Bifinhos na Frigideira perfumados com Salsa e acompanhados com Batatinhas

Terça-feira, Dezembro 28, 2010

Uma receita bem tradicional, pelo menos na minha família sempre foi usual servir os bifinhos na frigideira polvilhados com salsa e acompanhados com batatinha cozida, ou frita.
Deixo a receita, bem simples mas extremamente saborosa!

Ingredientes:
| Bifinhos de Vitela
| Alho
| Louro
| Azeite
| Mistura de Especiarias
| Sementes de Mostarda
| Caldo de Tempero
| Salsa

| Batatinhas novas para cozer, ou para fritar quem preferir

Preparação:
Numa frigideira coloca-se um dente de alho, uma folha de louro e azeite.
Deixa-se estalar e junta-se os bifinhos.
Tempera-se a gosto, utilizei mistura de especiarias, sementes de mostarda e um caldo de tempero de alho e coentros.
Frita-se uniformemente, adicionando se necessário um pouco de vinho branco para não secar.

Cozem-se as batatinhas temperadas com sal.

No final coloca-se os bifinhos e as batatinhas numa travessa, rega-se com o molho dos bifes e polvilha-se generosamente com salsa picada.

Acompanha com uma boa salada.

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14 Responses
  • Ana Rita
    Dezembro 28, 2010

    Uma refeição simples mas tão boa!!

    Bjokinhas,

    Rita

  • Sarokas
    Dezembro 28, 2010

    Luisa, que prato tão simples e delicioso!
    Gostei muito!

  • Maracujazita
    Dezembro 28, 2010

    As coisas simples tornan-se coisas bem saborosas e gostosas… como estes bifinhos que tem muito bom aspecto!

  • Rachel
    Dezembro 28, 2010

    Sabe muito bem sim, uma maravilha!

    Beijinho

  • Susana Matias
    Dezembro 28, 2010

    Uma refeição simples e muito saborosa…

    jinhos

  • kika
    Dezembro 28, 2010

    Ver estes bifinhos a esta hora…. hummm… ainda fiquei com mais fome!! estão optimos!! bjks e bom ano

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Dezembro 28, 2010

    Uma refeição mesmo como eu gosto.
    Bem colorida, e de certeza que de gosto
    não ficou nada a traz : ) Gostei bastante.
    Beijinhos

  • Maria José
    Dezembro 28, 2010

    O toque final de salsa (que eu adoro o aroma), torna este prato delicioso.

    Bjinhos
    Papinha Doce

  • Sílvia Paiva
    Dezembro 28, 2010

    Olá Luísa
    Um prato simples mas que parece delicioso.
    beijos docinhos e bom ano de 2011
    Sílvia Paiva

  • Paulinha
    Dezembro 28, 2010

    Óptimo aspecto!!

  • Carla Oliveira
    Dezembro 28, 2010

    Simples e delicioso!
    Beijinhos

  • Xana
    Dezembro 28, 2010

    As tuas refeições ficam sempre com um excelente aspecto, até as mais simples 🙂

  • são33
    Dezembro 28, 2010

    UMA COMIDA BEM AO MEU GOSTO.
    BJS

  • CPF
    Dezembro 29, 2010

    As receitas simples, por vezes são as mais deliciosas!!!

    Aproveito ainda para desejar um EXCELENTE 2011, recheado de coisas boas, para ti a para toda a tua familia.
    Um beijinho!
    Carla

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