Arroz de Marisco com Sapateira

Sábado, Agosto 14, 2010

Ingredientes:
| Camarão
| Sapateira
| 1 Cebola
| 1 Dente de Alho
| Louro
| Azeite
| 2 Tomates bem maduros
| 1 Pimento (facultativo)
| 1 Caldo de Marisco
| Vinho Branco
| Arroz Agulha
| Coentros ou Salsa

Preparação:
Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite.
Quando a cebola começar a ficar translúcida adiciona-se os tomates partidos aos pedaços e desfazem-se com a colher de pau.
Junta-se um copo de vinho branco, o caldo de marisco, o pimento cortado aos pedaços e um pouco de água.
Quando levantar fervura adiciona-se os mariscos escolhidos.
Esta receita levou sapateira, o interior da carapaça e as patas inteiras, e camarão.
Deixa-se cozinhar durante 5 minutos, adiciona-se o arroz e mexe-se suavemente, deixando cozinhar.

No final polvilha-se com salsa ou coentros picados.

Print Friendly, PDF & Email
0
12 Responses
  • *-.♥.-*Natércia*-.♥.-*
    Agosto 14, 2010

    Luisa ficou uma verdadeia maravilha um beijinho…

  • Anabela
    Agosto 14, 2010

    que arroz delicioso e bem recheado,bjs

  • Isa Duarte
    Agosto 14, 2010

    Que deliciosa maravilha, hummm até paree que sinto o cheirinho….ai ai

  • kombi
    Agosto 14, 2010

    Hummmm que maravilha!

    PS:Não sei se só acontece comigo,mas cada vez mais tenho dificuldade em abrir o teu blog, demora muito tempo e as fotos por vezes abrem pela metade, não sei se é por serem tão grandes, pois reparo que em outros blogs que têm configuração de fotos grandes isso tb acontece.Já tentei em outros PC e com outras nets e acontece tb.Tenho pena pois a espera por vezes faz-me perder a vontade de ver blogs que gosto tanto.

  • M.
    Agosto 14, 2010

    Bem, esse arroz está impossível de tão bom!!!
    Que rico o novo logótipo 😉
    Bjs, bom sábado!
    Madalena

  • Sónia Alexandra
    Agosto 14, 2010

    Amiga tens um novo aspecto lindo. Beijinhos

  • Artes da Guida
    Agosto 14, 2010

    Olá Luisa. Uma receita bem tradicional com um toque especial. O aspecto é maravilho…imagino o sabor. beijinhos e bom fim-de-semana. Guida

  • Carla Oliveira
    Agosto 14, 2010

    Nunca provei de sapateira, mas preparado assim deve ter ficado muito bom.
    Beijinhos e bom fim de semana

  • Alcina
    Agosto 14, 2010

    Ficou com um aspecto excelente e é um dos meus pratos favoritos, depois da açorda claro 🙂
    bjs

  • Ana Powell
    Agosto 14, 2010

    Isto é demasiado sofrimento para mim, uma delicia e uma marfação não poder trincá-lo.
    Feliz fim de semana ♥

  • Luísa Alexandra
    Agosto 15, 2010

    Obrigado pelos comentários!

  • Salsa Verde
    Agosto 18, 2010

    Lindo, colorido e malandrinho, bem ao meu gosto!
    Beijinhos,
    Lia.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Por favor não copiar e nem usar as fotos sem a minha autorização. Obrigada.