Verniz Gel

Bolo de Bolacha com Creme Russo Aromatizado com Groselha

Sábado, Agosto 27, 2011

Apesar de não ser grande apreciadora de bolos de bolacha, confesso que no tempo mais quente é uma sobremesa que, servida bem fresca, sabe muito bem.
O bolo de hoje foi recheado com creme russo, um preparado em pó ao qual apenas é necessário misturar leite e se obtém um creme óptimo para os bolos de bolacha.
Para variar um pouco aromatizei com essência de groselha, que veio do Para Bolos e que dá um sabor frutado delicioso!

Ingredientes:
| 125 gr. de Creme Russo [preparado em pó]
| 125 gr. de Leite
| 3 Gotas de Essência de Groselha
| 200 gr. de Bolacha Torrada
| Café

Preparação:
Prepara-se o creme russo, adicionando igual quantidade de leite frio e batendo até que fique firme.
Juntei também umas gotas de essência de groselha.

Prepara-se um café, pode ser com café solúvel ou café de máquina e adoça-se a gosto. Pessoalmente prefiro usar simples, não coloco nenhum açúcar.
Demolham-se as bolachas torradas e colocam-se num prato.

Por cima coloca-se o creme russo e novamente uma camada de bolachas.
Sucessivamente até se terminarem os ingredientes.
Para uma embalagem de 200 gr. de bolacha é necessário 125 gr. de creme russo batido com 125 gr. de leite, tal como indico na receita.

No final decorei com bolacha desfeita com as mãos.
Coloca-se no frigorífico até à altura de servir.

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29 Responses
  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Agosto 27, 2011

    é dos bolos que mais adoro…muito bom o teu assim…bjokitas

  • isa
    Agosto 27, 2011

    Em proibição total de comer bolos (para meu bem!)
    ficarei com esta receita para a fazer para os meus Amores.
    BFS.
    Beijo.
    isa.

  • Diogo Marques
    Agosto 27, 2011

    Adoro bolos de bolacha…simplesmente não há nada melhor!

  • Elsa
    Agosto 27, 2011

    Gosto tanto de bolo de bolacha, este parece especialmente delicioso, vou guardar a receita, posso?
    Beijinho e bom fim de semana

  • Ana Rita
    Agosto 27, 2011

    Ficou bonito e esse creme é bem prático…

    Bjoka
    Rita

  • psychic
    Agosto 27, 2011

    Está c óptimo aspecto!
    A que sabe, de facto, o creme russo?
    Estou tentada a comprar mas n sei se vamos gostar 😛
    bjs

  • Rachel
    Agosto 27, 2011

    Eu gosto muito de bolo de bolacha, fresquinho sabe muito bem e com um forte sabor a café!

    Bjs

  • conceicao
    Agosto 27, 2011

    Fresquinho no verão é uma delicia. Não conhecia esse creme, mais uma ideia para rechear um bolo.
    Bjs

  • Élia
    Agosto 27, 2011

    Uma delícia!!!!!
    Bom fim de semana!!bjs

  • Ginja
    Agosto 27, 2011

    Adoro bolo de bolacha!
    Um beijinho.

  • Retrato a Sépia
    Agosto 27, 2011

    Gosto muito de bolo de bolacha. E já não como à tanto tempo…
    Boa sugestão!
    Beijinho

  • 3bruxinhas
    Agosto 27, 2011

    Que belo bolinho de bolacha!

  • Luísa Alexandra
    Agosto 27, 2011

    Obrigado pelos vossos comentários.

    O creme russo tem um ligeiro sabor a caramelo, parece natas aromatizadas com caramelo.

  • Babette
    Agosto 27, 2011

    Gostei muito do bolo e ainda mais do prato!
    Babette

  • Tixa
    Agosto 27, 2011

    O creme russo compra-se onde?
    Beijinhos

  • Sónia Alexandra
    Agosto 27, 2011

    Uma maravilha. Adoro estes bolinhos deliciosos.

  • Cindy
    Agosto 27, 2011

    Adoro bolo de bolacha,e costumo fazer muitas vezes,com creme russo nunca fiz,nunca vi esse produto por aqui..
    beijinho

  • são33
    Agosto 27, 2011

    GOSTO MUITO DE BOLOS DE BOLACHA,O TEU FICOU EXCELENTE.
    NUNCA PROVEI CREME RUSSO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

  • Clau
    Agosto 27, 2011

    Olá Luísa, ao contrário de você, adoro bolos de bolacha. Não conheço o creme russo,mas pela sua discrição deve ser saboroso.Bjus e bom domingo!

  • Luísa Alexandra
    Agosto 27, 2011

    Obrigado!
    O preparado para creme russo encomendei no Cenários Gulosos, mas creio que o site Para Bolos também comercializa.

  • Xana
    Agosto 28, 2011

    Eu adoro bolo de bolacha, tenho de cravar o marido pra me fazer um 😉

  • paula
    Agosto 28, 2011

    bolo de bolacha e um dos meus bolos preferidos,e com o sabor de groselha deve lhe ter dado um toque especial… bjs

  • Caio
    Agosto 29, 2011

    Deve ter ficado uma delicia em!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

  • Cidália
    Agosto 30, 2011

    Ficou magnífico.
    Beijinhos

  • BValério
    Setembro 4, 2011

    Com groselha deve ficar belissimo 🙂

  • Marta
    Setembro 6, 2011

    Gosto muito de bolos com bolacha e este ficou mesmo a olhar para mim. A groselha deve dar-lhe um gostinho bem simpático. Beijocas

  • Luísa Alexandra
    Setembro 6, 2011

    Obrigado!

  • Anónimo
    Setembro 9, 2011

    Já comprei o tal creme russo no site que recomendaste, Cenários Gulosos, é simplesmente divinal. Como não tinha aroma de groselha, adicionei uma colher de sobremesa de farinha custard e uma gota de essência de baunilha. Muito bom mesmo! Obrigada pela partilha dos teus manjares. Beijinhos,
    Andreia Domingos

  • Luísa Alexandra
    Setembro 9, 2011

    Óptimo Andreia!

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