Bolo de Chocolate e Nozes • Microondas

Quinta-feira, Dezembro 16, 2010

Como vos mostrei neste tópico ganhei um microondas e um cabaz de produtos da Nestlé ao vencer o Passatempo “Cozinha de Autor” do mês de Agosto.
O microondas vem com um livro de receitas muito interessante, e uma das que mais interesse me despertou foi este bolo que hoje vos mostro.
É muito simples de se fazer, eu fiz na Bimby, mas pode perfeitamente ser feito com uma batedeira, deixo a receita original para quem quiser.

Usei chocolate em barra e cacau em pó, isto porque tenho o grave problema de não resistir a chocolate negro… sempre que tenho em casa tenho que comer bem metade de cada tablete!
Por isso a quantidade não chegava e utilizei metade em cacau em pó.
Usei apenas nozes.

Ingredientes:
| 125 gr. de Chocolate (usei chocolate em barra e cacau em pó)
| 120 gr. de Margarina
| 75 gr. de Miolo de Noz
| 85 gr. de Açúcar
| 1/2 colher (de sopa) de Farinha
| 2 Ovos (gemas e claras separadas)
| 1 colher (de sobremesa) de Açúcar Baunilhado
| 1 pitada de Sal

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o chocolate partido em pedaços.
Usei metade do peso em chocolate de culinária Nestlé, em barra, e o restante peso em cacau em pó Nestlé, ambos faziam parte do cabaz da Nestlé que recebi ao ganhar o Passatempo da Nestlé.

Adiciona-se a margarina.
Programa-se 30 seg., vel. 5.
Separa-se as gemas das claras.
Batem-se as claras em castelo com uma pitada de sal, fiz na Speedy-Chef, da Tupperware.
No copo da Bimby adiciona-se as gemas e envolve-se 15 seg., vel. 3.

Junta-se o açúcar, o açucar baunilhado, a farinha e as nozes.
Mistura-se 15 se., vel. 4.
Por fim junta-se a claras em castelo e envolve-se com a espátula.

Forra-se o prato Crisp com papel de vegetal e deita-se o preparado lá dentro.

Leva-se ao microondas na funcção CRISP durante 8 minutos.

Deixa-se o bolo arrefecer no prato, depois facilmente se retira do papel.

Serve-se simples ou com natas batidas e gelado.

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25 Responses
  • Belinha
    Dezembro 16, 2010

    tb partilho do mesmo problema que tu: as tabletes de chocolate negro lá em casa somem-se num ápice lol é o meu vício que se há-de fazer?
    Adorei a receita!

  • Ana Powell
    Dezembro 16, 2010

    Estas receitas são bem vindas pois fazem-me num instante e com muito pouco trabalho.
    Votos de Feliz Natal e Próspero Ano Novo ♥

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 16, 2010

    Belinha, o chocolate negro é tão viciante, e tão bom!!!!!!
    Sem dúvida o meu preferido.

    Ana, obrigado!
    Beijos.

  • Rachel
    Dezembro 16, 2010

    O bolo ficou com um aspecto super guloso.
    Eu não tenho sorte nos bolos feitos no microondas, principalmente aqueles da caneca.

    Beijinho

  • CPF
    Dezembro 16, 2010

    Em que instantes se faz um bolo de chocolate… 🙂
    Deve ter ficado delicioso…

    Beijinhos

  • Sarokas
    Dezembro 16, 2010

    deve ser muito bom! 😉

  • Piteca
    Dezembro 16, 2010

    Luisa, que bom aspecto que tem o teu bolinho!! Deve de ter ficado uma maravilha!! Muitos parabéns por teres ganho! 🙂
    Beijinhos doces.

  • Paulinha
    Dezembro 16, 2010

    Que delícia de bolinho, ainda por cima com chocolate que adoro!
    E a rapidez com que é feito graças ao microondas!!
    Beijinhos

  • Monisilva
    Dezembro 16, 2010

    Tão bom Luísa, adorei a textura!

    Beijinhos

  • SoraiaSilva
    Dezembro 16, 2010

    Rápido e muito bom aposto!
    Esse prato parece-me fantástico 🙂

    Beijinhos*

  • A Autora do blog
    Dezembro 16, 2010

    O bolo parece ser delicioso.
    O chocolate preto também, em mim, tem o mesmo efeito!!!(lol)

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • Ana Rita
    Dezembro 16, 2010

    Luisa,

    fiquei encantada pela rapidez e pela textura com o teu bolo saiu!!!

    É mesmo fácil assim fazer um bolito.
    Ah e quanto ao chocolate preto, não te rales porque é o melhor chocolate que se pode comer e faz bem á saude, Ainda que meia tablete…ihihi

    Bjokinhas,

    Rita

    http://bembons.blogspot.com

  • Formiguinha
    Dezembro 16, 2010

    Tenho que experimentar, parece delicioso!

    Gosto de chocolate mas gosto mais de nozes, a minha perdição.

    Beijinhos

  • Tânia
    Dezembro 16, 2010

    bem mas que delicia de bolo

    tb quero esse microondas

  • sonia
    Dezembro 16, 2010

    Deve ser mesmo bom!
    Tenho uma receita muito parecida, em 10 minutos fica pronto, tenho que postar.
    E com as nozes misturadas é toque para ser perfeito!

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Dezembro 16, 2010

    Ficou lindo, adoro este tipo de receitas…
    Fáceis e praticas : ) Especialmente agora
    neta época que e' um corre corre.
    Beijinhos e Boas Festas!

  • Patrícia
    Dezembro 16, 2010

    Bem…e eu aqui cheia de vontade desse bolo…ficou mesmo guloso…
    Bjinhos

  • Bimboca
    Dezembro 16, 2010

    Ainda não tenho microndas, lol não tenho onde o colcar, se bem que até agora ainda não me fez falta. mas o bolo tem um especto.. ja se comia uma fatiazinha

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
    Dezembro 16, 2010

    Olá Luisa,
    Que belo aspecto de bolo ui uiui!! 😀
    Tens umas mãos de fada!
    Olha eu vi o teu e-mail e gostei bastante de várias coisas, se não de tudo, hehehe!
    Depois de passar estas despesas de natal e assim falamos melhor ok?
    Muitas beijocas e obrigado
    Boas festas

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 16, 2010

    Obrigado pelos comentários!

    SarinhaT, estás á vontade! Beijinho.

  • Susana
    Dezembro 16, 2010

    Bem esse bolo está cá com um aspecto de "comam-me"!!! Davalhe bem uma dentadinha agora.

    Beijinhos

  • Gina acasadagigis
    Dezembro 16, 2010

    Luísa,

    O teu bolo ficou bonito e deve ter ficado hmmmm, delicioso! Ai , o chocolate, eheh, bjs

  • Belinha
    Dezembro 17, 2010

    Que óptimo aspecto.
    Vou de certeza experimentar…
    Beijinhos e bom fim de semana
    Belinha

  • Sónia Alexandra
    Dezembro 20, 2010

    Ficou com um aspecto fantástico. Beijo

  • moranguita
    Janeiro 13, 2011

    eu consigo resisteir ao chocolate preto e o que menos aprecio mas come-se se nao houver outro hehe
    esta uma delicia
    vai ja coomigo
    beijinhos

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