Doce de Mousse de Chocolate Caseira, Natas e Bolacha

Terça-feira, Fevereiro 15, 2011

Este doce já dispensa apresentação!

Ingredientes:
| 200 gr. de Chocolate de Culinária em barra (negro)
| 170 gr. de Açúcar
| 6 Ovos
| 150 gr. de Margarina

| 200 ml. de Natas
| Bolacha Triturada

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a margarina e o chocolate em pedaços.
Programa-se 2 min., temp. 90º, vel. 3.
Quando terminar programa-se mais 2 min., vel. 2 (sem temperatura), e vão-se juntando as gemas pelo bucal, aumentando depois para a velocidade 4 até terminar o tempo.

Batem-se as claras em castelo, com o açúcar, fiz no speedy-chef da tupperware.
Junta-se as claras em castelo à mistura de chocolate e envolve-se tudo com a espátula.

Numa taça coloca-se uma camada de mousse de chocolate.
Segue-se uma camada de bolacha triturada, depois as natas batidas, novamente uma camada de bolacha triturada e por fim uma nova camada de mousse de chocolate.

No final decora-se a gosto.
É uma receita que deve ser feita com um ou dois dias de antecedência, pois a consistência da mousse fica muito melhor passado esse tempo.

O interior:

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29 Responses
  • Maria
    Fevereiro 15, 2011

    Que mousse irresistivel, Luisa.
    A combinação destes ingredientes é assim uma coisa bem gulosa…
    Um beijinho

  • Anónimo
    Fevereiro 15, 2011

    Bom Dia Luísa, sou uma seguidora habitual mas silenciosa do teu Blog e adoro (ás 9H em ponto vou ver as tuas novidades), mas tenho uma duvida em relação a este doce, onde se põe o açúcar? É porque eu já fiz a tua receita tal como está e no fim quando ia por na taça provei e estava amargo… Lá consegui resolver. Estava muito bom.

    Luísa não penses que estou a criticar (quem sou eu para criticar o que fazes)mas é para a próxima (e vai haver próxima vez) eu faça logo bem á primeira.

    Beijinhos
    Susana Pereira

  • Ana Rita
    Fevereiro 15, 2011

    Se tem chocolate eu gosto!!!

    Bjoka
    Rita

  • Formiguinha
    Fevereiro 15, 2011

    Que maravilha!

    Por acaso já experimentei a tua receita e adorei.:)

    Boa semana!

    Beijinhos da Formiguinha

  • Sónia Meirinho
    Fevereiro 15, 2011

    que ganda cena:)) às 09h20 da manha e está-me a apetecer comer isto já!!!! tão fofo luisa!!!! beijinhos

  • O Barriguinhas
    Fevereiro 15, 2011

    Deve de estar deliciosa!

  • Carla Oliveira
    Fevereiro 15, 2011

    Pode ser a taça das estrelinhas para mim. Muito obrigada! (LOL)
    Fantástico como sempre.
    Beijinhos

  • A Autora do blog
    Fevereiro 15, 2011

    É sempre uma sugestão bem gulosa e irresistível.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • Monisilva
    Fevereiro 15, 2011

    Luisa esta mousse já faz parte do meu caderninho de receitas ao tempo tirada daqui e é super deliciosa.

    Beijinhos

  • Isa Duarte
    Fevereiro 15, 2011

    Dispensa apresentação ?? Não, não, babo-me cada vez que a vejo aqui, simples e deliciosa!

  • Ana Powell
    Fevereiro 15, 2011

    Também gosto muito de adicionar o açucar ás claras, pois ficam bem merengadas.
    Uma proposta bem deliciosa ♥

  • Bichinha
    Fevereiro 15, 2011

    Muito bommmmmmmm

  • Luciana Machado
    Fevereiro 15, 2011

    meu deus…que doce pecado!!!! esta rapariga poe estas coisas logo de manha…..eu engordo so de olhar pra estas coisas!!!!! nunca fiz mousse caseira. digo sempre que nao gosto…tb é coisa que n sou amante, mas juro q qq dia tenho q fazer uma das tuas…..ta mm com um aspecto guloso!!!!
    bjs
    lu

  • Sarokas
    Fevereiro 15, 2011

    hummmmm!
    bem guloso e delicioso!

  • Isa
    Fevereiro 15, 2011

    Vou já fazer esta receitinha!
    Tem td de boomm!
    Beijo.
    isa.

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 15, 2011

    Obrigado pelos comentários.

    Susana, o açúcar é colocado quando se bate as claras.

  • Andreia Cambez
    Fevereiro 15, 2011

    Adorei a sugestão, eu que sou fã de mousse, tenho que experimenta esta

    Jinhussss

  • Sérgio Gomes
    Fevereiro 15, 2011

    Mas que espanto! Eu ainda não conhecia a receita, mas agora já guardei.

    Beijos.

  • Vina
    Fevereiro 15, 2011

    O que eu gosto destas coisas!!! Ficou maravilhosamente tentadora!! Beijinhos.

  • Anónimo
    Fevereiro 15, 2011

    Muito obrigada Luísa

    Uma receita a repetir muitas vezes.

    Susana Pereira

  • celiasesteves
    Fevereiro 15, 2011

    Querida Luísa estas tuas sobremesas deixam-nos logo água na boca. Quando faço este tipo de sobremesas tenho sempre um problema as natas nao ficam tao presas quanto eu gostaria. Acho que tenho que começar a juntar-lhe folhas de geletina. bjito doce

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Fevereiro 15, 2011

    muito bom aspecto fica um doce diferente e perfeito,bjokinhas

  • donabimby
    Fevereiro 15, 2011

    Que aspecto delicioso, comia agora mesmo uma taça.
    Nunca fiz mas vou ter que fazer.

    bjks

  • Paulinha
    Fevereiro 15, 2011

    Pode até dispensar apresentação mas não dispensa a sua preparação pois pelo que vejo é um doce fabuloso!!

    Beijinhos

  • Cris
    Fevereiro 15, 2011

    O meu marido se apanhasse uma destas taças não a largava enquanto não lhe visse o fundo!!

  • Lina
    Fevereiro 15, 2011

    Delícia de sobremesa!Adoro chocolate!Uma apresentação diferente para a habitual mousse! Está aprovada!
    Bjos

  • Xana
    Fevereiro 16, 2011

    Dá mesmo vontade de comer uma tacinha 🙂

  • Alice Vieira
    Maio 3, 2013

    Imaginei que só no fim da semana passada descobri esta receita maravilhosa.

    Já experimentei ficou uma delicia.

    Obrigada,

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