Bolo de Bolacha em Creme de Nata

Quinta-feira, Fevereiro 24, 2011

Ao contrário da irmã, o meu filho não é guloso.
Das [poucas] sobremesas que aprecia destaca-se o Bolo de Bolacha, sem decorações, confetis ou outras complicações.
Simples.
Mas não pode ser um bolo de bolacha com creme de manteiga, pois aí já diz que enjoa, tem que ser com creme de nata.

Muitos simples de se fazer, pode ser servido como semi-frio ou na versão gelado.

Ingredientes:
| 1 pacote de Bolachas de Canela, ou bolacha Maria
| 1 pacote de Natas, usei o creme culinário da Vaqueiro
| 3 colheres (de sopa) de Açúcar em Pó
| 2 folhas de Gelatina Neutra

| Café adoçado para demolhar as bolachas

Preparação:
Batem-se as natas até ficarem firmes, adicionando o açúcar em pó.
Hidrata-se as folhas de gelatina em água fria, depois dissolvem-se em duas colheres de água a ferver.
Bati as natas no Speady Chef, da Tupperware, e para juntar a gelatina dissolvida às natas foi muito fácil.
Este utensílio tem um orifício na tampa que permite que se adicionem líquidos lentamente e sem deslaçar as natas.
Fui deitando a gelatina dissolvida em água a ferver por esse orifício, ao mesmo tempo que continuava a mexer as varas.

Prepara-se um café forte, adoçado a gosto, e demolha-se as bolachas.
Numa forma de bolo inglês coloca-se uma camade de creme, depois as bolachas e novamente o creme, sucessivamente até terminar os ingredientes.
Levei ao congelador durante 2 horas, depois retirei e coloquei no frigorífico.
Desenformei e quando servi já estava como semi-frio.

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40 Responses
  • Sónia Meirinho
    Fevereiro 24, 2011

    Eu também não aprecio os de manteiga, acho-os mesmo enjoativos. Essa versão parece-me muito melhor mesmo!!!

  • sabor e saberes
    Fevereiro 24, 2011

    Bolo de bolacha é um bolo que aprecio bastante mas as poucas vezes que fiz nunca me agradou muito. Gostei muito deste teu. Bjs

  • kombi
    Fevereiro 24, 2011

    tb gosto assim,ou com creme de ovo, o de creme de manteiga não e convidem, é mesmo enjoativo.

    um bolinho delicioso e fácil de fazer, mesmo como gosto,

  • Su
    Fevereiro 24, 2011

    Luisa,
    Por acaso acho que também vou apreciar mais esta versão 😉

  • Patrícia
    Fevereiro 24, 2011

    O teu filho tem bom gosto!!!
    Ficou bonito !
    Jokas

  • Isa
    Fevereiro 24, 2011

    Os meus Filhos vão adorar!
    Beijo.
    isa.

  • Ana Rita
    Fevereiro 24, 2011

    Tem bom gosto o filhote..Está delicioso…

    Bjinho
    Rita

  • Lola
    Fevereiro 24, 2011

    Que delícia de bolo de bolacha.
    Por acaso da última vez fiz com creme de manteiga, tenho de fazer com natas. Logo eu que adoro natas 🙂
    Beijinhos
    Lola

  • Andreia Cambez
    Fevereiro 24, 2011

    Eu adoro bolo de bolacha. Tenho que experimentar desta maneira 🙂
    Jinhusss

  • Estrelinha Márcia
    Fevereiro 24, 2011

    e diga-se de passagem que está mto apetitoso:o)))
    Beijos!

  • Sandra Batista
    Fevereiro 24, 2011

    Esta cozinha é imparável :))), o bolo ficou uma delicia, tenho uma forma igual à tua e pergunto…consegues desenformar o bolo sem grandes complicações? Pelo que vi acho que não, é que eu não me ajeito muito bem com esta forma…e vou querer experimentar! Beijinhos

  • Luisinha
    Fevereiro 24, 2011

    A minha filhota mais nova costuma fazer essa sobremesa… por acaso já há uns tempos que não faz!! Tenho que a lembrar!!!

  • Sarokas
    Fevereiro 24, 2011

    simples e delicioso!
    fiz um o fim de semana passado mas no meio das camadas de bolacha levou um creme feito com leite condensado de chocolate e 4 ovos!
    delicioso!

  • No Conforto da Minha Cozinha...
    Fevereiro 24, 2011

    Ficou muito bonito, super simples e delicioso com toda a certeza.
    Beijinhos.
    P.S. Quem me dera não ser gulosa como o teu filhote também.
    Beijinhos

  • paula
    Fevereiro 24, 2011

    Adoro bolo de bolacha,mas o meu leva leite condensado cozido e natas,mas este parece-me muito bem tambem,e as bolachas de canela deve dar um toque especial.

