A festa…..

Quarta-feira, Abril 6, 2011

Mais um aniversário, mais uma festa!
Desta vez em nossa casa.
Para o jantar fiz apenas as entradas: um patê de delícias do mar e camarão e azeitonas temperadas.
Juntei uma tábua de queijos, pão caseiro e tostas.
O prato principal foi leitão da Bairrada, servi com uma salada de alface e batatas fritas.
E as sobremesas já coloquei nos posts anteriores: o bolo de laranja, o doce de mousse caseira e natas e também um arroz doce que foi servido ainda morno, uma tentação!

Foi uma festa muito pequena, apenas para a família mais chegada [pais e irmãos], e com crianças pequenas não fazemos grandes extravagâncias.
Só mesmo a insistência do meu marido fez com que a festa fosse lá em casa.
Além da comemoração do seu aniversário foi também a comemoração do segundo mês de vida do Valentim, o mais novo membro da família.

Como referi não foi um jantar feito por mim, optámos por comprar um leitão assado e fiquei com menos essa tarefa, até porque estava sozinha para fazer tudo e quando assim é prefiro não me meter em aventuras.
Tinha as crianças em casa o dia inteiro, e não tive a ajuda da minha Mãe pois nesta altura do ano os meus Pais vão para as Termas fazer tratamentos, por isso tentei ter o menos trabalho possível [já bastou a limpeza no dia seguinte….]

Preparei as mesas umas horas antes, coloquei o necessário de utensílios [pratos, talheres, guardanapos, bebidas que não necessitam de frio].
Pouco antes de chegarem os convidados coloquei o arroz doce a fazer.
A receita que sigo é do livro base e gosto muito do seu resultado, apenas substituo os ovos por farinha custard:

ARROZ DOCE • COM FARINHA CUSTARD

Ingredientes:
| 1 litro de Leite Meio-Gordo
| 130 gr. de Arroz (usei Risotto)
| 1 Casca de Limão
| 1 Pau de Canela
| 1 pitada de Sal

| 100 gr. de Açúcar
| 4 colheres (de sopa rasas) de Farinha Custard
| Canela em pó para decorar

Preparação:
No copo da Bimby colocar o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e uma pitada de sal.

Programar 45 min., temp. 90º, veloc. colher inversa.
Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com a farinha custard, previamente dissolvidos num pouco de leite de forma a não ganhar grumos.
Mexer um pouco com a espátula para incorporar no arroz e programar mais 10 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
Deitar em tacinhas individuais, ou numa travessa.
Coloquei em tacinhas individuais.
Decorei umas com canela, para os mais gulosos coloquei um rolinho de waffer com chocolate e decorei com confetis.

Fica um cheirinho delicioso pela casa, e abre logo o apetite!
Enquanto se entretiam com as entradas coloquei o arroz doce nas taças e ficou feito, na altura de comer ainda estava morno.

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28 Responses
  • Élia
    Abril 6, 2011

    Uma festa pequena, mas bonita na companhia das pessoas mais chegadas, que é o mais importante, a união.

    Bjs

  • Isa
    Abril 6, 2011

    Tudo lindo,tudo bem organizado e…olhaaa,a minha
    forma!!!!!!!!!
    Beijo.
    isa.

  • Ana Rita
    Abril 6, 2011

    Uma belissima maneira de comemorar:em familia e com uma mesa recheada de coisas boas!!

    bjokas
    Rita

  • moranguita
    Abril 6, 2011

    adoro arroz quente e quentinho bem e como mais gosto luisa.
    lindo!!!
    beijinhos

  • Duxa
    Abril 6, 2011

    A ementa foi muito ao meu gosto, pois não dispenso um bom leitãozinho da Bairrada, ai, ai…que delicia. O arroz doce é óptimo, já tive oportunidade de fazer a tua receita e adorei!
    Beijinhos.

  • Monisilva
    Abril 6, 2011

    Luísa que linda festa com a família e cheia de coisas boas para comer. Até eu senti aqui o cheirinho desse arroz doce 🙂

  • Rachel
    Abril 6, 2011

    Preparar uma festa sem ajuda é sempre trabalhoso, se podemos facilitar algumas refeições é sempre melhor, quem não gosta de um leitão da Bairrada!!!

    Mesmo sendo só a família mais chegada ficamos com a casa cheia 🙂 Mas conseguiste um jantar delicioso.

    Beijinhos

  • Sónia
    Abril 6, 2011

    Uma festinha acolhedora como se gosta!!!
    Sem grandes confusões consegue-se dar atenção a tudo e a todos!!!!!

