Verniz Gel

Salada Colorida com Frutos e Vinagre de Arroz

Domingo, Agosto 1, 2010

Os dias quentes não deixam que se fique muito tempo na cozinha, as refeições querem-se leves, frescas e bem coloridas!
Uma salada muito rica, um excelente acompanhamento para grelhados de peixe ou de carne e na qual se podem usar os ingredientes que mais se apreciem.

A qualidade dos ingredientes tem a máxima importância, mas na minha opinião os temperos fazem toda a diferença!
Usei uma mistura de especiarias para saladas, que não dispenso, e vinagre de arroz, uma oferta da minha doce Soraia.
Não conhecia esta variedade de vinagre de arroz e gostei imenso, é bastante mais suave que o vinagre de vinho, muito agradável para as saladas.
Obrigado mais uma vez querida!

Ingredientes:
| Alface
| Tomate
| Mistura de Especiarias para Saladas
| Vinagre de Arroz
| Azeite
| Sal Aromatizado com Ervas
| Pêssego
| Azeitonas Temperadas com Limão e Manjericão
| Nozes

Preparação:
Lava-se bem a alface e o tomate e corta-se em pedaços.
Tempera-se com a mistura de especiarias para salada, o vinagre de arroz e rega-se generosamente com azeite.

Tempera-se de sal e mistura-se bem.
Adiciona-se então o pêssego cortado em pedaços, as azeitonas temperadas com limão e manjericão e o miolo de noz.

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8 Responses
  • Babette
    Agosto 1, 2010

    Assim não há desculpa para não se comer de forma leve e saborosa! bom domingo!!!
    babette

  • Carla Oliveira
    Agosto 1, 2010

    Muito colorida!
    Beijinhos

  • Elisabete
    Agosto 1, 2010

    A tua salada tem tudo o que gosto. Infelizmente devido a uma alergia que n acaba mais n posso comer tomate, e algumas frutas mas, adoro saladas com fruta, adoro, adoro. Ficou colorida e concerteza deliciosa, magnífica. Beijinhos

  • Kristininha
    Agosto 1, 2010

    Que colorida que ficou esta saladinha!!! e fresquinha hum…
    Tens razão Luisa com este calor nem se consegue cozinhar!!!
    Beijinho

  • Ana Powell
    Agosto 1, 2010

    Que linda e bem deliciosa ♥

  • SoraiaSilva
    Agosto 2, 2010

    ADORO, mas ADORO mesmo este género de saladas!!
    E tenho que agradecer a tua amizade, carinho e simpatia de sempre para comigo Luísa!
    Acredita que tens um cantinho muito especial no meu coração <3
    Beijinhos*

  • Maria José
    Agosto 3, 2010

    Adoro saladas, e com este calor, este ano não as tenho dispensado.

    Bjinhos

  • moranguita
    Dezembro 30, 2010

    por acaso gosto muito deste vinagre:-)

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