Patê de Camarão com Mistura Fresca de Fruta e Alface

Quarta-feira, Junho 15, 2011

Os dias estão mesmo muito quentes, e as refeições querem-se frescas e simples.
Os jantares cá em casa têem-se baseado em saladas e grelhados.
A salada que hoje mostro foi bastante apreciada devido à variedade de ingredientes e colorido dos mesmos.

Ingredientes:
Para o patê de camarão:
| Camarão Cozido
| Maionaise

Salada:
| Alface
| Meloa [esta variedade é cor de salmão, não sei como se chama]
| Queijo Feta
| Salmão Fumado
| Framboesas Frescas
| Mistura de Especiarias para Salada

Preparação:
Descascam-se os camarões, lava-se a alface e corta-se com as mãos em pedaços pequenos e descasca-se a meloa.

Coloca-se o camarão descascado no copo da Bimby.

Tritura-se com uns toques de turbo.
Adiciona-se a maionaise [a gosto], e mistura-se uns segundos na vel. 3.

Num prato de servir coloca-se as folhas de alface e a meloa fatiada.
Reguei apenas as folhas de alface com um fio de azeite e umas gotas de sumo de limão.
Por cima junta-se o patê de camarão.
Adicionam-se os restantes ingredientes, usei queijo feta em pedaços, salmão fumado e framboesas frescas.

Reguei com um pouco de sumo de limão e polvilhei com mistura de especiarias para salada.

Print Friendly, PDF & Email
0
29 Responses
  • Ana Rita
    Junho 15, 2011

    Optima salada…bem fresquinha!
    Essa meloa penso ser a Gália!!

    Bjoka
    Rita

  • Carla Oliveira
    Junho 15, 2011

    Esta é uma verdadeira salada de Verão!
    Bem colorida e apetitosa.
    Beijinhos

  • Célia
    Junho 15, 2011

    Luísa que maravilha de Salada. Adorei.

  • Maria
    Junho 15, 2011

    Que maravilha de salada, tão fresca e saborosa. 5*
    Bjns

  • Anónimo
    Junho 15, 2011

    Alexandra, obrigada por me teres avisado em relação aos vírus, e achei por bem eliminar todos os selos do meu blogue, assim espero não ter problemas…
    A tua salada está bem ao meu gosto, deve ter ficado uma delícia :))
    Beijinho

  • Vânia Jesus- Cinco Sentidos na Cozinha
    Junho 15, 2011

    que bela salada!tem todos os ingredientes que eu gosto.

    bjos

  • Felismina
    Junho 15, 2011

    Que delicia de salada… sabe tão bem…

    Bjs.

  • Irene
    Junho 15, 2011

    A tua Salada enche a vista!!!!
    Que maravilha!
    bjocas

  • Daniel Deywes
    Junho 15, 2011

    Eu sou fã de um camarãozinho, e fiquei fã desse patê … Deve ser uma delicia …

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

  • O que é que se come aqui?
    Junho 15, 2011

    Esta salada ficou fantástica!

    Bjocas

  • Formiguinha
    Junho 15, 2011

    Gostei muito da tua salada.:)

    Por acaso também tenho dessa melôa em casa e acho que vou seguir a tua sugestão e colocar na salada.

    Beijinhos da Formiguinha

  • Sofia.Lopez
    Junho 15, 2011

    Ficou com um aspecto bem fresco e delicioso! Gostei muito do colorido, muito saudável e atractivo! 🙂
    Beijinhos

  • Luísa Alexandra
    Junho 15, 2011

    Obrigado pelos vossos comentários.
    Além de ser uma refeição muito leve e fácil de preparar, torna-se bastante agradável para estes dias mais quentes [apesar de hoje estar um céu carregado de nuvens!].

  • Margarida
    Junho 15, 2011

    Finalmente Luisa fconsegui chegar á tua cozinha… estava dificil chegar rsrsrsr, e ainda por cioma dou logo de caras com esta maravilha sim senhora, adorei a sugestao amiga!!

    Beijocas

  • Verdinha
    Junho 15, 2011

    que chique!!! :):) Muito bom para variar das tradicionais entradas!!!

  • Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
    Junho 15, 2011

    olá Luisa

    Por aqui o verão não quer chegar, estamos no fim da primavera e o tempo está com cara de Inverno, não costuma ser assim nessa época do ano, raramente faz um dia bonito, mas de qualquer forma essa sua saladinha sabe bem.

    bjs

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

  • silvia
    Junho 15, 2011

    Muito colorida e sem duvida deve estar deliciosa.
    A meloa que utilisas-te é de origem francesa.Lá servem-na com vinho do porto,mas sem presunto como entrada e muito mais receitas claro.
    Ela vem de Cavaillon, uma cidade na Provence. Ele é pequeno, muito doce e possui uma bela cor laranja e o nome dele acho que é Tétoun de Sainte Agathe.
    Beijinhos

  • Paulinha
    Junho 15, 2011

    Este paté deve ter ficado uma delícia, bem como toda a restante salada =)

  • as artes da xana
    Junho 15, 2011

    Menina luisa é sem duvida proibido vir aqui ainda por cima com fome, assim não há condições não posso passar por aqui que é ver-me a babar por todo o lado, assim a malta não aguenta… por favor
    jinhos esta salada então tem um aspecto
    xana, vou ali comer o meu peixinho já volto

  • catarinarte
    Junho 15, 2011

    Uma deliciosa saladinha!! Excelente apresentação!

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Junho 15, 2011

    Uma verdadeira delicia bem fresquinha…bjokinhass

  • Papinha Doce
    Junho 15, 2011

    Olha, como eu também como com os olhos, levas já pontuação máxima na receita.

    Beijo
    Maria José

  • Moni
    Junho 15, 2011

    Luísa que salada linda, cheia de cor. Uma boa sugestão para os dias de calor.

  • Luísa Alexandra
    Junho 15, 2011

    Ana Rita, creio que a meloa Gália é a verde, esta cor de salmão é de outra qualidade e acho-a muito mais doce, gosto imenso principalmente para as saladas.
    Encontro-a com facilidade à venda no Pingo Doce.

    Os restantes ingredientes também são fáceis de se encontrar à venda. Pessoalmente adoro o toque das framboesas. O meu marido já não gosta pois acha-as amargas.

  • cacahuete
    Junho 15, 2011

    Uma saladinha excelente, super colorida e com ingredientes bem interessantes.

    Beijinhos

  • Susana
    Junho 15, 2011

    Aqui está uma refeição de que eu adoro!!! E bem colorida como esta é muito difil resistir. As minhas saladas tambem tem muita cor e cá em casa eu e o meu filho devoramos, já não digo o mesmo do marido!

    Beijinhos

  • Ivani
    Junho 15, 2011

    Salada maravilhosa!
    Completa, uma tentação!!!
    Bjks

  • Xana
    Junho 16, 2011

    Bem colorida, adorei a mistura de ingredientes…

  • Salsa Verde
    Junho 20, 2011

    Colorida, fresca e, imagino, deliciosa!!
    Beijinhos,
    Lia.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *