Tarte de Amêndoa

Terça-feira, Maio 4, 2010

As receitas simples são sempre óptimas!
Prova disso é a tarte de amêndoa, muito simples de fazer, imensamente apreciada cá em casa.

Massa:
| 150 gr. de Farinha
| 1 pitada de Sal
| 45 gr. de Açúcar
| 75 gr. de Margarina
| 1 Ovo

Cobertura:
| 350 gr. de Amêndoa
| 4 colheres (de sopa) de Açúcar
| 2 colher (de sopa) de Margarina
| 12 colheres (de sopa) de Leite

Preparação:
Na Bimby coloca-se a farinha, uma pitada de sal, o açúcar, a margarina e o ovo.
Programa-se 30 seg., vel. 6, depois 2 min., vel. espiga.
Esta receita de base pode servir para imensas tartes, principalmente tartes de fruta.

Forra-se uma forma de silicone de tarte, com rebordo, com esta massa.

Leva-se a forno pré-aquecido a 200º.

Prepara-se então a cobertura de amêndoa.
Coloca-se a amêndoa no copo da Bimby e dá-se uns toques de turbo para partir grosseiramente.

Num tachinho coloca-se a margarina, o açúcar e o leite e deixa-se levantar fervura.
Junta-se a amêndoa e deixa-se ferver novamente.

Entretanto já a massa está cozida, retira-se e coloca-se a cobertura por cima, levando novamente ao forno até dourar a gosto.

Desenforma-se apenas depois de fria, com as formas de silicone é extremamente fácil de desenformar.

Servi com um pouco de doce de tomate aromatizado com cardamomo e canela.

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25 Responses
  • Susana
    Maio 4, 2010

    LINDONA…e muuito apetitosa. Adoro essa tarte, mas doces só para o Natal,lol. Beijinhos

  • Babette
    Maio 4, 2010

    ficou com um belíssimo aspecto!!!
    gosto muito de tarte de amêndoa..
    babette

  • moranguita
    Maio 4, 2010

    e uma tarte que adoroo.
    mais uma vez perfeita
    beijinhos

  • SoraiaSilva
    Maio 4, 2010

    Gosto imenso destas tartes de base fofa e cobertura crocante.. Ficou óptima!
    Beijinhos*

  • Ana Powell
    Maio 4, 2010

    Que doçura, adorei x

  • Marina
    Maio 4, 2010

    Gostei de ver a tarte com a amêndoa picada!
    Beijinhos.

  • argas
    Maio 4, 2010

    tão boa essa tarte! bjinhos

  • Cecília
    Maio 4, 2010

    Já comia uma fatiazinha, tem muito bom aspecto e parece ser rápida de fazer.
    Bjinhos e
    Boas Receitas

  • Sandra
    Maio 4, 2010

    Já comia uma fatia! ;O)))
    Que dilicia….

    Beijinhos

  • Paulinha
    Maio 4, 2010

    Que linda que ficou esta tarte e bem apetitosa!!! Beijinhos

  • Carina
    Maio 4, 2010

    Eu adoro arte de amêndoa!!!!
    Esta está tão apetitosa!!!!

    Beijocas 🙂

  • Rachel
    Maio 4, 2010

    Mais uma tarde boa, hoje é a 2.ª que vejo, qual delas a que eu me atirava à 1.ª fatia!!

    Deliciosa!

    Bjs

  • sabor e saberes
    Maio 4, 2010

    Que tarte tão boa. Bjs

  • Irene Bastos
    Maio 4, 2010

    Que bela tarte, já comia um bocadinho..
    bjs

  • Canais
    Maio 4, 2010

    Que tarte tão bonita…deve estar uma delícia!!

    Beijinhos

  • Ratolinha
    Maio 4, 2010

    Excelente tarte, muito apetitosa.
    Bjs

  • Sónia Alexandra
    Maio 4, 2010

    Uma verdeira tentação. Beijinhos docces

  • Patrícia (Côco e Baunilha)
    Maio 4, 2010

    Também queroooo…
    Ficou excelente essa tarte!
    bjs

  • sonia
    Maio 4, 2010

    A minha preferida!!Ficou bem apetitosa!!!
    Este fim de semana tb tenho que fazer uam para uma festa!

  • Borboleta
    Maio 4, 2010

    Ficou linda!!
    Cá em casa também adoramos tarte de amêndoa…
    Bjs…

  • Salsa Verde
    Maio 4, 2010

    Olá Luisa,
    Muito apetitosa a tua tarte e os produtos todos que mostras mais acima, parecem fabulosos!!
    Beijinhos,
    Lia.

  • Tuquinha
    Maio 4, 2010

    está com um bom aspecto…..
    beijinho

  • Vânia Jesus-Antígona
    Maio 4, 2010

    Ai que tarte maravilhosa! Adoro tarte de amêndoa.

    bjos

  • Sabores Apurados
    Maio 4, 2010

    Está mesmo com bom aspecto, por acaso j
    a ia uma fatia.;) Jocas

  • gasparzinha
    Maio 5, 2010

    Desde pequena que este é dos meus doces favoritos.
    Adoro tarte de amêndoa.

    Beijinhos.

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