Doce de Natas, Café e Oreo

Domingo, Janeiro 23, 2011

Depois de uma experiência com óptimos resultados que fiz pela altura do Bolinho, novamente me foi pedido este doce, muito simples de se fazer e bem apetitoso.
A alteração que aqui fiz foi a adição de café, apenas para o tornar um pouco diferente.
O seu sabor fica muito subtil, é uma quantidade pequena para as natas que se juntam e serve principalmente para se dissolver as folhas de gelatina, em vez de se dissolverem em água a ferver dissolvem-se em café a ferver.

As natas utilizadas foram adquiridas no Cenários Gulosos, são natas especiais para pastelaria, montam muito facilmente e são ligeiramente adoçadas, ideais para este tipo de receita.

As quantidades que deixo serviram para a versão com oreo e para a versão com bolacha maria, ou seja, duas taças de doce grandes.

Ingredientes:
| 750 gr. de Natas de Pastelaria (usando natas normais deve adoçar-se)
| 1 lata de Leite Condensado
| 6 Folhas de Gelatina
| 1 Café de Máquina ou o equivalente em café em pó dissolvido em água a ferver
| 1/2 pacote de Bolachas Oreo

| 1/2 pacote de Bolacha Maria

| Confetis para Decorar

Preparação:
Hidrata-se as folhas de gelatina em água fria, depois derretem-se no café acabado de tirar.

Num recipiente coloca-se o leite condensado, junta-se o café com a gelatina derretida e mistura-se bem.
Batem-se as natas até ficarem bem firmes.
Junta-se o preparado de leite condensado e envolve-se, sem bater.

Tritura-se as bolachas Oreo e as bolachas Maria, separadamente.

Numa taça coloca-se uma camada do preparado de natas e leite condensado, por cima as bolachas trituradas e termina-se com outra camada de natas e leite condensado.

Fiz então um doce com uma camada de bolacha oreo e outro com uma camada de bolacha maria, para satisfazer diferentes gostos.

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15 Responses
  • Carla Oliveira
    Janeiro 23, 2011

    Uma sobremesa fantástica!

  • Ana Rita
    Janeiro 23, 2011

    Que belo doce…Venha uma tacinha!

    Bjoka,

    Rita

  • Romã
    Janeiro 23, 2011

    Luísa,
    este doce está mesmo uma tentação 😀
    O café dá sempre um gosto maravilhoso e súbtil a este tipo de doces, tal como eu gosto.
    Beijinhos e bom domingo:*

  • Luciana Machado
    Janeiro 23, 2011

    eu acho q ja engordei uns bons kg esta semana so de olhar pra esta docaria toda de comer e chorar por mais!!!!!!!!!!!!
    comia de todas e repetia, so te digo!!!!! cada uma melhor que outra…..
    delicia, delicia, delicia!!!!!!!!!!!!!!!!
    parabens!
    bjs
    lu

  • são33
    Janeiro 23, 2011

    FICOU UMA SOBREMESA BEM APETITOSA, USO POUCAS VEZES LEITE CONDENSADO POR SER DEMASIADO DOCE.
    BJS

  • Barida
    Janeiro 23, 2011

    ai Luisa que pecado ! ;-)mas deve ser optima esta sobremesa. Beijinho

  • sabores com contraste
    Janeiro 23, 2011

    Que delícia!!! Já imagino essa combinação de ingredientes numa tacinha à minha frente!! hummm…
    beijinhos

  • Cindy
    Janeiro 23, 2011

    Gostei deste doce ,muito facil de fazer e rapido!!Beijinho

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 23, 2011

    Obrigado pelos comentários!
    Comecei por colocar os doces pois foi o que fiz em primeiro lugar.
    Seguidamente virá a refeição principal e o pão.

    À primeira vista parece muita coisa, e é mesmo, mas foi para ser consumido durante 4 dias, em várias refeições todas com a família inteira, todos juntos somos muitos… e bons!

  • maria silva
    Janeiro 23, 2011

    Que belo docinho.

  • Ana Powell
    Janeiro 23, 2011

    Olha-me só para essa delicia.
    Que rica nuvemzinha branca ♥

  • Monisilva
    Janeiro 24, 2011

    Tão gulosa Luísa esta sobremesa 🙂

    Beijos

  • Lilly
    Janeiro 24, 2011

    Venha daí uma colherada 🙂

  • Xana
    Janeiro 24, 2011

    Daquelas receitas bem simples, mas com um aspecto de babar 🙂

  • Paulinha
    Janeiro 25, 2011

    Uma sobremesa bem fresquinha!
    Apesar de não ser muito fã de oreos, não diria que não a uma tacinha destas!

    Beijinhos

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