Gelado de Laranja Natural

Domingo, Julho 31, 2011

Não sou grande apreciadora de gelados.
Sempre preferi os gelados “de gelo” aos gelados “de leite”, como eram diferenciados quando eu era pequena.
Os “de gelo” são feitos com sumo de fruta, antigamente a minha Mãe comprava umas embalagens compridas que depois se congelavam e “nasciam” daí os gelados!
Apenas eram sumo de fruta que, depois de congelado, se comia, com a forma cilíndrica, compridos, de vários sabores diferentes.
Não me recordo da marca, lembro-me sim que eram muito bons!!!!!
Agora já quase não se comercializa este tipo de gelados, apenas os gelados mais compostos com recheios, coberturas, pedaços de chocolate, de fruta e de tudo o que se lembrem de lá colocar.
Os meus preferidos continuam a ser os “de gelo”, como este que vos mostro.
Natural e delicioso!

Ingredientes:
| Laranjas

Preparação:
Espremem-se as laranjas e passa-se o sumo por um passador de rede.

Adoça-se a gosto, as laranjas que usei eram bem docinhas não foi necessário juntar açúcar.
Deitar o sumo para as formas de gelado e levar ao congelador até solidificar.

Para que os gelados saiam facilmente basta passar as formas por água e depois retirar.

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31 Responses
  • Ciccia
    Julho 31, 2011

    Oh, che squisitzza! Perfetti per il caldo di questi giorni! Mandateli espresso!!! Tanti saluti da Roma!

  • isa
    Julho 31, 2011

    Devem ser muito bons,mas continuo a ser fã dos
    gelados de leite…como lhes chamas.
    Os do Santini (em Cascais e em Lisboa)creio que te mudariam um pouco a preferência…
    Beijo.
    isa.

  • manas&companhia
    Julho 31, 2011

    Que bom aspecto!
    Cá em casa também adoramos gelados, sejam de leite, sejam de gelo.
    Bom domingo!

    isa

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
    Julho 31, 2011

    Ficaram lindos… também gosto muito destes gelados assim… de gelo. Uma maravilha 😉 Beijocas

  • Tixa
    Julho 31, 2011

    E ficam muito bons assim!
    Beijinhos

  • Diogo Marques
    Julho 31, 2011

    Eu também não sou grande apreciador de gelados, mas eu prefiro aqueles com bolacha, tipo corneto, a esses gelados ou de bola.

    De qualquer forma, nestes dias quentes sabia mesmo bem uma delicia dessas 🙂

  • Sérgio Gomes
    Julho 31, 2011

    Tão simples e tão bom! Também costumo fazer assim.

    Beijos.

  • Corina de Oliveira
    Julho 31, 2011

    É uma excelente ideia 😀 vou experimentar!

    Obrigada!

  • Princess
    Julho 31, 2011

    Que bons! A minha mae tambem me fazia assim quado era pequena, tambem costumava fazer de groselha!

  • Cozinha Tricolor
    Julho 31, 2011

    Gelados plenos de fruta para refrescar de forma saudável.
    Em criança costumava colocar nas covetes do gelo com um palito. Era só esperar que solidificasse e tinhamos cubinhos refrescantes. 🙂

  • são33
    Julho 31, 2011

    NÃO COSTUMO FAZER GELADOS, POIS NÃO SOU GRANDE APRECIADORA.
    ESSES SÃO ÓTIMOS PARA OS DIAS QUENTES.
    BOM DOMINGO
    BJS

  • Luísa Alexandra
    Julho 31, 2011

    Obrigado.

  • Andréa Potsch
    Julho 31, 2011

    Gosto de gelados de todos os tipos, o seu está com uma cara boa!!:) Aqui no Brasil chamamos de picolé! Gosto de fazer em casa porque eles ficam bem naturais sem aditivos e são ótimos para nos refrescar no verão!
    bjs

  • Atelier Humberto Alves
    Julho 31, 2011

    Olá Luisa estes gelados são fáceis de fazer e devem ser muito bom gostei da receita:) Beijinhos Delfina Alves

  • Xana
    Julho 31, 2011

    Simples e maravilhoso certamente…

  • Anónimo
    Julho 31, 2011

    ola,
    também prefiro os gelados de leite, mas estes são uma optima opção e tambem sao light's!
    Onde compraste estas forminhas "amorosas"?
    bj
    Lucia

  • marinex
    Julho 31, 2011

    hum que delicia… eu confesso que adoro gelados, sejam de leite, de gelo ou de fruta… adoroooooo, desde que sejam doces… ehehehe…

    quando era criança tb comia desses gelados compridos, eram super baratos e deiciosos… quando nao tinha por casa fazia um copo de sumo de laranja com um pau de cana e punha a congelar… os lanches eram sempre bastante refrescantes

    tenho umas formas iguais às tuas, mas ainda nao lhes dei uso… estou à espera de uma oportunidade…

    beijinhos
    Marinex, Gaveta das receitas

  • Clau
    Julho 31, 2011

    Luiza, me fez lembrar a infância, eu adorava também e minha mãe costumava fazer em casa na fôrma de gelo, com palitos até um dia comprar uma especial com formato maior…era uma festa.Bjus e tenha uma ótima semana.

