Cubinhos de Frango com Sementes de Mostarda e Arroz Thai Jasmine

Sábado, Março 5, 2011

O frango faz parte integrante da alimentação cá de casa.
As crianças gostam, os pais não ficam nada atrás!

Ingredientes:
| Peito de Frango
| Vinho Branco
| Alho
| Louro

| Mistura de Especiarias
| Sementes de Mostarda

| Mostarda
| Ketchup
| Azeite

| Arroz Thai Jasmine

Preparação:
Corta-se os peitos de frango em cubos e tempera-se com vinho branco, alho e louro.
Deixa-se tomar gosto.
Escorrem-se e colocam-se na actifry.
Tempera-se com a mistura de especiarias, as sementes de mostarda e junta-se um pouco de mostarda e de ketchup.
Rega-se com azeite e programa-se 15 minutos.
No final rega-se com sumo de limão, deixando repousar um minuto com a actifry fechada.

Serve-se com Arroz Thai Jasmine (clicar para ver o modo de execução).

Para dar este formato coloquei o arroz numa forma, calcei bem, depois desenformei e coloquei os cubinhos de frango no centro.

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13 Responses
  • Ana Rita
    Março 5, 2011

    Que bom aspecto…..Aqui gostamos muito do arroz Thai, fica soltinho e com um aroma único. Uma dica, Quando estiveres a cozer o arroz deita uma colher das mais pequeninas de gengibre em pó.
    Fica uma delicia!

    Bjoka
    Rita

  • Isa
    Março 5, 2011

    Que bom!
    Mais uma excelente receita para a minha actifry…
    Beijo.
    isa.

  • paula
    Março 5, 2011

    Esta muito bonito,o teu "bolinho" a apresentaçao tambem conta.

  • Carla Oliveira
    Março 5, 2011

    Também adoro fazer esta receitinha cá em casa.
    Beijinhos e bom Carnaval

  • sabor e saberes
    Março 5, 2011

    Optima sugestão. Bjs

  • Romã
    Março 5, 2011

    Que delícia!
    Bom fds:*

  • Abelha Maia
    Março 5, 2011

    O Meu filho adora peitos de frango.
    Ficou uma delicia.
    bjsss

  • hannah
    Março 5, 2011

    Hummm que delicia de refeiçao, aqui em casa tb comemos mto franguinho e gostei da tua sugestao!!!

    Beijinhos

  • Isa
    Março 5, 2011

    Fiz o frango assim,como indicaste e ficou estupendo.
    Ñ fiz o arroz pq é diferente e receei que ñ me saísse bem.
    Beijo.
    isa.

  • Luísa Alexandra
    Março 5, 2011

    Obrigado pelos vossos comentários.
    É uma refeição bem simples de se fazer e bem apetitosa, aqui todos gostam.

  • Duxa
    Março 5, 2011

    Olá Luisa, olha achei esse frango fantástico, aqui por casa também abusamos do frango, há muito que se tornou a carne de eleição.
    Um beijinho e bom fim de semana.

  • Mãe Sandra
    Março 6, 2011

    Tem um óptimo aspecto.
    Luisa, onde posso encontrar as sementes de mostarda?
    Tenho procurado nas grandes superficies e não encontro em lado nenhum….
    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Março 8, 2011

    Sandra, posso enviar-te por correio se quiseres.
    Manda mail por favor.
    Beijinho.

    Obrigado por todos os comentários.

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