Verniz Gel

Salada de Camarão com Folhas Verdes, Meloa e Nozes

Terça-feira, Junho 1, 2010

Não gosto do calor excessivo.
Aqueles dias em que é difícil respirar o ar de tão quente que está.
Não gosto de praias com muita gente.
Não gosto de estar ao sol a torrar e a transpirar.
Prefiro os dias amenos, com calor moderado, este anúncio do Verão que se aproxima, mas com temperaturas “normais”, com o sol brilhante e que me põe bem-disposta e com desejos de refeições leves, coloridas e diversificadas.

A refeição que hoje mostro lembra-me férias, talvez pelo exotismo ou quem sabe pela saudade delas!!!!!

Ingredientes:
| Camarão Cozido
| Meloa
| Alface Roxa
| Molho para Saladas ou Molho Cocktail
| Nozes

Preparação:
Descasca-se a meloa e corta-se ao meio, retirando as pevides.
Como esta era grande cortei em quartos.
Coloca-se num prato e junta-se alface bem lavada cortada em pedaços.

Por cima deita-se um pouco de molho para saladas, ou molho cocktail.

Adiciona-se o camarão, coloquei uns descascados e outros inteiros.
Junta-se miolo de noz, a gosto.

O meu descascador privado de marisco!

E como a refeição tinha sido bem leve, nada melhor que pecar na sobremesa!

Um magnífico queijo de Seia (adoro!) acompanhado com nozes e com doce de abóbora aromatizado com cardamomo.

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34 Responses
  • GraceSnows
    Junho 1, 2010

    Uma salada com cores lindas e um queijo dos melhores;)
    Agora fiquei mesmo com água na boca…eu não resisto a um bom queijo + doce + nozes. Uma combinação perfeita!

    Beijinhos para as duas crianças e que tenham um dia muito feliz!

  • SoraiaSilva
    Junho 1, 2010

    Adoro este género de saladas!! São frescas, light e super apetitosas 🙂
    Quanto à sobremesa foi o toque final PERFEITO!
    Beijinhos*

  • belinhagulosinha
    Junho 1, 2010

    até os olhos caem amiga,que coisa boa,jinhosss

  • Fátima Freitas
    Junho 1, 2010

    Eu também gosto dos dias mais amenos, céu azul.
    Em relação à salada tem mjuito bom aspecto e tem camarões que eu adoro.

  • isabel
    Junho 1, 2010

    Olá Luísa,
    partilho a mesma opinião sobre os dias de calor excessivo e sobre praias a abarrotar de gente: na verdade o mar seduz-me mais no inverno do que no verão, preferindo nesta época o ar fresco da montanha! Mas agora com uma filhota de 20 mesinhos, já não posso pensar só em mim e lá terei de ir até à praia, porque crianças adoram!!! Por falar em adorar, esse termo aplica-se à tua salada bem apetrechada de coisinhas boas e a esta sobremesa paradisíaca!!
    beijinho grande.

  • Carla
    Junho 1, 2010

    Adoro o Verão, o céu azul, o mar, a praia, o sol, tudo temperado com calorzinho q.b. e uma brisa suave. Gosto da praia matinal ou ao entardecer quando todo se começam a ir embora.
    E gosto desta salada que apresentas. Tá divinal, mesmo a condizer com o tempo!
    Beijinhos

  • sabor e saberes
    Junho 1, 2010

    Que optima salada.
    Bjs

  • moranguita
    Junho 1, 2010

    eu em parte concordo
    detesto ir a praia e estar muita gente apesar de gostar de praia tamebm nao gosto nos dias em que esta muito quente
    mas tirando tudo isso e uma epoca que adoro
    e esta salada esta perfeita
    beijinhos

  • Salsa Verde
    Junho 1, 2010

    Tanto a sobremesa, como o prato principal, estão de comer e chorar por mais!
    Beijinhos,
    Lia.

  • Paulinha
    Junho 1, 2010

    Esta saladinha ficou bem apetitosa.
    Bem fresquinha como se quer para estes dias de imenso calor.
    Uma óptima junção de sabores.
    Adoro camarão e com esse molho cocktail ainda melhor.

    Beijinhos***

  • Mary
    Junho 1, 2010

    Olá,Luisa!
    Excelente,essa salada humm,delicia!
    com este tempo quente,é o que apetece.

    PS:Um bjinhos especial para os teus meninos hoje é o dia deles!!

    Bjinhos

  • helia
    Junho 1, 2010

    Realmente esta salada é mesmo a chamar o verão!
    Moro perto da Praia e tb não gosto qd tem muita gente,nem do calor excessivo,mas aqui perto tenho uma praia que até nem costuma ter muita gente…
    Feliz dia para as tuas crianças que hoje é o dia delas.Os meus tb adoram o dia de hoje, principalmente hoje que foram os dois mais velhos passear….
    Bjs para a mãe e filhotes

  • cacahuete
    Junho 1, 2010

    Que ricos camaroes. Estao mesmo com a cor que eu gosto. E esse queijinho com as nozes ao lado, e uma pura tentacao.

    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Junho 1, 2010

    Com este calor apetece mesmo as refeições bem frescas.
    Obrigado pelos comentários!

  • Carina Pimentel
    Junho 1, 2010

    Um prato muito colorido e fresquinho 🙂

    Bjinho

    Carina

  • Emilia
    Junho 1, 2010

    Olá Luisa

    Passo por aqui regularmente mas comento pouco. Mas hoje tem de ser, esta é para mim a MELHOR refeição que agora poderia saborear…até fiquei tonta! Que aspecto maravilhoso. Parabéns.

  • Luísa Alexandra
    Junho 1, 2010

    Obrigado Emília, fico muito contente que te tenha agradado!

  • Canais
    Junho 1, 2010

    Que óptima saladinha…gosto imenso destas saladinhas e com camarão é uma verdadeira tentação!!! 😉
    A sobremesa é um manjar dos deuses…
    Beijinhos

  • Sónia Alexandra
    Junho 1, 2010

    Uma saledinha, assim, fica sempre bem. Uma verdeira iguaria. beijinhos doces

  • Irene Bastos
    Junho 1, 2010

    Ai amiga dás cabo de mim..mas que refeição deliciosa e então aquele queijinho.Fiquei mesmo derretida.
    Parabéns

  • Carina Pimentel
    Junho 1, 2010

    Obrigada Luisa 🙂

    Bjinho

    Carina

  • Vânia Jesus-Antígona
    Junho 1, 2010

    Que saladinha deliciosa de acmarão. Nunca fiz com meloa mas fiquei curiosa! No outro dia também fiz com frutas variadas!

  • Célia Guerreiro
    Junho 1, 2010

    Adorei esta salada, faço muitas vezes estas saladas no verão, o queijo é realmente delicioso

    Bjs

  • Estrelinha Márcia
    Junho 1, 2010

    Olá Luisa, bem espreito sempre o teu cantinho, mas desta vez tinha que c0omentar, a salada está com um aspecto divinal:o) E o Sabor? devia ser fantástico!
    Em relação à sobremesa, nem sou muito dessas de comer queijo, se não ai a minha vida, estava quadrada:o)
    Beijinhos e continua assim!
    P.S. Assim que vier o dispara-biscoitos informa, tenho uma prima que quer e assim aproveito e vem também mais uma forma de silicone para mim!

  • Luísa Alexandra
    Junho 1, 2010

    Obrigado pelos comentários!!!!

    Márcia, fica descansada que assim que receba uma nova encomenda aviso aqui no blog.
    Beijo!

  • Catarina Henriques
    Junho 1, 2010

    Adorei a combinação!!!
    Esses camrões, huummm…
    Beijinho

  • SUELY PERES
    Junho 1, 2010

    Qua magnífica salada e para encerrar com uma sobremesa dessa dispensa qq comentários. dezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz. beijinhos

  • Xana
    Junho 1, 2010

    K delícia esta salada :)… Super leve, como bem apetece nestes dias de calor…
    Tb não gosto do calor excessivo, de transpirar e de praia com muita gente 😉
    beijinhos

  • argas
    Junho 1, 2010

    Que saladinha boa! Sabe bem agora! bjinhos

  • Susana
    Junho 1, 2010

    Manda um bocadinho desse calor para os Açores é que estamos famintos de sol e de calor por aqui!!!
    O Verão está dificil de voltar para aqui, mas as saladas e comidas frescas já se fazem à muito na minha casa. A tua comida fiocou muito apetitosa. Beijinhos

  • Cor de Chá
    Junho 1, 2010

    Ai, que bela refeição! Adorei tudo!

  • kika
    Junho 6, 2010

    Optima salada… e é tão bom ter um descascador particular, cá por casa também há!!!
    Bjks

  • pipoka
    Junho 23, 2010

    Luísa,

    Muito obrigada pela participação no desafio do Three Fat Ladies.

    beijocas

  • Luísa Alexandra
    Junho 23, 2010

    Pipoka, o prazer é todo meu!

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