Torta de Laranja com Farinha Custard

Terça-feira, Janeiro 18, 2011

Uma vez mais a Torta de Laranja!
Desta vez para satisfazer os desejos da minha cunhada Tânia, que gosta imenso desta torta.

Ingredientes:
| 8 Ovos
| 300 gr. de Açúcar
| 40 gr. de Farinha Custard (ou Farinha Maizena)
| 60 gr. de Margarina
| 2 Laranjas (sumo e raspa)

Preparação:
Coloque no copo as cascas das laranjas (sem a parte branca) e pulverize 10 seg, vel. 7.
Adicione o açúcar e repita a operação.
Junte a farinha custard (ou a farinha maizena), a margarina, os ovos e o sumo das laranjas e programe 30 seg, vel. 4.
Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno pre aquecido a 180 durante mais ou menos 15 a 20 minutos.
Faz-se o teste do palito e assim que sair seco retira-se.
Não deve cozer demasiado senão parte ao enrolar e fica seca.

Desenforme ainda quente em cima de um pano polvilhado com açúcar e enrole.

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30 Responses
  • R.correia
    Janeiro 18, 2011

    hummmm que delicia luisa…..
    bjs e boa semana

  • Ana Rita
    Janeiro 18, 2011

    Que boa que deve ser essa torta!!!
    A cunhada agradeceu…e nós tb.

    bjoka,

    Rita

  • Papinha Doce
    Janeiro 18, 2011

    Adoro torta de laranja, com custard nunca experimentei, pelos vistos ainda fica mais amarelinha.

    Beijinho
    Maria

  • Célia
    Janeiro 18, 2011

    Está fantástica, esta torta, que tentação.

  • Carla
    Janeiro 18, 2011

    Luísa, onde costumas comprar a farinha custard? Já procurei em muitos supermercados (inclusive no Modelo, onde me disseram que havia) e nunca encontrei. Disseram-me para procurar no corredor das gelatinas e afins… que dizes?

    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 18, 2011

    Obrigado, é uma receita que faz sempre sucesso!

    Carla, o Continente/Modelo costumam ter:
    http://www.continente.pt/ProductDetailMain.aspx?productId=2003651&CategoryPath=12&CategoryName

  • Isa Duarte
    Janeiro 18, 2011

    Linda, e a mesa está muito gira!

  • sabor e saberes
    Janeiro 18, 2011

    Ainda este fim de semana fiz esta torta.
    Ficou bonita.

  • Maracujazita
    Janeiro 18, 2011

    Gosto bem do aspecto da tua torta…tenho também que fazer… tenho imensas laranjas, é uma pena estragarem-se 🙂
    Beijinho

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 18, 2011

    Estamos mesmo numa altura de abundância de laranjas! Todos os dias o jantar é acompanhado com um sumo de laranja natural e ao lanche também como sempre umas duas laranjas.

  • Carla Oliveira
    Janeiro 18, 2011

    Que belo aspecto.
    Beijinhos

  • Sarokas
    Janeiro 18, 2011

    deliciosa!

  • Le bonneur de la cuisine
    Janeiro 18, 2011

    Que maravilha de torta e como eu gosto destas tortas.
    Um dia vou experimentar a tua receita.
    Beijinhos

  • A Autora do blog
    Janeiro 18, 2011

    Uma excelente sugestão para consumir a fruta da época.
    Tem um aspecto delicioso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • Bauhinia
    Janeiro 18, 2011

    Ficou com uma cor linda!E bem molhadinha! lol
    Beijinhos

  • Maria
    Janeiro 18, 2011

    É das minhas tortas preferidas e esta ficou muito bonita.
    Na passagem do ano tb fiz uma.
    Um beijinho

  • Sónia
    Janeiro 18, 2011

    Mais uma vez, a torta maravilha!!!!
    Nem quero ver o que aí vem ainda!!!!

  • Susana Matias
    Janeiro 18, 2011

    Ai que maravilha…

    quem medera comer uma bela fatia dessa torta…

    Está divinal…

    jinhos

  • Mary
    Janeiro 18, 2011

    Olá,Luisa!
    Essa torta, ficou linda e tão gulosa!:)

    Bjinho

  • Patrícia
    Janeiro 18, 2011

    Que delícia!!!

  • Rachel
    Janeiro 18, 2011

    Minha curiosidade em relação a farinha custard só aumenta, já falei dela hoje em outro blog.
    Agora você disse "farinha maizena", será que é a mesma maizena que usamos aqui???

    A torta ficou linda, a cor um espetáculo!

    Bjuss!!!

  • são33
    Janeiro 18, 2011

    FICOU LINDA , BEM AO MEU GOSTO, PENA AS MINHAS SAIREM SEMPRE MAL, SENÃO LEVAVA A RECEITA.
    BSJ

  • Sérgio Gomes
    Janeiro 18, 2011

    Luisa mais um doce de aspecto fenomenal. Vou guardar a receita apesar de eu e a parte de enrolar as tortas não nos darmos muito bem. Mas pela vontade de experimentar esta receita vou voltar a tentar.

    Beijos.

  • Abelha Maia
    Janeiro 18, 2011

    Que aspecto delicioso, gosto tanto, e sabes não faço quase nunca porque só eu é que gosto de tortas.
    bjsss

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 19, 2011

    O segredo para se enrolar bem as tortas é não as deixar cozer demasiado.
    Assim que se faz o teste do palito e este sai seco retira-se e enrola-se logo.

    Eu prefiro utilizar farinha custard do que farinha maizena. Ambas são AMIDO DE MILHO, a diferença é que a custard tem adicionado aroma de baunilha e corante amarelo, o que confere o tom amarelinho bem apetitoso. Basicamente a farinha custard é o mesmo que os preparados de leite creme convencionais.

  • Cantinho da Somi
    Janeiro 19, 2011

    A tua torta está linda. Bjs

  • Luna
    Janeiro 19, 2011

    Adoro torta de laranja e esta ficou com um aspecto fenomenal!

  • Xana
    Janeiro 19, 2011

    As tuas tortas ficam de facto uma maravilha…

  • a agenda la de casa
    Janeiro 23, 2011

    Este sábado à noite fiz esta torta! Ficou deliciosa mas tem um problema….Evapora! Só pode, pq qd me levantei de manhã já só havia uma fatia! E o marido jura q é impossível ter comido tanto!

  • moranguita
    Março 3, 2011

    a minha mae baba-se toda quando ve esta torta
    tenho de fazer esse miminho que ela ia adorar.
    beijinhos

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