Bifinhos de Frango com Sementes de Mostarda e Mostarda de Vinho Branco e Quatro Frutos Vermelhos Acompanhados com Salada de Meloa e Queijo

Terça-feira, Julho 20, 2010

Um jantar a dois, leve, muito calmo e bem saboroso!

Ingredientes:
| Bifinhos de Frango (ou perú)
| Alho
| Vinho Branco
| Louro

| Sementes de Mostarda
| Mostarda de Vinho Branco e Quatro Frutos Vermelhos
| Azeite
| Limão

Preparação:
Umas horas antes tempera-se os bifinhos com alho, louro e vinho branco.
Escorrem-se, cortam-se em pedaços pequenos e colocam-se na actifry, ou numa frigideira.
Adiciona-se sementes de mostarda, mostarda de vinho branco e quatro frutos vermelhos (usei a que a Vânia me tinha oferecido), azeite e um pouco da marinada.

Programa-se 15 minutos.
No final rega-se com sumo de limão, deixa-se repousar um minuto e depois serve-se.

Para acompanhar fiz uma salada ao nosso gosto, com vegetais e fruta.
Lavei bem a alface e coloquei numa travessa, juntamente com tomate cortado em pedaços pequenos.
Temperei com azeite, vinagre de framboesa e sal aromatizado com ervas.

Adicionei azeitonas temperadas, meloa, kiwi e lascas de queijos vários.

Um acompanhamento bem leve e vitamínico.

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24 Responses
  • SoraiaSilva
    Julho 20, 2010

    Uma refeição leve mas bem aromática, com bom ambiente e na melhor das companhias é sempre do melhor 🙂
    Parabéns e as maiores FELICIDADES 🙂
    Beijinhos aos 2*

  • Carla Oliveira
    Julho 20, 2010

    Oh, ROMANTIC DINNER…
    Muito bem, precisamos sempre destes momentos a dois…
    E ainda por cima com esta refeição tão agradavél e leve…
    Beijinhos

  • Paulinha
    Julho 20, 2010

    Úm jantar a dois bem romantico e bem preparado.
    Regado com um bom vinho.
    De vez em quando estes jantares são essenciais e bastante requisitados.

    Beijinhos***

  • Tuquinha
    Julho 20, 2010

    com óptimo aspecto e muito bem REGADOS::::::::::
    beijinhos

  • Sónia Paula
    Julho 20, 2010

    Uma refeiçao deliciosa para um jantar a 2…
    Felicidades…
    Bjcas

  • Maria José
    Julho 20, 2010

    Olá Luisa,

    Esta refeição é o máximo, super deliciosa.
    O teu blog é mesmo profissional, deves ser uma mulher cheia de energia.
    O meu blog, muito recente, é mais modesto, é apenas para distração. Se puderes faz-me uma visita.
    Já agora aproveito para apresentar o blog da minha filhota, que se dedica nos tempos livres às artes manuais, se puder faça-lhe uma visita:
    http://salpicosimaginacao.blogspot.com/
    Gostei de conhecer o seu blog.

    Bjinho

  • Catarina Henriques
    Julho 20, 2010

    Que love aí vai….
    Fazes muito bem em aproveitar esses momentos calmos…
    A refeição está optima!
    Adoro…

  • Catarina
    Julho 20, 2010

    Um jantar muito agradável, onde predominou o romantismo. Muito bonito !

  • Rachel
    Julho 20, 2010

    Que óptimo jantar, uma refeição leve, umas velas, um bom vinho e uma boa companhia. São excelentes ingredientes para uma boa noite 😉

    Beijocas

  • conceicao
    Julho 20, 2010

    Com o calor é o que sabe bem. Bjs

  • Vânia Jesus-Antígona
    Julho 20, 2010

    que delicia. Devia estar muito bom. Essa mostarda dá realmente um toque fantástico á comida.

    beijinhos

  • isabel
    Julho 20, 2010

    Que belo jantar romântico!
    beijinho.

  • GraceSnows
    Julho 20, 2010

    Uma bela refeição na companhia perfeita;)
    Bjos

  • A BimBy e eu: Uma aventura na Cozinha!
    Julho 20, 2010

    Love is in the air!!!!

    Que refeição prática e deliciosa.

    Realmente não é preciso grandes coisas para se preparar um óptimo jantar a dois, pois não?

    Beijo e Felicidades,

    Carla

  • Carlita
    Julho 20, 2010

    Uma delicia de refeição e em excelente companhia…
    Uma noite memorável de certeza… 🙂

    Jitos…

  • Luna
    Julho 20, 2010

    Luísa, estes teus bifinhos ficaram mesmo com óptimo aspecto. Tenho de os experimentar! Mas o que me deixou mesmo a salivar foram os chiquinhos e olha que eu até nem sou gulosa 😉 beijinhos

  • Catarina
    Julho 20, 2010

    Muito bom aspecto, sem dúvida!

  • sofia
    Julho 20, 2010

    Olá Luísa Alexandra,

    Queria agradecer a tua passagem pelo Reino da Prússia e dizer que estes bifinhos com mostarda têm um óptimo aspecto. Todo o ambiente em volta da mesa emana romantismo!
    bjs
    Sofia

  • Manuela L.
    Julho 20, 2010

    Já tinha saudades de vir a este cantinho, tem sempre coisas deliciosas!!!
    Obrigada pelo comentario! bem haja

  • Ana Powell
    Julho 20, 2010

    Vê-se que a ocasião era especial e romatica.
    Felicidades. Um excelente prato ♥♥♥

  • Xana
    Julho 20, 2010

    Eu sou super fã destas refeições simples :)..
    Excelente aspecto

  • são33
    Julho 20, 2010

    É DESTAS COMIDAS LEVES E SABOROSAS QUE EU GOSTO, TENHO QUE PROVAR O VINAGRE DE FRAMBOESA BJS

  • Borboleta
    Julho 20, 2010

    Que jantarinho delicioso!!!
    🙂

  • moranguita
    Dezembro 29, 2010

    um jantar bem saborosos para ser saboroado a dois mesmo:-)

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