Tarte de Maçã com Cranberries em Recheio de Creme Pasteleiro

Terça-feira, Janeiro 25, 2011

O tipo de tarte que não pode faltar nas festas de família!
Devido à sua simplicidade e elegância é sempre muito apreciada.

Uma vez mais juntei cranberries e sementes de papoila, que conferiram um efeito visual muito apelativo.
Com um cortador de biscoitos em forma de coração recortei pedaços de massa nas extremidades, que depois coloquei por cima para ficar mais amoroso.

Ingredientes:
| 1 Placa de Massa Quebrada Fresca
| Creme Pasteleiro (preparado em pó)
| Maçãs
| Cranberries
| Sementes de Papoila

Preparação:
Comecei por recortar pequenos corações de massa quebrada, que reservei para colocar por cima da tarte.

Forra-se uma forma de silicone de tarte com a placa de massa quebrada fresca.
Prepara-se o creme pasteleiro segundo as instruções, adicionando açúcar e água até se obter a consistência desejada.
Coloca-se o recheio por cima da massa folhada e por cima dispõe-se as maçãs descascadas cortadas em fatias.
Polvilha-se com sementes de papoila.
Por cima deitam-se algumas cranberries, quem não tiver poderá usar sultanas, nozes, amêndoas, pinhões….
Terminei com os corações de massa anteriormente recortados.

Polvilha-se com um pouco de açúcar, a gosto.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até a tarte dourar.

Desenforma-se apenas depois de fria.

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28 Responses
  • Carla Oliveira
    Janeiro 25, 2011

    Nunca comi cranberries, mas esta tarte tem um aspecto SUPER guloso.
    Beijinhos

  • Célia
    Janeiro 25, 2011

    Está com um aspecto bem guloso.

  • Rachel
    Janeiro 25, 2011

    Que gulodice! Fica mesmo amorosa com os corações.

    Beijinhos

  • Le bonheur de la cuisine
    Janeiro 25, 2011

    Esta um espectaculo a tua tarte, pena que aqui nao encontro o creme pasteleiro…
    Beijinhos

  • Mary
    Janeiro 25, 2011

    Olá,Luisa!
    Ficou inda essa tarte e super gulosa.

    Bjinhos

  • Carol Pimentel
    Janeiro 25, 2011

    Oi querida.

    Que tarte deslumbrante. Os coraçõezinhos deram um toque especial.
    Fiquei com água na boca.
    Maravilhosa receita.
    Beijos Carol

    http://cozinhando7.blogspot.com

  • No Conforto da Minha Cozinha...
    Janeiro 25, 2011

    ficou tão bonita.
    ja comia.. hehe 😀
    beijinhos

  • Isa Duarte
    Janeiro 25, 2011

    Ficou linda, com um vistão!

  • Piteca
    Janeiro 25, 2011

    Ficou lindissima a tua tarte amiga! Uma verdadeira tentação, só apetece dar uma trinca…eh eh!
    Beijocas doces.

  • Formiguinha
    Janeiro 25, 2011

    A tua tarte ficou fantástica! E acima de tudo bonita.

    Parabéns

    Gosto muito de maçã cranberries nunca comi.

    Boa semana,
    beijinhos da Formiguinha

  • Sónia N.
    Janeiro 25, 2011

    Gosto mesmo desta simplicidade nas recitas.
    Bjinho

  • Anónimo
    Janeiro 25, 2011

    ola,

    como sempre…tem optimo aspecto!!!:-)
    Gosto muito da tua tarteira!!! Onde compraste?sera que aqui(Porto) ha a loja?

    bj
    Lucia

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 25, 2011

    Obrigado pelos comentários.
    É uma receita ao alcance de todos devido à sua facilidade, depois poderá adicionar-se os ingredientes que mais se goste.
    Em vez das cranberries pode colocar-se sultanas, ou pinhões, ou nozes, ou amêndoas, é a gosto.

    A forma de silicone comprei há uns anos na La Redoute, na altura que vendiam artigos de cozinha, penso que agora já não o fazem.

  • A Autora do blog
    Janeiro 25, 2011

    Ficou uma tarte bem bonita.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • Velud'arte
    Janeiro 25, 2011

    Está linda, com todos os detalhes e deve ser uma delícia!
    Bem Luísa, tú nasceste mesmo para isto!

  • Carla
    Janeiro 25, 2011

    Olá Luísa,
    A tua tarte está comóptimo aspecto, se passares no meu blog está lá um selinho para ti
    bjs

  • Monisilva
    Janeiro 25, 2011

    Que bela tarte Luísa, ficou tão fofinha com as tuas invenções dos corações 🙂

    Beijinhos

  • Susana Matias
    Janeiro 25, 2011

    Luísa…

    que sorte têem ai em casa, sempre com sobremesas deliciosas e bem diferentes…

    Obrigado pela partilha miga…

    Gostei muito, aqui está uma das sobremesas, ideal para o dia dos namorados…

    jinhos

  • Cinha
    Janeiro 25, 2011

    Ficou linda!
    Beijinhos.

  • Sónia
    Janeiro 25, 2011

    Hora do lanche!Sabia mesmo bem uma fatia desta tarte.
    Eu já fiz parecida…mas foi com sultanas e amêndoas!
    A ideia dos corações foi bestial!

  • Susana
    Janeiro 25, 2011

    Luisa essa tarte tem um visual muito elegante mesmo!
    E muito fácil de fazer.

    Beijinhos

  • Nani
    Janeiro 25, 2011

    Ficou mesmo linda e apetitosa com estas frutinhas, bjs.

  • são33
    Janeiro 25, 2011

    FICOU SUPER LINDA…ADOREI.
    BJS

  • Élia
    Janeiro 25, 2011

    Que bela tarte:)
    jinhos minha linda

  • Miguel
    Janeiro 26, 2011

    Que aspecto tentador, o resto da mesa acho que não fica atrás.
    Beijinhos.

  • Catarina
    Janeiro 26, 2011

    Olá, Luísa.
    Onde compra as sementes de papoila e as cranberries?
    Gostava imenso de fazer essa tarte, tal como está.

    Catarina

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 26, 2011

    Obrigado pelos comentários!

    Catarina, as sementes de papoila encontras em ervanárias e lojas de produtos naturais. As lojas gourmet por vezes também comercializam.
    As cranberries comprei no Lidl, numa feira que tiveram de produtos americanos.

  • moranguita
    Março 3, 2011

    e a tarte de eleiçao nas festas e olha que ca nao ia sobrar nada para contar como foi:-)

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