Aveludado de Tubarão com Camarão

Terça-feira, Maio 11, 2010

Noites mais quentes pedem comidas mais leves!
Uma sopa bem cremosa, enriquecida com peixe e com camarão, serve perfeitamente como refeição.

Ingredientes:
| Batata
| Cenoura
| Cebola
| Alho
| Abóbora
| Courgette
| Tubarão (usei duas postas pequenas)
| Azeite
| 1 Caldo de Legumes

| Camarão Cozido Descascado

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se as batatas, cenoura, cebola, alho, abóbora, courgette e as postas de tubarão.
Pode usar-se outra qualidade de peixe, a gosto.
Junta-se água e tempera-se com um caldo de legumes e azeite.
Programa-se 20 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
No final, e tendo o cuidado de apertar o copinho e tapar a tampa com um pano, para não salpicar, tritura-se 1 min., vel. 5-7-10.

Descasca-se o camarão cozido e junta-se ao aveludado.

Print Friendly, PDF & Email
0
23 Responses
  • sabor e saberes
    Maio 11, 2010

    Que cremosa.
    Bjs

  • Salsa Verde
    Maio 11, 2010

    Tubarão é coisa que nunca experimentei, mas a tua sopa tem um aspecto super aveludado, a cor é super vibrante e acredito que o sabor seja magnífico!
    Beijinhos,
    Lia.

  • Carina
    Maio 11, 2010

    Esta sopa ficou bem cremosa, bem aveludada!!!!
    Que delícia!!!!

    Beijocas 🙂

  • R.correia
    Maio 11, 2010

    tambem nunca experimentei tubarão, mas fiquei tentada…..bjs e boa semana

  • helia
    Maio 11, 2010

    é coisa que nunca comprei, mas tenho curiosidade em sabercomo será!!
    Mas cá por casa os meus piolhitos não são muito abertos a novos sabores!!!
    Só se fizer e dar-lhes por outra coisa,eheh.
    A tua sopa tem muito bom aspecto.
    Bjs**

  • Maria Flôr
    Maio 11, 2010

    Nunca vi tubarão à venda, pelo menos na peixaria onde vou normalmente. É fácil encontrar à venda?

  • Luísa Alexandra
    Maio 11, 2010

    Obrigado pelos comentários.

    Por aqui facilmente encontro à venda no Pingo Doce.

  • Paulinha
    Maio 11, 2010

    Nunca experimentei nenhuma das duas variantes (nem sopa de peixe nem tubarão) mas esta sopinha ficou mt mt apetitosa.

    Beijinhos

  • Kristininha
    Maio 11, 2010

    Essas sopinhas assim cremosas são uma perdição cá em casa!!! Essa está com uma côr fabtástica!

  • Irene Bastos
    Maio 11, 2010

    que bela sopa amiga
    gostei muito
    bjs docinhos

  • moranguita
    Maio 11, 2010

    essa sopinha bem cremosa esta mais do que o meu agrado.
    olha ontem a minha cunhada cozinhou na bimby que ganhou e so recebeu agora. fez um empadao demais
    que cremoso
    estou fa:-)

  • Vina
    Maio 11, 2010

    O nome que escolheste para esta receita foi muito acertado, pois de facto essa tua sopinha tem um aspecto super cremoso e aveludado! deve ter ficado uma delícia! Como a maioria das amigas que já aqui comentou, eu também ainda nunca experimentei tubarão, mas fiquei com curiosidade! A ver se o pesco por cá nalgum Pingo Doce! Beijocas.

  • sonia santos
    Maio 11, 2010

    Nunca comi nem vi á venda tubarão mas fiquei curiosa e a sopa ficou com um aspecto mesmo delicioso
    bejinhos

  • lili
    Maio 11, 2010

    já esperimentei e gostei bastante do tubarão na sopa!!
    esse prato ficou com um aspecto escelente com esses camarões!!
    beijinhos

  • Sónia N.
    Maio 11, 2010

    Esta sopinha está uma delícia, só de aspecto dá vontade de experimentar… os ingredientes chamam mesmo a nossa atenção.

    Tenho de começar a andar de olho aberto pelo Pingo Doce… ando mesmo distraída.

    Bjinho

  • conceicao
    Maio 11, 2010

    Que cremosa. Por aqui nunca vi tubarão à venda
    Bjs

  • SAO33
    Maio 11, 2010

    ALÉM SE NÃO SE APRECIADORA DE SOPA ESTA FICOU APETECIVEL MAS SÓ DE PENSAR NO TUBARÃO…NÃO SEI SE COMIA.BJS

  • Luísa Alexandra
    Maio 11, 2010

    Sao33, o tubarão é um peixe como outro qualquer, aliás muitas pessoas apenas reparam que é tubarão quando vêem as etiquetas ou as placas afixadas nas peixarias, pois é um peixe perfeitamente normal e bastante apetitoso.
    Se vires este tópico aparece uma foto de como é:

    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2008/08/aveludado-de-tubaro-com-camaro.html

  • Xana
    Maio 11, 2010

    Eu tb não reparei no pingo doce, mas achei muito interessante o peixe ser triturado tb… Gostei mto 🙂

  • cacahuete
    Maio 11, 2010

    Esta sopinha de tubarão deve de ser de lamber o prato, lol…

    Beijinhos

  • Tatiana
    Maio 12, 2010

    Nunca provei, mas parece delicioso!!!
    Bjs

  • Sónia Alexandra
    Maio 12, 2010

    Deve ter ficado uma delicia. Beijinhos

  • Sabores Apurados
    Maio 13, 2010

    Que bom aspecto;) mesmo aveludada como gosto. Já não me recordo se agradeci a lembrança, se não, muito obrigada gosto muito o gesto. Jocas

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *