Patê de Delícias do Mar com Camarão

Quarta-feira, Setembro 15, 2010

Indiscutivelmente temos um Verão bem quente, apesar de aparecerem alguns dias mais frescos, ou até mesmo frios e de chuva, mas maioritariamente temos tido calor, bastante calor!
Não posso dizer que seja a altura do ano que mais gosto.
Prefiro o tempo ameno.
Estes dias em que não se consegue andar na rua sem começar logo a transpirar deixam-me cansada e sem vontade de fazer grandes refeições.
Por isso mesmo os jantares têem sido à base de grelhados, ora de peixe, ora de carne, e o acompanhamento bem leve, que não exija muito tempo nem produza ainda mais calor na minha cozinha.

Como estamos na época do espinafre e uma amiga da minha Mãe nos costuma oferecer imensos, tenho aproveitado para fazer esparregado, que tanto gosto e que tão bem acompanha os grelhados.
Hoje não trago a receita do esparregado, pois a mesma já se encontra aqui.
A receita que trago é de um patê de delícias do mar, que foi enriquecido com camarão, e que acompanha na perfeição uma boa salada!

Ingredientes:
| 1 Ovo
| Pickles
| 6 paus de Delícias do Mar
| Maionaise
| Camarão Cozido descascado

Preparação:
Coze-se o ovo, descasca-se e reserva-se.
No copo da Bimby coloca-se pickles a gosto e picam-se 10 seg., vel. 8.
Adiciona-se o ovo cozido descascado e as delícias do mar e desfaz-se com uns toques de turbo.

Deita-se para um taça e junta-se maionaise, misturando delicadamente até incorporar.

Adiciona-se camarão cozido descascado cortado em pedaços.
Por cima coloquei também azeitonas temperadas com endro.

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30 Responses
  • Sónia Meirinho
    Setembro 15, 2010

    Sou como tudo!! Odeio calor a mais!! Para mim as temperaturas amenas são as ideais! Em casa já andamos a suspirar com saudades do Inverno, se bem que também chega a um ponto que cansa!!
    Adorei a tua refeição!! Agradas assim a todos !! Beijinhos

  • SoraiaSilva
    Setembro 15, 2010

    Eu cá ADORO o verão 🙂
    Se pudesse para mim era verão o ano inteiro: calor, dias grandes, pessoas mais felizes, festas, praia, enfim..
    .. ainda não foi embora e já estou com saudades!!

    Quanto à tua refeição é daquelas que eu gosto mesmo muito!
    Comidas leves e variadas.. indo assim ao encontro do agrado de todos!
    Curiosamente ainda ontem fiz um patê desse género 🙂 Coloquei camarõezinhos mini 🙂
    Beijinhos*

  • Estrelinha Márcia
    Setembro 15, 2010

    Que óptimo aspecto Luisa, um dia destes faço :o))))
    Beijinhos grandes

  • Maria José
    Setembro 15, 2010

    Adorei a apresentação dos pratinhos.

    Bjinhos
    Papinha Doce

  • Fátima Freitas
    Setembro 15, 2010

    Eu também não gosto dos dias muito quentes, gosto do tempo mais ameno, sol e temperaturas até 26º.
    Com este tempo não dá mesmo apetite para passar muito tempo frente ao fogão, eu ando sem apetite.
    Em relação ao teu patê, tem muito bom aspecto, nunca experimentei assim, mas vou experimentar, tem mesmo bom aspecto. Adorei os recipientes que colocaste o Patê e o resto dos acompanhamentos, muito giros, onde compras-te, é que por acaso ando à procura de uns assim, mas ainda não encontrei.

  • Luísa Alexandra
    Setembro 15, 2010

    Obrigado pelos comentários!

    Soraia, tu gostas é de festas!!!!!
    Realmente os dias são maiores, temos mais predisposição para as actividades ao ar livre, mas calor demais continuo a defender que cansa, incomoda.
    Claro que gostos não se discutem!!!!!

    Fátima, os recipientes são da Tupperware, uma colecção que saíu a alguns anos.
    Não sei se ainda são comercializados, mas vou pedir à Soraia que te envie um mail com essa informação ou com alguns parecidos a estes.

    Beijo.

  • Bimboca
    Setembro 15, 2010

    adoro patês, de atum e delicias.. venham eles.. hnam hnam.. beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Setembro 15, 2010

    Fátima:
    Já falei com a Soraia e os recipientes iguais a estes que eu tenho já não estão em catálogo, no entanto existem umas taças muito giras e idênticas, as Allegra, também em tons laranja e giríssimas.
    Se estiveres interessada entra em contacto com a Soraia que ela explica-te tudo.
    Beijo.