  • hannah
    Abril 6, 2011

    Uma festinha maravilhosa, o que nos interessa ao nossa lado sao as pessoas de quem gostamos essas sim… fazemos a festa e ficamos com otimas recordaçoes!!!!

    o Arroz doce, ai menina quentinho é o maximo, adoro, mas so mesmo quente!!!

    Beijinhos

  • paula MARIANA
    Abril 6, 2011

    Olá Luisa que bom partilhares connosco estes momentos.Quase que nos fazes sentir parte da festa e da familia e isso já diz tudo de ti. Foi sem dúvida um momento familiar muito feliz e isso é o que interessa a ementa do melhor adoro Leitão (adoro é dizer pouco e sempre que passo naqueles lados vou sempre lá comer o dito), as sobremesas e entradas o mesmo digo e esse arroz doce estragou tudo uma MA-RA-VI-LHA bem gulosa.
    Sabes como fazer o arroz doce utilizando o risotto mas de forma normal/tradicional ou seja sem bimby??
    Vou aguardar a tua resposta pois por acaso queria fazer hoje para o jantar,

    beijinhos e uma vez mais obrigado por tudo o que partilhas!!

  • Luísa Alexandra
    Abril 6, 2011

    Obrigado.
    Foi uma festa familiar bem simples mas creio que nada faltou!

    Paula Mariana, tens aqui uma receita de arroz doce feita do modo tradicional:

    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2008/12/arroz-doce-da-me.html

  • Isa Duarte
    Abril 6, 2011

    E que bela mesa de festa! É tão bom ter a familia em casa a comemorar e a disfrutar de uma refeição! bjs

  • Carla Oliveira
    Abril 6, 2011

    Bela festa, rodeada da família. O teu sobrinho está lindo, e a tua filhota também.
    Adoro estas reuniões/ festas também.
    Beijinhos

  • Cidália
    Abril 6, 2011

    O arroz doce deve ser uma delícia.
    Gostei da ideia de substituir as gemas pela farinha custard.
    Beijinhos

  • No Conforto da Minha Cozinha...
    Abril 6, 2011

    Estas festas são as mais bonitas, em que estamos rodeados por quem mais gostamos e estamos super á vontade. Gostei de tudo Luisa. Parabéns. Beijocas

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Abril 6, 2011

    Que maravilha para se festejar Luísa,parabéns,bjokinhass

  • Papinha Doce
    Abril 6, 2011

    Isto é que foi uma diversão, com tanta coisa deliciosa.

    Beijos

  • Patrícia
    Abril 6, 2011

    Tudo com óptimo aspecto…
    bjs

  • paty
    Abril 6, 2011

    Olá Alexandra,que festa tão bonita,obrigada por partilhares connosco.
    Tenho seguido o teu blog,e dou-te os parabéns pois tens receitas maravilhosas e diversificadas, vou continuar a dar aqui unas espreitadelas,pois tenho muito para aprender!!!
    Beijinho

  • Cozinha Tricolor
    Abril 6, 2011

    As festas em família são sempre óptimas. Bom para conviver. Melhor mesmo só com miminhos como este arroz doce. Associo sempre as festas em família a esta sobremesa.

  • Salsa Verde
    Abril 6, 2011

    Tudo lindo e com um aspecto de dar água na boca…Parabéns atrasados ao aniversariante e que conte muitos junto da amada família!!
    Beijinhos,
    Lia.

  • Anita
    Abril 6, 2011

    Não interessa se é uma festa pequena, as vezes basta a companhia da família para se tornar numa grande festa!!!
    Parabéns as iguarias são deliciosas!!
    Beijinhos

  • são33
    Abril 6, 2011

    DE CERTEZA QUE FOI UMA FESTA LINDA.
    A COMIDA AGRADOU-ME ADORO LEITÃO, O RESTO ESTAVA ÓTIMO.
    BJS

  • conceicao
    Abril 6, 2011

    AS festas dão sempre trabalho, mas tu és uma expert, tem tudo um óptimo aspecto.
    Bjs

  • Gina acasadagigis
    Abril 6, 2011

    Luísa,

    Uma festa bem bonita , bjs

  • CatarinaSofia
    Abril 6, 2011

    Que óptimo jantar!
    Eu adoro leitão! Nunca experimentei arroz doce com risotto. Mas deve ser muito bom!

  • Luísa Alexandra
    Abril 7, 2011

    Obrigado pelos vossos comentários.

  • Sandra Batista
    Abril 8, 2011

    Luisa, obrigada por partilhares connosco este momento tão bonito. Foi uma festa simples mas não faltou absolutamente nada 😉 adoro leitão e essas tacinhas de arroz doce ficaram um mimo!! Lindas!! Parabéns!! Beijinho e bom fim-de-semana!

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