  • Romy
    Julho 31, 2011

    Confesso que os gelados já não me cativam tanto como há uns anos atrás.
    Contudo os gelados de fruta, tal como os teus, atraem-me mais 🙂
    Ficaram uma delicia à vista, imagino então o paladar 🙂

    Bjokas

  • G de Guloseimas
    Julho 31, 2011

    Eu tambem comia desse gelado dos pacotes fininhos. Vinham em forma de sumo e bastava meter no congelador para se transformarem num geladinho muit'a bom!
    Que boa ideia esta do suminho de laranja! Bem fresquinha! 🙂

  • M.
    Agosto 1, 2011

    Hummmmmm, muito bons!!! Pois eu gosto praticamente de todos 😉
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

  • Rachel
    Agosto 1, 2011

    Eu gosto de ambos os tipos, sou mesmo gulosa! Já fiz de leite, mas assim nunca fiz e é realmente simples.

    Os gelados que referes, os pauzinhos de sumo, vendem-se no Pingo Doce, não são iguais aos de antigamente, mas são bons. É só chegar a casa e colocar no congelador.

    Bjs

  • couvesdebruxelas
    Agosto 1, 2011

    Como boa gulosa que sou, adoro gelados sejam de gelo ou de leite. Faço no verão, com alguma frequência, o sorvete de fruta da Bimby, sempre é mais saúdavel e aproveito fruta que não esteja no ponto (por exemplo meloas com pouco doce).

    Obrigada pela partilha, a tua receita é da mais natural que pode haver, tenho de ver se compro essas forminhas!!
    bjinhos

  • Luísa Alexandra
    Agosto 1, 2011

    Obrigado.
    Isto é daquelas coisas simples, simples de se fazer, mas que por vezes até passam despercebidas!

    As formas de gelado já as tenho á imenso tempo, nem me recordo onde as comprei.

  • Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
    Agosto 1, 2011

    estas forminhas, sâo muito lindinhas, e esta sugestão de fazer gelados é bem simples e boa,

    bjs,

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

  • Mané
    Agosto 1, 2011

    este geladinho está com muito bom aspecto, está a chover mas isso não importa 🙂

  • Gisela
    Agosto 1, 2011

    Gosto imenso de gelados, mas prefiro os que têm chocolate, sou mais gulosa. Mas lembro-me de comprar uns da Olá de laranja ou ananás com pauzinho e eram de gelo. Como eu me deliciava com aquilo.
    Os teus lembraram-me esses
    Um beijinho

  • Sandra Martins
    Maio 31, 2012

    Olá Luisa,

    Tenho uma forma de gelados igual á sua. Ontem fiz gelado de morango e banana na bimby e coloquei na forma. Hoje ao almoço tentei retirar um geladinho…e fiquei com o pauzito na mão!!!

    Se não incomodar muito, explique-me o truque que utiliza para retirar os gelados sem ser á colherada? Já me lembrei passar a forma por água a ferver, mas não sei se vai resultar!!

    Beijinhos e obrigada! :))

    • Luísa Alexandra
      Maio 31, 2012

      Sandra, eu escrevi no post, passa a forma por água que depois o gelado sai facilmente.
      Se for por água quente melhor.

      Beijinho.

  • Rute Aroso
    Agosto 24, 2012

    Fáceis, frescos e deliciosos!

  • Silvio
    Junho 25, 2015

    A maioria de sites tem receitas semelhantes, basta adicionar concentrado de sumo na água, e colocar no congelador 🙂

    mas isso é meio perigoso, quando vamos lamber os gelados.
    Eu já fiz gelados assim.
    O gelo fica com algumas "lascas" ,a água congela (solidifica) e deixa alguns filamentos de gelo, após lamber 1 ou 2 gelados, podemos ficar com micro feridas na língua.

    o gelo dos gelados deveria ser mais "macio", como por exemplo os "calipos" da Olá.
    creio que eles adicionam gelatina ou outras substâncias para o gelado ficar mais macio e derreter mais facilmente na boca.

    Mas parabéns pela receita, alguns sites aconselham juntar sumo em pó ou concentrado, mas você optou por espremer laranjar e fazer o sumo natural, é uma opção mais saudável.

    abraço

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