Ovos Mexidos com Frango Desfiado

Domingo, Maio 23, 2010

Com o tempo mais quente, as refeições rápidas e coloridas sabem imensamente bem!
Já referi algumas vezes que, quando faço canja, cozo um pedaço maior de frango ou galinha, que depois desfio e tenho pronto a usar no que queira.
Desta vez juntei um pouco de frango desfiado aos ovos, que supostamente deveriam ser uma omelete, mas como a coisa correu mal ficaram assim mesmo!

Ingredientes:
| Ovos
| Endro
| Sal e Pimenta
| Frango Desfiado
| Margarina

Preparação:
Batem-se os ovos e temperam-se a gosto.
Eu usei endro, sal e pimenta.

Para bater os ovos utilizo o Quick-Chef, da Tupperware.

Deita-se um pouco de margarina numa frigideira e junta-se o frango desfiado.
Frita-se um pouco e junta-se os ovos.

Quando começar a ganhar consistência vira-se com cuidado, com o auxílio de um prato.
Como a minha partiu envolvi tudo e ficou assim.

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15 Responses
  • Sónia Alexandra
    Maio 23, 2010

    São refeições que fazem o deleite de pequenos e graúdos. Isto o meu Tiago come sem reclamar. beijinhos doces e bom domingo.

  • sweety
    Maio 23, 2010

    adorei a receitinha facil e pratica 🙂

    Beijinhos

  • belinhagulosinha
    Maio 23, 2010

    Que bom para aproveitar muitas vezes mesmo frango que sobra,jinhoss

  • conceicao
    Maio 23, 2010

    Adoro os mexidos eu costumo colocar pão ralado.
    Bjs

  • Salsa Verde
    Maio 23, 2010

    Omolete ou ovos mexidos, o sabor é sempre óptimo e o aspecto fantástico.
    Beijinhos e bom Domingo,
    Lia.

  • Elisabete
    Maio 23, 2010

    Mais uma belíssima refeição e um maravilhoso aproveitamente e aqui serve a máxima, de que nada se perde tudo se transforma.

  • Rachel
    Maio 23, 2010

    Rápida e saborosa! Sabe sempre bem.

    Bjs

  • cozinha da tia Adelaide
    Maio 23, 2010

    Ficaram uns ovos mexidos com um optimo aspecto, com uma saladinha fica mesmo uma refeição deliciosa para este tempo quente,
    bjs e boa semana

  • Romã
    Maio 23, 2010

    Simples e delicioso 😉
    Beijinhos

  • R.correia
    Maio 23, 2010

    que delicia luisa…..
    bjs e boa semana

  • são33
    Maio 23, 2010

    gosto muito de ovos mexidos mas por acaso nunca costumo juntar nada , mas gostei do aspecto destes, bjs

  • cacahuete
    Maio 23, 2010

    Olha que ovoso mexidos com frango tão bonitos e apetitosos.

    Beijinhos

  • GraceSnows
    Maio 24, 2010

    Querida Luísa,

    uma óptima sugestão para os dias de maior preguiça.

    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Maio 24, 2010

    Sempre gostei imensos de ovos, sejam eles estrelados, mexidos, cozidos, escalfados! E para uma refeição rápida é mesmo do melhor.

    Obrigado pelos comentários!

  • Paulinha
    Maio 24, 2010

    Adoro ovos mexidos!!! São de facto uma delícia.
    E juntamente com o franguinho desfiado ainda ficam melhores =)
    Beijinhos***

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