Creme de Cenoura com Pevide

Sábado, Dezembro 18, 2010

Uma sopa bem cremosa e reconfortante.
Com uma base simples de sopa podemos adicionar os ingredientes que mais se goste e diversifica-se as sopas.
Nesta juntei cenoura ralada e massinha pevide, mas poderá optar-se por ervilhas, feijão-verde, espinafres…

Ingredientes:
| Batata
| Courgette
| Cenoura
| Abóbora
| Alho Francês
| Cebola
| Azeite
| Caldo de Tempero

| Cenoura Ralada
| Massinha Pevide

Preparação:
No copo colocam-se todos os ingredientes para a base da sopa, à excepção da cenoura ralada e da massinha pevide.
Programa-se 20 min., temp. 100º, vel. 1.
No final do tempo tapa-se o copinho com um pano, aperta-se bem e programa-se 1 min., vel. 5-7-10, para triturar bem a sopa e obter um puré cremoso.
Adiciona-se então a cenoura ralada e massinha pevide.

Programa-se 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa.

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13 Responses
  • risonha
    Dezembro 18, 2010

    esta é das poucas sopas que a minha filha come sem reclamar.

  • Mary
    Dezembro 18, 2010

    Olá,Luisa!
    Que bela sopinha, é mesmo o que apetece com este frio.

    Bjinhos e bom fds

  • Susana Matias
    Dezembro 18, 2010

    Uma sopa simples e muito facil de fazer…

    Acima de tudo deliciosa….

    jinhos

  • Smsn-artes e ideias
    Dezembro 18, 2010

    que boa sopinha:)))

    sabe bem agora com o tempo tao frio!!

    bom fim de semana

  • Mariana
    Dezembro 18, 2010

    Ficou com um aspecto cremoso e bem delicioso este creme Luisa. Aqui a sopa também nunca falta, apenas vou variando nos ingredientes para não enjoar mas faz sempre parte das nossas refeições cá em casa.

    Beijinhos e tem um bom fim de semana!!

  • Ana Powell
    Dezembro 18, 2010

    A cor é mesmo convidativa.
    Votos de Feliz Natal ♥

  • Ana Rita
    Dezembro 18, 2010

    Olá,

    Aqui em casa a sopinha é um prato que é apreciado pelos meus pequenos…

    Bjinhos,

    Rita

  • sabor e saberes
    Dezembro 18, 2010

    Este tipo de cremes é bastante apreciado cá em casa. Ficou com uma bonita cor. Bjs

  • Missy
    Dezembro 18, 2010

    com este frio sabia tão bem !

    bjkas e bom fim de semana

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 18, 2010

    Mais uma sugestão para se usar a massinha pevide!
    Não serve apenas para canja mas para muito mais receitas saborosas.
    Realmente com este frio sabe mesmo bem uma sopinha quente!

    Obrigado pelos comentários.

  • SoraiaSilva
    Dezembro 18, 2010

    Ficou com uma cor tão linda Luísa 🙂
    Gosto muito deste género de sopas!
    Beijinhos*

  • Sarokas
    Dezembro 19, 2010

    que bela sopinha!adoro! nestes dias frios sabe muuuuito bem!

  • moranguita
    Janeiro 13, 2011

    tao boa luisa
    apetecia mesmo esta sopinha um dia destes bem quentinha e do melhor
    beijinhos

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