Tarte de Grão Aromatizada com Cardamomo

Terça-feira, Novembro 9, 2010

Tinha feito a Tarte de Feijão, agora experimentei a Tarte de Grão.
A receita é basicamente a mesma, desta vez usei as quantidades normais para uma tarte de tamanho médio, e usei o recheio de grão.
Aromatizei com cardamomo.

Ingredientes:
| 1 Placa de Massa Folhada Fresca (ou massa quebrada)

| 200 gr. de Gão Cozido
| 200 gr. de Açúcar
| 25 gr. de Farinha
| 20 gr. de Margarina
| 3 Ovos
| Cardamomo

| Canela em Pó
| Açúcar ou Adoçante em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o grão cozido.

Tritura-se até ficar em puré, programando 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar, a farinha, a margarina, os ovos e uma colher (de chá) de cardamomo.

Mistura-se 30 seg., vel. 5.

Forra-se uma forma silicone com a placa de massa folhada.
Deita-se o preparado na forma e polvilha-se com açúcar em pó ou com adoçante, a gosto.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até dourar e ganhar consistência, no meu caso demorou 20 minutos.
Retira-se e deixa-se arrefecer, pois ganha mais consistência depois de fria e é mais fácil de desenformar.

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17 Responses
  • Carla Oliveira
    Novembro 9, 2010

    Também já fiz, mas em pastéis.
    Fica uma delícia!
    Beijinhos

  • Monisilva
    Novembro 9, 2010

    Luísa esta tarte deve ficar divinal 🙂 Ando tentada a experimentar de grão ou feijão 🙂

    Beijinhos

  • SoraiaSilva
    Novembro 9, 2010

    Essa tarte fica com uma crosta que é uma delícia 🙂
    Beijinhos*

  • Susana
    Novembro 9, 2010

    Esta tarte é mesmo uma perdição, já a fiz há muito tempo muito antes de ter o blog. Tenho de a fazer para ficar registada no meu blog, porque é simplesmente divinal!
    Beijinhos e obrigada pela partilha.

  • vivie
    Novembro 9, 2010

    excelente esta tarte..até apetece!

  • Manuela L.
    Novembro 9, 2010

    Deve ser uma delicia! Bjs

  • Vera
    Novembro 9, 2010

    Eu adoro tartes, esta deve ter ficado deliciosa;)
    Beijinhos

  • Rachel
    Novembro 9, 2010

    Eu já fiz a de feijão e quero ver se faço a de grão também.
    É tão fácil e muito saborosa.
    Nem sei como não me lembrei do meu amigo cardamomo, acho que deve ficar mesmo com um sabor mais rico. Adorei.

    (Acho que hoje consigo ir aos Correios)

    Beijinhos

  • Xana
    Novembro 9, 2010

    Ficou com um aspecto mesmo bom, e nem gosto de grão, mas acho k testava uma fatia dessas 🙂

  • Luísa Alexandra
    Novembro 9, 2010

    Obrigado pelos comentários!
    A tarte é bem fácil de se fazer, e fica uma delícia.

    Pessoalmente prefiro a versão com feijão branco, a textura é mais suave.
    Apesar desta também ser muito saborosa, e para quem não gosta de grão não se preocupe, não tem o sabor do grão.

  • Susana Matias
    Novembro 9, 2010

    Está com um aspecto maravilhoso…

    já comia uma fatia….

    ai ai ai…..

    jinhos

  • Edite Moments
    Novembro 9, 2010

    Tem optimo aspecto! Esta vai para a lista de receitas a experimentar.

    Iniciei agora um blog de experiências e momentos culinários mas sou apenas uma curiosa 🙂

    Se puderes dá uma vista de olhos.
    http://editemoments.blogspot.com/

  • GraceSnows
    Novembro 9, 2010

    Mais uma óptima sugestão! Já vi tantas tartes de grão que estou tentada a experimentar mesmo.
    Bjos

  • Luísa Alexandra
    Novembro 9, 2010

    Muito obrigado por todos os vossos comentários!

    Edite, já fui visitar o teu blog, parabéns, tens coisas deliciosas!
    Beijinho e obrigado pelas visitas.

  • FADA DO LAR
    Novembro 9, 2010

    Olá Luisa, Parabéns pela tarte parece uma maravilha!!
    Parabéns pelo o blog, já te adicionei ao meu tb.

    Beijinhos

  • Cinha
    Novembro 9, 2010

    Adoro essa tarte,é mesmo boa!
    Ficou linda a tua!
    Beijinhos grandes.

  • Catarina Henriques
    Novembro 9, 2010

    Esta tarte ficou linda, também já fiz nas duas versões, mas agora nem tempo nem vontade para fotos!

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