Salmão Grelhado Temperado com Mistura de Especiarias acompanhado com Salada Colorida com Morangos

Sexta-feira, Maio 7, 2010

Ao receber o meu Cabaz Gourmet comecei logo a pensar em uma boa maneira de utilizar os produtos que tinha adquirido, de forma a conseguir experimentar grande parte deles numa só refeição.
Assim foi, o jantar era salmão grelhado, que foi temperado com o Sal Aromatizado com Alecrim, Tomilho, Louro e Orégãos e com a mistura de ervas aromáticas CHERRY, que tem feito as delícias dos temperos cá em casa.
Utilizo em peixe, saladas, carne, azeitonas, é mesmo muito versátil e confere aquele toque bem especial.

Na sobremesa desta refeição também foram utilizados os produtos do cabaz gourmet, mostrarei no post seguinte.

Ingredientes:
| Lombinhos de Salmão
| Mistura de Ervas Aromáticas CHERRY
| Sal Aromatizado com
| Azeite e Alho

| Alface
| Tomate
| Mistura de Ervas Aromáticas CHERRY
| Azeite Aromatizado
| Sal
| Vinagre Balsâmico de Framboesa
| Morangos

Preparação:
Coloca-se os lombinhos de salmão a grelhar, temperando já na grelha com o sal aromatizado e com a Mistura de Ervas Aromáticas CHERRY.

Deixa-se grelhar uniformemente, virando sempre que necessário.
No final tempera-se generosamente com azeite e alho.

Para a salada lavam-se bem os ingredientes e partem-se em pedaços a alface e o tomate.
Dispõe-se num prato e tempera-se com sal, azeite aromatizado e a Mistura de Ervas Aromáticas CHERRY.

No final coloca-se por cima os morangos e umas gotas de vinagre balsâmico de framboesa.

Serve-se como acompanhamento do salmão grelhado.

Resulta numa mistura excelente, e o tempero faz toda a diferença.

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21 Responses
  • Anabela
    Maio 7, 2010

    Adoro salmão grelhado…,com esses temperos deve ter ficado uma delicia,bjs

  • Xana
    Maio 7, 2010

    Esse salmão está com um aspecto delicioso… Nada seco, adorei 🙂
    beijoca

  • Paulinha
    Maio 7, 2010

    Ficou uma óptima refeição e esse sal aromatizado deve conferir aos pratos um delicioso sabor.
    Um beijinho

  • Irene Bastos
    Maio 7, 2010

    Que bom!!
    Realmente as saladas com esses temperos ficam diferentes e deliciosas…eu também sou grande apreciadora desses temperos.
    Boa Amiga…
    tem um bom fim-de-semana, parece-me com chuva.
    bjs docinhos

  • Vânia Costa
    Maio 7, 2010

    Ena, já a experimentar! 😀
    Espero que tenhas gostado… E na sobremesa também 🙂 Estou super curiosa!
    Beijinho*

  • SoraiaSilva
    Maio 7, 2010

    Esse salmão ficou bem aromático e apetitoso!! :p
    Beijinhos*

  • Isa Lourenço
    Maio 7, 2010

    Bem saudavel essa refeição 🙂
    … e bem colorida 😉

    Bjocas grandes

  • Catarina Henriques
    Maio 7, 2010

    Adoro salmão….
    Estava com um ecxelente aspecto…, para variar!
    Beijinho

  • Salsa Verde
    Maio 7, 2010

    Olá Luisa,
    O teu prato tem, todo, um aspecto fabuloso e essa mistura de ervas e flores até apetece usar, pois tem cores tão apelativas…, imagino o sabor e aroma, devem ser fantásticos! Só não encomendei nada porque os portes não iriam compensar, mas se estivesse aí, tinha encomendado o cabaz completo, pois tem produtos fabulosos.
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

  • Vina
    Maio 7, 2010

    Consegues transformar uma refeição super simples num verdadeiro manjar, isso é que é!! Os temperos fazem, realmente, toda a diferença! Beijinhos.

  • Cherry
    Maio 7, 2010

    Eu adoro salmão. Apesar de ser um peixe muito gordo, é um dos meus preferidos. E que boa cara tem o teu =)
    Já recebi o presentinho da participação no concurso =) Muito Obrigada. Já fiquei com algumas receitas debaixo de olho.
    Beijinho*

  • argas
    Maio 7, 2010

    Que boa refeição! bjinhos

  • isabel
    Maio 7, 2010

    Olá Luísa,
    que salmão suculento!! E essa salada devia estar boa boa!! Que nos reservarás para sobremesa? A avaliar pelo prato principal…qualquer coisa de fenomenal! Como sempre!
    beijinho.

  • helia
    Maio 7, 2010

    adoro salmão grelhado, e os meus filhos tb, e achoq ue vou experimentar a salada com os morangos, pois tenho aqui no quintal cerca de 200 pes de morangueiros.
    bjs e bom fds

  • moranguita
    Maio 7, 2010

    muita imaginaçao sim senhora.
    ficaram uns belos patros sem duvida
    ando tanbem para encomendar ainda nao sei o que
    beijinhos

  • Vânia Jesus-Antígona
    Maio 7, 2010

    Tudo maravilhoso. Desde o salmão à salada! Essas especiarias devem ser maravilhosas.

    bjos

  • lili
    Maio 7, 2010

    salmão é peixe que não pode faltar cá em casa!!
    oteu ficou com um aspecto excelente!!
    bjs

  • Luísa Alexandra
    Maio 7, 2010

    Salmão é dos peixes mais consumidos cá em casa, principalmente por causa das crianças.
    E estes lombinhos são muito suculentos, uma tentação!

    O tempero claro que cada um fará a seu gosto, eu acho que vale bem a pena experimentar este pois fica excepcional.

    Obrigado pelos comentários.

  • Patrícia (Côco e Baunilha)
    Maio 8, 2010

    Luísa…esse salmão está mesmo apetitoso…que bom aspecto…e com saladinha…já me abriu o apetite!

  • Sónia Meirinho
    Maio 10, 2010

    eu adoro salmao grelhado e tambem comemos imenso!!! e às tantas vai ser hoje o jantar!!! 🙂 kiss

  • Cristina
    Maio 10, 2010

    Que saudades de um belo grelhadinho no carvão 🙂

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