  • isabel
    Fevereiro 24, 2011

    Uma versão muito bonita e deliciosa!
    beijinho.

  • Susana Matias
    Fevereiro 24, 2011

    Cá em casa também não gostamos do de manteiga…

    Manteiga em exagero não é cá em casa, mas este de natas fica bem mais saboroso e delicioso…

    O teu filho sabe bem o que é bom…

    jinhos

  • Paulinha
    Fevereiro 24, 2011

    Nem todos podem ter o mesmo gosto né?
    Ficou um bolo de bolacha bem apetitoso!!

    Beijinhos*

  • Sara
    Fevereiro 24, 2011

    Como eu o compreendo. Também gosto muito mais desta versão!

  • Carla
    Fevereiro 24, 2011

    Alexandra, não posso ver isto a estas horas 😉

    Tem piada que os meus filhos não são nada gulosos…

    Beijinho

  • Ana Powell
    Fevereiro 24, 2011

    Excelente aspecto, perfeitissimo ♥

  • Bichinha
    Fevereiro 24, 2011

    A última foto diz tudo e deixa-me aqui a suspirar por uma fatia 🙂

  • são33
    Fevereiro 24, 2011

    ADORO BOLO DE BOLACHA.
    O TEU FICOU UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

  • TiTó
    Fevereiro 24, 2011

    Que tentação 🙂
    Tem um aspecto delicioso.

    Beijinho

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 24, 2011

    Obrigado pelos comentários.
    Esta versão de bolo de bolacha não é enjoativa e torna-se muito simples de se fazer.

    Utilizando a forma de silicone desenforma-se com extrema facilidade.

  • paula MARIANA
    Fevereiro 24, 2011

    Que delícia de bolo Luisa e saiu-te perfeito como sempre, parabéns também ao filho pelo bom gosto, foi uma rica sugestão.

    Beijinhos!!

  • Salome
    Fevereiro 24, 2011

    Deliciosa! Que rica y preciosa te ha quedado…

  • Rachel
    Fevereiro 24, 2011

    Minha nossa Luisa, esse bolo mais parece um belo de um pavê, delicioso!
    Ficou muito apetitoso, dá água na boca só de olhar!
    Bjuss!!!

  • Maria
    Fevereiro 24, 2011

    Um bolo de bolacha muito saboroso, que agrada ao teu filhote e a quase todos os miudos.
    Lembro-me de fazer há muitos anos um bolo semelhante e que deliciava quem o comia.
    Um beijinho

  • Sandra
    Fevereiro 24, 2011

    Quem é que não gosta de um bom bolo de bolacha como o teu, também eu se pudesse comia uma fatia.
    Bjs.

  • Carla Oliveira
    Fevereiro 24, 2011

    E eu a dizer que não podia mostrar esta receita à Iara e ela a pedir um bolinho de bolacha, hehe!
    Fantástico.

  • Amigos e cozinhados
    Fevereiro 24, 2011

    Sim, com natas deve ser muito melhor!!!!!! O teu filho tem óptimo gosto. 🙂
    Beijinhos,
    Cristina

  • Xana
    Fevereiro 24, 2011

    Fantástico o bolo assim 🙂
    O filhote tem bom gosto…

  • FADA DO LAR
    Fevereiro 24, 2011

    adorei o aspecto…parece delicioso..mais uma receita que te vou "roubar"

    beijinhos

  • FADA DO LAR
    Fevereiro 24, 2011

    adorei…

  • Gina acasadagigis
    Fevereiro 24, 2011

    Luísa,

    Um bolo de bolacha é sempre muito apreciado, bjs

  • Smsn-artes e ideias
    Fevereiro 24, 2011

    que delicia!!

  • Piteca
    Fevereiro 24, 2011

    Acabaste de me deixar de água na boca com este bolinho amiga! Ficou lindo! Eu adoro estes bolinhos com bolachinha, ficam sempre uma tentação!
    Beijinhos doces.

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Fevereiro 25, 2011

    Muito bom este bolo de bolacha Luísa,o teu filho têm bom gosto,um dia experimenta pôr gelatina de sabor que ele goste,fiz um dia por exemplo com gelatina de morango e fica tão bom…bjokinhass

  • moranguita
    Março 4, 2011

    sou como o teu mano prefeuro otro creme como este. o de manteiga nao gosto muito
    esta uma delicia este bolo
    beijinhos

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