  • Carla Oliveira
    Setembro 15, 2010

    Estamos na mesma onda, minha amiga, também não gosto muito do Verão, e não é só porque tenho MUITO trabalho, mas mesmo pelo calor, gosto do Inverno, das minhas botas, dos meus casacos, hehe.
    Beijinhos

  • SoraiaSilva
    Setembro 15, 2010

    Obrigada pele atenção, amizade e carinho Luísa!
    És uma querida!
    Beijinhos*

  • Fátima Freitas
    Setembro 15, 2010

    Obrigada Luísa!

    Vou falar com a Soraia.

  • Isa Duarte
    Setembro 15, 2010

    Mas que belo petisco humm tão bom e adorei as tacinhas laranja, são muito giras!

  • Paulinha
    Setembro 15, 2010

    Antes de mais quero dar os parabéns pela apresentação dos acompanhamentos! Uma ideia bem original =) gostei imenso das tacinhas vermelhas ideais para colocar em volta do prato principal!

    Já experimentei o paté de atum pelo que o paté de delícias do mar segue-se na lista a experimentar! Vou levar a receita comigo. Ficou com muito bom aspecto.

    Beijinhos

  • Sónia Paula
    Setembro 15, 2010

    Uma boa alternativa para variar do paté tradicional…
    Bjcas

  • Babette
    Setembro 15, 2010

    Que aspecto apetitoso!..
    E pelo que vejo na mesa foi uma refeição cheia de petiscos!
    Babette

  • Sara
    Setembro 15, 2010

    Gosto muito de patês, e este parece bem bom! 🙂

  • Carla
    Setembro 15, 2010

    É verdade, Luisa, o calor excessivo deixa-nos sem força e sem vontade para fazer o que quer que seja. Eu gosto de calor, sim, mas temperaturas mais amenas, daquelas que nos fazem querer sair de casa e andar de cara ao sol. O teu paté tá uma delicia.
    Beijinhos

  • kombi
    Setembro 15, 2010

    que bela refeição, quanto ao calor não tarda estamos para aqui a queixar do frio e da chuva, faz parte do ser humano nunca estar satisfeito.

  • Flor de Tavira
    Setembro 15, 2010

    Falando de calor, aqui no Algarve para mim é sempre demais. É giro para quem mora fora dizer "verão o ano todo", mas para quem sofre com o calor durante tantos meses, e com as enchentes de turísticas mal-educados no verão, ui! A vantagem tens razão Luísa, os petiscos que predominam na ementa! 😉
    Colorida e deliciosa esta refeição!
    Beijinho
    Dina

  • Romã
    Setembro 15, 2010

    Também sou adepta da temperatura amena. O calor em excesso deixa-me letárgica e sem vontade de fazer nada.
    Mas Setembro já cá mora e os dias mais amenos voltarão, não tarda nada 😉
    Este patê está bem apelativo ( aliás as fotos estão muito apelativas e com a fome com que estou…abriram-me mais o apetite).
    Beijinhos 🙂

  • Sónia Alexandra
    Setembro 15, 2010

    Eu quero um pedacinho…estes petiscos regalam-me. Amiga, já enviei a tua encomenda ontem, deverá chegar breve. Beijo grande

  • aprendereorganizar
    Setembro 15, 2010

    Bem simples, leve e deve ser uma delícia:)

  • Susana Matias
    Setembro 15, 2010

    Olá Luisa,

    Olha eu também sou daquelas que adora o verão, principalmente a praia, este ano por acaso fize-mos muita praia e confesso que não me importava de lá voltar outravez, já tenho saudades…

    Acho que no verão as pessoas tornão-se mais bonitas, mais alegres, tudo tem vida e alegria…

    As tuas receitas como sempre são umas verdadeiras tentações, e muito boassssssssss…

    Jinhos
    Susana

  • Catarina Henriques
    Setembro 15, 2010

    Luisa uma refeição tão coloeida e com esses recipientes está mesmo apelativa!
    Adoro td digamos…

  • Vânia Jesus-Antígona
    Setembro 15, 2010

    Parece-me delicioso e a refeição devia estar exceente!

    beijinhos querida!

  • isabel
    Setembro 15, 2010

    Um saboroso patê!
    Também sinto falta do tempo mais fresquinho…
    beijinho.

  • argas
    Setembro 15, 2010

    Uma refeição muito boa!

  • Gina acasadagigis
    Setembro 15, 2010

    Luisa ,

    Acreditas nunca fiz patê , o teu está com um aspecto delicioso, bjs

  • Missy
    Setembro 15, 2010

    adoro este paté !
    e esta tua refeição parece-me estar deliciosa !
    como sempre……….

    bjka

  • moranguita
    Janeiro 5, 2011

    eu ate gosto do calor mas nao exagerado porque quando começa a ser demais custa muito
    belo pate

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