So Simple • Restaurante Lounge & Cocktail Bar

Quinta-feira, Janeiro 13, 2011

O So Simple é um restaurante diferente, muito agradável e caracterizado pelas refeições gourmet, servidas com uma apresentação deliciosa.
Fica em Fátima, na Estrada de Minde, muito perto da Rotunda para Torres Novas.
Como os olhos são os primeiros a comer, estou certa que vão ficar encantados com este local!

O espaço é dividido em duas partes.
O andar superior onde está o bar, com fantásticos cocktails, nós ficámos pelos Mojitos.

Depois a parte inferior onde fica o restaurante.

Desta vez experimentámos o Bacalhau Fresco:

Andava muito curiosa em relação ao bacalhau fresco, já tinha visto a sua utilização em revistas e em programas de televisão, mas nunca encontrei à venda.
O seu sabor é totalmente diferente do bacalhau salgado convencional. O bacalhau fresco é um lombinho de peixe, nem espinhas tem, uma delícia.
É servido numa cama de batata palha, que lembra o bacalhau às brás, mas de uma forma totalmente diferente.
Adorei.

Lombinho de Vitela:

Consiste num naco de vitela servido com uma mistura de vegetais salteados.

Medalhões de Porco Preto:

Os medalhões são servidos com uma mistura de puré de batata normal com puré de batata doce, uma mistura bem interessante.

Para sobremesa as Telhas de Amêndoa com Queijo Mascarpone (tão boas!!!).

Bolo de Chocolate com Flôr de Sal:

Para acompanhar nada melhor do que a Sangria de Espumante, uma especialidade da casa e que o Nuno faz maravilhosamente bem!

Print Friendly, PDF & Email
0
13 Responses
  • Catarina
    Janeiro 13, 2011

    Que requinte !

  • No Conforto da Minha Cozinha...
    Janeiro 13, 2011

    Adorei a reportagem.
    Por acaso gostava de experimentar bacalhau fresco.
    Vi uma vez na TV! 🙂
    Beijinhos Luisa

  • Monisilva
    Janeiro 13, 2011

    Amiga Luísa mesmo estando a 250km+- deu-me vontade de me meter a caminho dessa maravilhoso restaurante. Tem tudo um aspecto delicioso, quando for a Fátima já sei onde vai ser o almoço.

    Obrigado por partilhares.

    Beijinhos

  • Célia
    Janeiro 13, 2011

    Obrigado pela sugestão, não conhecia este restaurante. Será um dos próximos a visitar.
    Beijinho

  • conceicao
    Janeiro 13, 2011

    Tudo com um excelente aspecto. Luísa eu compro bacalhau fresco no Modelo (nem sempre tem)
    Bjs

  • Tatiana
    Janeiro 13, 2011

    Pratos lindos, com uma apresentação maravilhosa! Deve ser uma delícia de lugar!!!
    Bjs

  • Élia
    Janeiro 13, 2011

    Restaurante APROVADO, só pela reportagem:)

    jinhos

  • Carla Oliveira
    Janeiro 13, 2011

    So chic!
    Beijinhos

  • Sarokas
    Janeiro 13, 2011

    que pratos lindos!!!!!

  • Susana Matias
    Janeiro 13, 2011

    Bacalhau fresco foi peixe que ainda não passou pela minha cozinha, até hoje…

    Luisa gostei de tudo mas as sobremesas enchem-me as medidas…

    jinhos

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Janeiro 13, 2011

    Chiqueterrimo… Os pratos estão com uma apresentacao linda. Imagino o paladar que não devem ter.
    Beijinhos

  • Filipe
    Janeiro 15, 2011

    Numa próxima visita posso dar-lhe as receitas,e atenção que o bacalhau fresco é dispinhado cuidadosamente por nos aqui no So Simple,gratos pela sua escolha,alguma duvida disponha,melhores saudações,FIlipe Pina

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 17, 2011

    Filipe, obrigado pela gentileza.
    Da próxima vez peço mais informações acerca da composição dos pratos e quem sabe uma visita guiada à cozinha!

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *