Bolo de Aveia e Maçã

Terça-feira, Abril 26, 2011

A aveia tem feito parte da maioria das receitas de bolos que ultimamente saem da minha cozinha.
Gosto da textura que dá, e tenho tentado experimentar com vários ingredientes.
Já coloquei receitas de bolos que levam aveia e café, aveia e especiarias, aveia e cenoura e courgette…
A de hoje é muito simples, leva aveia, sementes de sésamo e maçã.
A textura ficou bem fôfa e húmida, maravilhosa!

O bolo foi cozido na máquina de fazer pão, mas seguindo a mesma receita poderá ser cozido tradicionalmente no forno.

Ingredientes:
| 3 Ovos
| 150 gr. de Açúcar
| 50 gr. de Óleo de Girassol
| 1 Iogurte natural açucarado
| 1 colher [de sopa] de Sementes de Sésamo
| 2 colheres [de sopa] de Aveia em flocos
| 2 maçãs em pedaços
| 200 gr. Farinha para Bolos da Nacional [não uso fermento com esta farinha]

Preparação:
No copo da Bimby colocam-se os ovos e o açúcar, com a borboleta colocada nas lâminas.
Programa-se 3 min., vel. 4.
Adiciona-se o óleo, o iogurte, as maçãs descascadas e cortadas em pedaços, as sementes de sésamo e a aveia em flocos.

O total, em gramas, da aveia e das sementes de sésamo, foi de 35 gr.

Envolve-se 10 seg., vel. 4.
Por fim a farinha para bolos e programa-se 15 seg., vel. 3.

Transfere-se o preparado para a cuba da máquina de fazer pão, ou quem cozer no forno coloca numa forma de silicone, e coloca-se a cozer, seleccionando o programa COZER.
Desenforma-se e serve-se.

Servi polvilhado com canela.

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39 Responses
  • Monisilva
    Abril 26, 2011

    Luísa realmente o bolinho ficou com uma textura excelente, vou ter de testar 🙂

  • isa
    Abril 26, 2011

    E deve ficar mt agradável!
    Boa semana!
    Beijo.
    isa.

  • paty
    Abril 26, 2011

    Que maravilha de bolo, Alexandra,deve ter ficado uma delícia :)) tb gostava de comprar uma MFP, aconselhas- me alguma em especial?
    Beijinhos

  • Su
    Abril 26, 2011

    Depois de um fim-de-semana de loucuras doces, este bolinho, apesar de simplesmente tentador, vai ter de esperar pelo menos 1 semaninha 😛

  • Felismina
    Abril 26, 2011

    Numca comi bolo que leva-se aveia, mas pelo aspeto e a textura hummmm parece-me bastante tentador,

    bjos.

  • paula MARIANA
    Abril 26, 2011

    Ficou mesmo apetitoso Luisa nem precisavas de o descrever pois as fotos falam por si…

    beijinhos e boa semana!!

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Abril 26, 2011

    Luisa,
    O teu bolo esta com um aspecto delicioso. Pelas fotos parece ter ficado muito fofinho : ) A cor esta linda.

    Beijinhos

  • moranguita
    Abril 26, 2011

    ando a temntar evitar os doces esta semana mas este bolo esta um mimo
    beijinhos

  • Margarida
    Abril 26, 2011

    Luisa, o teu bolo deixou-me com vontade de ir ja para a cozinha experimenta-lo, mas como ja estou na escola, nada feito!! Tem que ficar para logo á noite!!!

    Beijinhos

  • M.
    Abril 26, 2011

    Hummmmm, fofíssimo!!!
    Beijinhos, um bom dia!
    Madalena

  • Carla Oliveira
    Abril 26, 2011

    Que belo aspecto e tão fofinho!
    Beijinhos

  • Diário de receitas
    Abril 26, 2011

    Mas que delicia, este eu tenho que experimentar.

    Bjs.
    Sónia

  • Ratolinha
    Abril 26, 2011

    Nunca comi bolos com aveia, mas gosto bastante pelo menos em bolachas.
    esse ficou com muito bom aspecto.
    beijo

  • Rachel
    Abril 26, 2011

    Estou com vontade de chegar a casa e fazer este bolo!! Está apetecível.

    Bjs

  • Susana Matias
    Abril 26, 2011

    Realmente um bolo maravilhoso, com uma textura maravilhosa…
    Fofo e delicioso…

    Jinhos grandes

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Abril 26, 2011

    que bolo maravilhoso amiga muito bom mesmo…lindo..maravilhoso..já disse que está lindo e maravilhoso? heheheehe bjokinhass

  • Formiguinha
    Abril 26, 2011

    Deve ter ficado uma delícia.:)

    Acho que nunca comi bolos com aveia mas fiquei tentada a experimentar, ainda por cima leva ingredientes que adoro.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

  • Luísa Alexandra
    Abril 26, 2011

    Obrigado pelos vossos gentis comentários.
    Gosto imenso de colocar aveia nos bolos, ficam bastante saborosos e com uma consistência fantástica.

  • Susana
    Abril 26, 2011

    Está com muito bom aspecto. Nunca me lembrei de usar aveia nos bolos, mas tenho que experimentar.
    Bjs

  • Cinha
    Abril 26, 2011

    Luisa,ficou mesmo com aspecto fofo e tentador!
    Eu uso aveia em tudo no pão então não prescindo!
    Beijinhos grandes.

  • Sílvia Paiva
    Abril 26, 2011

    Olá Luisa
    osabor é de certeza tão bom como o aspecto.
    Bjos docinhos
    Sílvia
    http://www.docinhosdaucic.blogspot.com

  • cozinha da tia Adelaide
    Abril 26, 2011

    Que lindo e fofo ficou o teu bolo, mais uma receita para eu guardar, quando preciso de uma receita sei que no teu blogue encontro.
    Bjs

  • kika
    Abril 26, 2011

    já sei o uso que vou dar á aveia que tenho… optimo bolo! bjks

  • Nane Cabral
    Abril 26, 2011

    Ai, me dá um pedacinho? Está rolando um sorteio no meu blog, infelizmente somente para residentes no Brasil, se puder divulgar por aqui ficaria muito feliz. Obrigada e uma ótima semana! Beijinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com.br

  • paula
    Abril 26, 2011

    O teu bolo esta de crescer agua na boca e bem humido…

  • Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
    Abril 26, 2011

    olá Luisa , este bolo está com um aspecto espetacular, nunca usei aveia nos bolos.costumo usar em pão e recomendo.

    conceição pimentel

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

  • A BimBy e eu: Uma aventura na Cozinha!
    Abril 26, 2011

    Olá Luísa,

    Mais um bolinho delicioso e com ingredientes saudáveis, o que é sempre bom!

    Bj, Carla

  • Gina acasadagigis
    Abril 26, 2011

    Luísa,

    Também gosto bastante de aveia.
    O teu bolo deve ter ficado delicioso, bjs

  • são33
    Abril 26, 2011

    NUNCA COMI BOLOS DE AVEIA, DE MAÇA SIM E ADORO, MAS O ASPECTO DO TEU AGRADOU-ME , PARECE-ME BEM DELICIOSO.
    BJS

  • Smsn-artes e ideias
    Abril 26, 2011

    nham nham!!!

    ficou lindo!

    boa semana

  • sobremesas de sorvete
    Abril 27, 2011

    Hum… muito bom com cum cafézinho feito na hora!!!!!

  • Mãe Sandra
    Abril 27, 2011

    Ficou mesmo apetitoso e com uma textura óptima.
    Beijinhos

  • Paulinha
    Abril 28, 2011

    Excelente sugestão. Um bolinho bem saboroso certamente.

  • lia
    Julho 12, 2011

    OLA lUISA
    REALMENTE ESTE BOLO E DIVINAL, HOJE VOU TENTAR O DE CURGETE COM CENOURA

  • Luísa Alexandra
    Julho 12, 2011

    Obrigado pelos vossos comentários!

    Lia, depois conta-me como ficou o teu bolo, beijinho!

  • Catarina
    Maio 11, 2016

    Tem um aspeto delicioso! Uma perguntinha:quanto tempo demorará a cozer no forno? Obrigada

    • Luísa Alexandra
      Maio 12, 2016

      Catarina depende sempre do forno, mas geralmente em 20 – 30 minutos ficam prontos.

  • Sónia Dias Oliveira
    Janeiro 31, 2017

    Fiz sem maçã e com iogurte de morango. Vamos ver como sai do forno. 😉

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