Massa Esparguete Salteada com Bróculos e Cogumelos

Quarta-feira, Abril 27, 2011

A receita não é novidade, à pouco tempo coloquei este post idêntico.
Tem feito as delícias nestes dias mais quentes em que uma refeição simples e leve sabe mesmo bem.
O acompanhamento foi simplesmente ovo estrelado!

Ingredientes:
| Massa Esparguete
| Bróculos
| Cogumelos
| Azeite
| Alho
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Salsa
| Cebolinho

Preparação:
Coze-se a massa em água temperada com sal e um fio de azeite.
No final gosto sempre de a escorrer e juntar uma noz de margarina para ficar mais solta.
Cozem-se os bróculos, separados em raminhos pequenos.
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho lâminado.
Quando começar a estalar junta-se os cogumelos, os raminhos de bróculos cozidos e a massa, tempera-se a gosto, usei a mistura de especiarias sunkiss, e envolve-se tudo.
No final adiciona-se um pouco de cebolinho picado e de salsa picada.

Acompanha-se a gosto.

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24 Responses
  • isa
    Abril 27, 2011

    Este é um almoço bem ao gosto da Maria e do Sebastião…
    Beijo.
    isa.

  • moranguita
    Abril 27, 2011

    dava um belo almoço para hoje luisa que nao apetece nada muito calorico nem pesado
    beijinhos

  • Monisilva
    Abril 27, 2011

    Luísa é destas refeições que também tem saido muito lá em casa mais leves e rapidinhas.

  • Cidália
    Abril 27, 2011

    Luísa, esta massa está muito a meu gosto, pois gosto imenso de bróculos… o acompanhamento é do melhor, simples e saboroso!
    Beijinhos

  • Ana Rita
    Abril 27, 2011

    Simples e prático…Melhor nao há!!!

    bjokas
    Rita

  • Rachel
    Abril 27, 2011

    Ovo estrelado nunca resisto e uma massinha tão composta como esta, é também impossivel resistir.

    Bjs

  • Felismina
    Abril 27, 2011

    Não resisto a um ovinho estrelado e se for acompanhado com uma massinha ainda melhor…

    bjos

  • Margarida
    Abril 27, 2011

    Luisa, adorei esta tua espaguette salteado com os broculos e os cogumelos… Hummm á hora do almoço, ha fiquei cheia de fome :)))

    Beijinhos

  • G de Guloseimas
    Abril 27, 2011

    Mas que boa sugestão para o meu almocinho!

  • Duxa
    Abril 27, 2011

    Luisa, Luisa…não é que me abriste o apetite???
    Tem tão bom aspecto, ai que rica refeição!
    Beijocas.

  • Carla Oliveira
    Abril 27, 2011

    Uma refeição bem apetitosa, bem ao meu gosto.
    Beijinhos

  • 3 B's
    Abril 27, 2011

    Gosto mesmo das comidas assim, simples e deliciosas e como sou viciada em ovos estrelados, massas e cogumelos é a refeição perfeita.

  • GraceSnows
    Abril 27, 2011

    E assim convence qualquer esquisitinho, principalmente os "anti-verduras"!
    Bjos

  • Papinha Doce
    Abril 27, 2011

    Luísa, adorei esta tua mistura de massas.

    Beijos

  • Maria
    Abril 27, 2011

    Querida Luisa
    A receita pode não ser uma novidade, mas apesar de simples é super deliciosa.
    Um beijinho.

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Abril 27, 2011

    Luisa,
    Pode ser simples e pratica… Mas de certeza com um optimo sabor : ) gostei muito.

    Beijinhos

  • paty
    Abril 27, 2011

    Luísa, esta massa está com um aspecto divinal…maravilhosa!!!!
    Beijocas

  • Lii Rodrigues
    Abril 27, 2011

    Este esparguete esta mesmo com bom aspecto… E é muito fácil de se fazer 🙂

  • Cindy
    Abril 27, 2011

    Muito apreciada ca em casa estas massas assim,ovo estrelado ainda melhor,,gostei da receita,beijinho..

  • Ivani
    Abril 27, 2011

    Oi Luisa, adorei essa massa.
    Deliciosa!!!Gosto muito de massa com brocolis.
    Perfeito!!
    Tenha um ótimo dia
    Beijos
    Ivani

  • Susana
    Abril 27, 2011

    Que belo esparguete que resultou numa refeição bem leve e deliciosa.

    Beijinhos

  • Mãe Sandra
    Abril 27, 2011

    Que boa sugestão Luísa, é um excelente acompanhamento.
    Beijinhos

  • Susana Matias
    Abril 27, 2011

    Uma refeição bem ao meu gosto…

    jinhos

  • Paulinha
    Abril 28, 2011

    Tudo o que sejam massinhas eu aprovo!

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