minhas preferidas :p
    Beijinhos*

  • Sónia Alexandra
    Janeiro 24, 2010

    Esta torta faz-me lembrar uma que a minha madrinha fazia. Uma verdaeira delicia. Beijinhos

  • ameixa seca
    Janeiro 24, 2010

    Realmente é muito ovo mas deve valer bem a pena 🙂

  • Cuca
    Janeiro 24, 2010

    Que bonita torta!!! Ficou mesmo linda!! E adoro citrinos… =) Torta ainda nunca fiz, mas hei-de experimentar!!!
    Beijocas*

  • Doces & Cia
    Janeiro 24, 2010

    Ficou espectacular! Também ando para fazer esta torta de laranja ou de cenoura há que tempos, mas ando a adiar!

    Bjcs grandes!

  • Patrícia Sereno
    Janeiro 24, 2010

    Que rica torta…bem vitaminada!
    Ficou linda e mto apetecível…já tou com água na boca!

  • sonia santos
    Janeiro 24, 2010

    Que aspecto delicioso.
    beijinhos

  • argas
    Janeiro 24, 2010

    Deve ser muito boa!! bjinhos

  • Borboleta
    Janeiro 24, 2010

    Ficou com um aspecto mesmo fantástico!!!!
    Bjs…

  • Catarina Henriques
    Janeiro 24, 2010

    Adoro torta de laranja…é uma delicia!!!
    Beijinho

  • gasparzinha
    Janeiro 24, 2010

    Eu gosto tanto de torta de laranja!
    Mas é como dizes, os ovos que leva tornam-na proibitiva.
    Este Natal experimentei a torta de cenoura e laranja da Margarida e gostei muito.
    a cenoura reduz muito a quantidade de ovos, fica muito boa e assim já não é tão pecaminosa.

    Esta está tão linda que me apetece ir aí buscar uma fatia. 🙂

    Beijinhos.

  • Ratolinha
    Janeiro 24, 2010

    Que bela tortinha essa, ficou com muito bom aspecto!Bjs

  • sabor e saberes
    Janeiro 24, 2010

    Ao ver a tua torta lembrei-me duma que dantes fazia e dava tanto trabalho.
    Tenho de a ir adaptar e faze-la, e com as imensas laranjas que tenho no quintal vem mesmo a calhar. Fica muito parecida com esta tua, mas leva muito menos ovos.

    Bjs

  • R.correia
    Janeiro 24, 2010

    adorei esta torta luisa, deve ser uma verdadeira delicia…..bj e boa semana

  • Pratos da Bela
    Janeiro 24, 2010

    Hummmmmmmmmmm
    que bom aspecto…
    Jinhos fofos

  • Manuela L.
    Janeiro 25, 2010

    Que lindaaaa, adoro tortas!
    Bjs

  • donabimby
    Janeiro 25, 2010

    Eu adoro tortas e essa deve ser bem boa.
    o aspecto como sempre está fantástico.

    beijinhos

  • Isabelocas
    Janeiro 25, 2010

    Que maravilha!
    Adoro, nunca fiz pois aqui em casa não apreciam.

  • Lisandra
    Janeiro 25, 2010

    A torta deve ter ficado uma delícia!
    Eu que adoro tortas tenho de experimentar esta.
    Beijo…

  • moranguita
    Fevereiro 9, 2010

    e uma delicia esta torta
    pena e ser tao calorica hehe

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *