Verniz Gel

Migas de Grelos • Aproveitamento

Domingo, Fevereiro 6, 2011

Uma receita ideal para se aproveitar sobras de verduras cozidas.
Pode usar-se grelos ou couves.

Ingredientes:
| Grelos Cozidos
| Batatas Cozidas
| Feijão Manteiga Cozido
| Broa de Milho
| Azeite
| Alho
| Louro

Preparação:
Num tacho coloca-se um pouco de azeite, louro e um dente de alho.
Quando começar a estalar adiciona-se os grelos cozidos, o feijão e as batatas, junta-se um pouco de broa de milho cortada em pedaços e envolve-se tudo até a batata esborrachar e unificar as migas.

Foi o óptimo acompanhamento de grelhados de peixe.

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16 Responses
  • Bichinha
    Fevereiro 6, 2011

    Continuo a achar que este tipo de aproveitamentos só melhora as comidas do dia anterior, sabem sempre bem.

  • Ana Rita
    Fevereiro 6, 2011

    Como não aprecio grelos dispenso as migas, mas posso ficar com o salmão…

    Bjinho
    Rita

  • M.
    Fevereiro 6, 2011

    Adorei essas migas, ficaram bem apetitosas!!! Óptimas para aproveitar verduras cozidas 😉
    Bjsss, bom domingo!
    Madalena

  • Sara
    Fevereiro 6, 2011

    Excelente aspeto!
    Ontem experimentei pela primeira vez fazer migas para um jantar de amigos cá em casa e ficaram muito boas 😉
    As tuas com sobras ainda ficam mais ricas! Excelente ideia!!!
    Beijinhos

  • são33
    Fevereiro 6, 2011

    FICOU UM ÓPTIMO ACOMPANHAMENTO PARA AS LULAS E O SALMÃO.
    BJS

  • sofia
    Fevereiro 6, 2011

    sempre a dar-nos ideias para aproveitar sobras, assim como deliciosas receitas.obrigado por ter este blog..:) um beijinho

  • Lina
    Fevereiro 6, 2011

    Olá.Também costumo fazer este tipo de receita com aproveitamento ou não. Com feijão-frade ou grão de bico também fica muito bom.
    Beijinhos.

  • Filomena
    Fevereiro 6, 2011

    Delicia/Looks so good.
    Bjs,Filomena

  • Monisilva
    Fevereiro 6, 2011

    Luísa divinal adoro estes pratos assim simples mas deliciosos. Salivei com o peixinho grelhado.

    Beijinhos

  • Barida
    Fevereiro 6, 2011

    Luisa,
    adorei a tua sugestao, ha muito tempo que nao como assim umas migas, mas gosto muito, sobretudo com peixe e grelhados. 🙂 beijinho

  • Catarina
    Fevereiro 6, 2011

    Está tudo com um aspecto delicioso!

  • Teresinha
    Fevereiro 6, 2011

    Olá Luísa!
    Estas receitas fazem-me sempre água na boca!!!
    Adoro estas coisas todas aqui editadas neste blog tão apetitoso!!!
    Obrigada!
    Beijos, boa semana e bons cozinhados.
    Teresinha

  • Xana
    Fevereiro 6, 2011

    Fica mesmo bom :)…A minha mãe costuma fazer imenso…

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 7, 2011

    É um aproveitamento muito utilizado cá em casa, e super fácil de se fazer.
    Obrigado pelos comentários e pelas visitas!

  • Carla Oliveira
    Fevereiro 7, 2011

    Tenho lá uma couve que ao que me está a querer parecer vai ter este fim, ai se vai…
    Beijinhos

  • maria ribeiro
    Março 25, 2018

    Adoro migas! Obrigada pela sugestão…

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