Linguini Nacional com Rolo de Carne Recheado

Segunda-feira, Fevereiro 7, 2011

As massas…. sempre as massas!
O acompanhamento mais pedido e mais feito cá em casa!
Desta vez numa refeição de rolo de carne recheado, que comprei já feito no talho.

Ingredientes:
| Rolo de Carne Recheado com Queijo e Fiambre
| Sal Aromatizado
| Alho em Pó
| Mistura de Especiarias
| Margarina

| Linguini Nacional
| 1 Dente de Alho
| 1 Caldo de Tempero de Alho e Coentros
| Azeite

Preparação:
Gosto sempre de temperar a carne à minha maneira, mesmo estes preparados que se compram no talho.
Num pirex coloca-se o rolo de carne recheado, polvilhei com sal aromatizado, alho em pó, mistura de especiarias e por cima coloquei umas nozes de margarina.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 190º até cozinhar.
No final gosto de o cortar em fatias para ficar uniforme.

No copo da Bimby coloca-se um litro de água.
Tempera-se com um fio de azeite, um dente de alho e um caldo de tempero.
Programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No final deste tempo adiciona-se o linguini pelo bucal.

Programa-se 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Escorre-se bem e, quem gostar, espreme um limão para cima da massa, fica óptima.
Serve-se juntamente com o rolo de carne.

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14 Responses
  • são33
    Fevereiro 7, 2011

    POIS EU TAMBÉM SOU MAIS MASSA, DÁ PARA FAZER MONTES DE RECEITAS COMBINA COM CARNE E PEIXE E SAI SEMPRE BEM.
    A TUA COMIDA FICOU BEM APETITOSA, GOSTO MUITO DE ROLO DE CARNE.
    BJS

  • Pauluxa
    Fevereiro 7, 2011

    Bom dia,
    Luísa
    O teu rolo está com óptimo aspecto, costumo fazer muitas vezes de variadas maneiras todos gostam na minha casa.
    o teu apetece mesmo comer.
    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 7, 2011

    As massas são dos acompanhamentos que mais utilizo cá em casa, e na minha opinião dos mais versáteis.

    Obrigado pelos comentários!

  • Monisilva
    Fevereiro 7, 2011

    Luísa eu também adoro massas e agora com tanta variedade dá vontade de experimentar tudo.
    O rolo tem um aspecto delicioso.

    Beijinhos

  • Carla Oliveira
    Fevereiro 7, 2011

    Cá em casa tanto massas como arroz vão bem.
    Gostei do pratinho, como sempre com um aspecto bem tentador.
    Beijinhos

  • Isa Duarte
    Fevereiro 7, 2011

    Mas que bela refeição, adorooooo massas e gosto bastante de rolo de carne!

  • Eli
    Fevereiro 7, 2011

    Que delícia de comidinha!! E esse rolo de carne está mesmo super bonito.

    http://www.saboresdalica.blogspot.com

  • Andreia Cambez
    Fevereiro 7, 2011

    Eu por mim era massas a toda a hora 😉
    O rolo de carne ja fatiado deve de assar bem mais rápido 🙂

    Jinhussss

  • Bimboca
    Fevereiro 7, 2011

    Ai tem tão bom aspecto, vou fazer de certeza em breve. Beijinhos

  • Barida
    Fevereiro 7, 2011

    Luisa,
    ficou optima esta tua refeicao, tambem adoro rolo de carne e a massa e' sempre um ingrediente de eleicao ca' em casa. beijinhos

  • Mãe Sandra
    Fevereiro 7, 2011

    O teu rolo está com óptimo aspecto.
    Também fiz rolo de carne este fim-de-semana, mas com esperguete tricolor :-))
    As crianças adoram
    Beijinhos

  • GraceSnows
    Fevereiro 7, 2011

    A massinha é sempre bem-vinda!!!
    Uma refeição simples, mas DELICIOSA.
    Bjos

  • Sarokas
    Fevereiro 8, 2011

    hummmmmmmm!que aspecto delicioso!

  • Xana
    Fevereiro 8, 2011

    Pois, és cá das minhas, massa é com tudo :)… Ficou óptimo o teu prato

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