Omelete de Chouriço Caseiro

Sábado, Junho 11, 2011

Uma outra sugestão para se enriquecer as omeletes.
Desta vez juntando chouriço caseiro, um petisco do melhor!

Ingredientes:
| Chouriço Caseiro
| Ovos
| Salsa Picada
| Óleo ou margarina

Preparação:
Corta-se o chouriço em pedaços pequenos e polvilha-se com salsa picada.
Este chouriço era bastante temperado, por isso não foi necessário mais nenhum tempero.

Numa frigideira coloca-se um pouco de óleo ou de margarina.
Frita-se ligeiramente os pedaços de chouriço.

Adiciona-se os ovos previamente batidos e deixa-se ganhar consistência.

Deixa-se cozinhar uniformemente de ambos os lados.
Acompanha-se com pão caseiro.

Print Friendly, PDF & Email
0
23 Responses
  • Felismina
    Junho 11, 2011

    Uma bela omolete!!!

  • paula MARIANA
    Junho 11, 2011

    Ficou com um aspecto e cor maravilhosos e vê-se que muito apetitosa,

    beijinhos e tem um excelente fim de semana!

  • Barida
    Junho 11, 2011

    ai este petisco Luisa!! adoro, apesar de não se poder comer todos os dias 😉 beijinhos

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Junho 11, 2011

    Uma rica omolete amiga e chouriço caseirinho melhor ainda…bjokinhass

  • Elsa
    Junho 11, 2011

    Hummm, que rica omelete, logo para acompanhar a sopinha do jantar vai cair super bem, não arranjo é chouriço caseiro, paciência, vai mesmo do outro.
    Beijinho e bom fim de semana.

  • conceicao
    Junho 11, 2011

    Um petisco.
    Bjs

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
    Junho 11, 2011

    Eu adoro omelete com chouriço…desde pequena que como. Ficou uma maravilha a tua Luisa. Beijocas

  • Aninha
    Junho 11, 2011

    Que delicia.

    bjs

  • Pauluxa
    Junho 11, 2011

    Olá,
    Luísa
    Uma sugestão simples, mas, nem por isso menos deliciosa.
    Ficou com um óptimo aspecto.
    Beijinhos e um bom fim-de-semana

  • kika
    Junho 11, 2011

    Se quero fazer uma ceia para quando o marido vem tarde tenho que fazer uma omelete com chouriço! ele adora! bjks

  • Moni
    Junho 11, 2011

    Tão boa Luísa esta omolete e tou a imaginar o cheirinho do chouriço caseiro 🙂 Adoro!

  • Susana
    Junho 12, 2011

    Muito simples e mesmo ao meu gosto. 🙂
    Devia estar óptima. Bjs

  • Carla Oliveira
    Junho 12, 2011

    Com chouriço caseiro ainda deve saber melhor.
    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Junho 12, 2011

    Obrigado por todos os vossos comentários.
    Realmente o chouriço caseiro faz toda a diferença, é um verdadeiro pitéu!

  • Xana
    Junho 12, 2011

    É raro conseguir ter desses chouriços, mas faz toda a diferença numa refeição 🙂
    Ficou super apetitosa

  • Célia
    Junho 13, 2011

    Aí Luísa o que eu adoro omoletes com chouriço caseiro. Em casa da minha mãe, não havia fiambres e queijis já fatiados, mas havia os ovos das galinhas e sempre chouriço caseiro no frigorifico. Quando chegava da escola com os meus irmão faziamos omelotes, aquele cheiro traz-me bonitas recordações. De um pedaço de pão a transbordar de omolete.
    A tua ficou fantástica.
    Obrigado pela recordação.

  • Luísa Alexandra
    Junho 13, 2011

    Obrigado!

  • moranguita
    Junho 13, 2011

    de evz em quando tambem fazemos la em casa. sabe que nem ginjas
    beijinhos

  • Gisela
    Junho 13, 2011

    Que saudades que eu tenho de comer ovos mexidos com chouriço, esta omelete deu-me vontade de fazer hoje mesmo.
    Um beijinho

  • Luísa Alexandra
    Junho 14, 2011

    Obrigado.
    Creio que ficamos todas com as mesmas recordações, pois à uns tempos atrás era um petisco muito usual. Cá em casa sempre se manteve, não só pela facilidade de termos ovos caseiros e chouriço também caseiro, mas porque todos adoramos ovos de todas as maneiras, sejam estrelados, mexidos, em omeletes, cozidos, escalfados…

  • luisa barroso
    Junho 14, 2011

    aprecio as suas receitas e fiz algumas, mas quero fazer champarriao, penso que saiba pois sabe tanta coisa! admiro-a

    Luisa Barroso

  • Luísa Alexandra
    Junho 14, 2011

    Luísa, nunca ouvi falar nisso… pesquisa na net, certamente te aparecerá alguma receita.
    Obrigado pela visita.

  • Irene
    Junho 15, 2011

    Que sugestão mais deliciosa Luisa!
    bjocas

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *