Linguini Nacional com Acompanhamento do Mar

Segunda-feira, Outubro 25, 2010

Hoje, dia 25 de Outubro, comemora-se o Dia Mundial das Massas.

As massas são um dos ingredientes preferido cá de casa.
Tento sempre diversificar, e desta vez utilizei Linguini, da Nacional.
Adicionei camarão cozido descascado e delícias do mar, poderá também utilizar-se mexilhão ou amêijoa, é uma questão de gosto.

Ingredientes:
| Linguini Nacional
| 1 Caldo de Tempero de Marisco
| Azeite

| 2 Dentes de Alho
| Azeite
| Camarão Cozido Descascado
| Delícias do Mar
| Salsa picada
| Limão

Preparação:
Coze-se o linguini em água temperada com um caldo de marisco, desta maneira ficará mais saboroso e conjugado com o sabor do camarão e das delícias do mar.
Junta-se também um fio de azeite para soltar a massa.
Quando estiver cozida escorre-se bem e reserva-se.

No wok coloca-se um pouco de azeite e dois dentes de alho lâminados.
Quando começar a estalar adiciona-se as delícias do mar cortadas em pedaços e o camarão.
Frita-se levemente e adiciona-se o linguini cozido reservado.

Polvilha-se com salsa picada e envolve-se delicadamente.

Retira-se do lume, rega-se com sumo de limão e serve-se.
Acompanhei com azeitonas temperadas.

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27 Responses
  • conceicao
    Outubro 25, 2010

    Uma refeição rápida e saborosa.
    Bjs

  • Carla Vicios e Sabores
    Outubro 25, 2010

    Está deliciosa essa massa, vou experimentar sem duvida, estou numa de prato sem muitos molhos e carne vermelha, dado que ao meu marido foi diagnosticado que tem o colesterol alto e tem de reduzir aos molhos e carnes vermelhas.
    E que coincidência o prato hoje postado por mim também foi massa e nem sabia que é o dia da massa, ehehe
    Boa semana!
    Bjs

  • Bimboca
    Outubro 25, 2010

    Belo prato de Pasta para o dia que hoje se comemora.. adoro este género de massas. Bjinhos

  • Sónia Alexandra
    Outubro 25, 2010

    Sou fã destes pratinhos…uma verdadeira delicia. Beijinhos e boa semana.

  • Cantinho da Somi
    Outubro 25, 2010

    Que engraçado, o dia mundial da massa!Não fazia a mínima ideia, estamos sempre aprender. Obrigada pela partilha. A massa está com um aspecto fantástico.
    Bjs

  • Carla Oliveira
    Outubro 25, 2010

    Massas são sempre bem vindas cá em casa.
    Infelizmente o camarão nem por isso, no entanto esta é uma sugestão muito gulosa!
    Beijinhos

  • Ana J.
    Outubro 25, 2010

    Olá!

    Faço imensas vezes este tipo de massas, especialmente quando não tenho tempo para pratos mais elaborados… e fica tão bom… 🙂

    Ana

  • Paulinha
    Outubro 25, 2010

    E vivam as massas!! Cá em casa gostamos imenso!
    Hoje farei questão de comemorar este dia comendo um belo pratinho de massa.
    Ficou bem apetitoso.
    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Outubro 25, 2010

    Quem me acompanha sabe o apreço que tenho por massas, aqui em casa são recorrentes e muito apreciadas.

    Obrigado pelos comentários.

  • Isa Lourenço
    Outubro 25, 2010

    Rápido e deliosos, é que se pretende nos dias de hoje 😉

    Bjocas

  • Isa
    Outubro 25, 2010

    Ñ experimentei esta massa, mas vou fazê-lo certamente.
    Tb aqui em casa se aprecia imenso. E esta receita faz o meu género.
    Beijo.
    isa.

  • Francesca
    Outubro 25, 2010

    Está com excelente aspecto 🙂

    http://mefrancesca.blogspot.com

  • as artes da xana
    Outubro 25, 2010

    olá luisa não sabia que hoje era o dia da massa mas tambem podia ser todos os dias pois para a minha malta lá de casa e para mim confesso que é o que mais gosto de cozinhar e comer…
    tenho um desafio no meu blog podes sempre participar…
    jinhos xana

  • são33
    Outubro 25, 2010

    QUE PRATO TÃO TENTADOR, ESTAS SÃO AS MINHAS COMIDAS PREFERIDAS, SÃO SIMPLES E SAEM SEMPRES UMA MARAVILHA.
    BJ

  • sabor e saberes
    Outubro 25, 2010

    Bem ao meu gosto o prato de massa que tu hoje nos mostras. Muito boa partilha. Bjs

  • cacahuete
    Outubro 25, 2010

    Receita rapida e eficaz. Nao fosse eu fa de massas.

    Beijinhos

  • M.
    Outubro 25, 2010

    Que prato de massa mais apetitoso!!!
    Bjsss,
    Madalena

  • Tsebastião
    Outubro 25, 2010

    Esta receita é sem dúvida muito gulosa.

    Já viste o meu passatempo? Esta receita preenche os requisitos – participa!

  • Luísa Alexandra
    Outubro 25, 2010

    Obrigado pelos comentários!

    Teresa, participo com todo o prazer.
    Beijinho.

  • Sónia N.
    Outubro 25, 2010

    Que coisa boa, apetece-me mesmo que seja o meu jantar… rápido como gosto!
    Bjinho

  • lili
    Outubro 25, 2010

    ficou uma massa bem aptitosa!!!
    um beijinho grande

  • Susana Matias
    Outubro 25, 2010

    Adorei…

    vai ser o meu jantar hoje…

    Não sabia que hoje era o dia das massas…

    Parabéns
    jinhos

  • Maria
    Outubro 25, 2010

    Uma massa bem leve e saborosa, simples e bem boa Luisa.
    Beijinhos e boa semana.

  • Missy
    Outubro 25, 2010

    adoro esta massa , e já não como há mmuito tempo (desta, porque massa é quase todos os dias)

    bjkas

  • isabel
    Outubro 25, 2010

    Olá Luísa,
    como sempre, as tuas sugestões são sempre muito versáteis e cheias de sabor! Uma bela receita esta que nos apresentas!
    Um beijinho.

  • Gina acasadagigis
    Outubro 25, 2010

    hmm, uma boa refeição de massa , bjs

  • Ana e São
    Outubro 28, 2010

    Que bom aspecto, paecem as minhas massas de verão. Só fazem lembrara das férias. Obrigado

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