Macarrão Nacional Salteado com Fuet e Nozes

Segunda-feira, Julho 5, 2010

“O que é Nacional é bom!”
É daquelas slogans que nos ficam na memória e dos quais me recordo sempre que vejo os produtos da Nacional.
Para quem não conheçe, aqui fica o site da Nacional, onde podem encontrar muitas informações sobre novos produtos, receitas, dicas, concursos…
A massa que usei nesta receita é macarrão na Nacional, ao qual adicionei fatias finas de fuet, uma especialidade Espanhola de enchido bastante saboroso e que fica óptimo misturado com massas.

Ingredientes:
| Macarrão Nacional
| Caldo de Tempero

| Azeite
| Alho
| Fuet

| Nozes
| Queijo Mozarella Ralado

Preparação:
Coze-se o macarrão em água temperada com um caldo de tempero.
Cozi no copo da Bimby, dentro do cesto:
Enche-se o copo com água e tempera-se com o caldo de tempero.
Programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
Junta-se o cesto com o macarrão lá dentro e programa-se 8 min., temp. 100º, vel. 4.
Escorre-se e reserva-se.

No wok coloca-se azeite e um dente de alho esmagado com a faca.
Deixa-se estalar.
Corta-se o fuet em fatias finas.

Junta-se no wok e deixa-se fritar dois minutos.

Adiciona-se o macarrão cozido e bem escorrido e envolve-se delicadamente.

Já no prato polvilha-se com queijo mozarella ralado e junta-se nozes.

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16 Responses
  • Sónia Paula
    Julho 5, 2010

    Adoro massas e esta deve ser uma delicia…
    Bjcas

  • Mariana
    Julho 5, 2010

    Luísa esta massa ficou fantástica o fuet é realmente um enchido bem saboroso e de certeza a dar um optimo sabor a este prato, beijinhos e uma optima semana.

  • Carla Oliveira
    Julho 5, 2010

    Diferente sem duvida. Infelizmente cá em casa tb tenho esquisitos e penso que não seria do agrado.No entanto a ideia fantástica.
    Beijinhos e boa semana.

  • Paulinha
    Julho 5, 2010

    Um pratinho de macarrão bem apetitoso.

    Beijinhos

  • Maria
    Julho 5, 2010

    Uma delicia de massa, gostei imenso do aspecto.
    Bjns e boa semana.

  • Carina Pimentel
    Julho 5, 2010

    Deve ter ficado delicioso 🙂

    Bjinho
    Carina

  • GraceSnows
    Julho 5, 2010

    Um pratinho delicioso!
    Bjos

  • Luísa Alexandra
    Julho 5, 2010

    Massas são sempre apreciadas aqui em casa, e com este tempo mais quente até frias se comem muito bem!

  • sabor e saberes
    Julho 5, 2010

    Boa sugestão, eu tambem costumo comprar fuet cá em casa gostamos bastante.
    Bjs

  • Catarina
    Julho 5, 2010

    Muito bom aspecto! Pratos de massas são super fáceis de fazer, há milhares de alternativas, basta a imaginação trabalhar um bocadinho… O teu prato ficou muito bonito!

  • Salsa Verde
    Julho 5, 2010

    Fantástico aspecto!!
    Beijinhos,
    Lia.

  • conceicao
    Julho 5, 2010

    Nunca me lembrei de juntar o fuet com massa, bela ideia.
    Bjs

  • Ana Powell
    Julho 5, 2010

    Jamais me esquecerei desse slogan.
    Mais um pratinho bem delicioso e com um aspecto bem maravilhoso ♥

  • Luísa Alexandra
    Julho 6, 2010

    Obrigado!

  • Carlita
    Julho 7, 2010

    Eu não conheço fuet, mas tenho de passar a conhecer HEHEHE…

    bjs

  • moranguita
    Dezembro 23, 2010

    ola luisa
    ao tempo que ano vinha aqui e tinha saudades
    vou tentar ver oq ue tenho perdido
    esta massa esta um esepcatculo
    nunca provei fuet
    beijinhos

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