Esparguete com Queijo Fresco com Ervas e Sementes de Sésamo

Sábado, Agosto 13, 2011

Tenho umas sementes de sésamo pequeninas, ideais para colocar em saladas, massas, arroz, sopas…. enfim, no que se queira!
A sugestão que vos mostro é bem simples, uma simples refeição de carnes grelhadas com salada e esparguete, ao qual adicionei as sementes de sésamo, mistura de especiarias e cubos de queijo fresco com ervas.
Ficou uma delícia!

Ingredientes:
| Esparguete de cozedura rápida, da Nacional
| Azeite
| Sal Aromatizado

| Mistura de Especiarias
| Sementes de Sésamo
| Queijo Fresco com ervas

Preparação:
A variedade de esparguete cozedura rápida, da Nacional, é bem prático para quando se precisa da massa cozinhada em pouco tempo, dois minutos basta.
No copo da Bimby coloca-se um litro de água e tempera-se com azeite e sal.
Programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
Quando a água estiver a ferver adiciona-se o esparguete pelo bucal e programa-se 2 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Escorre-se bem e reserva-se num recipiente tapado, tenho este da tupperware que é muito útil pois dá para colocar água a ferver no recipiente branco, depois coloca-se o azul por cima e o conteúdo do recipiente mantêm-se quente, funciona como os termos.

Grelha-se a carne, ou o acompanhamento a gosto, e serve-se.

No final cada um tempera o esparguete a gosto.
No meu prato usei a mistura de especiarias, sementes de sésamo e cubos de queijo fresco com ervas.

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14 Responses
  • Su
    Agosto 13, 2011

    Por acaso queijo fresco ainda não experimentei no esparguete, mas adoro mozarella fresca… é uma tentação!

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Agosto 13, 2011

    E que bem que fica amiga….gostei…bjokinhass

  • Duxa
    Agosto 13, 2011

    Boa sugestão, não conhecia esse esparguete, ainda não me apercebi da sua existência…agarro sempre no fino e nem olho para outros:)))
    Um beijinho e um bom fim de semana.

  • Sofia.Lopez
    Agosto 13, 2011

    Ficou uma sugestão simples e de certeza muito saborosa! Sementes de sésamo enriquecem sempre uma refeição! Uma boa ideia, gostei muito 🙂
    Beijinhos Luísa e bom fim de semana 🙂

  • GraceSnows
    Agosto 13, 2011

    Mais uma óptima sugestão bem fresquinha!
    As tuas sementes são tostadas? Experimenta tostá-las que ficam deliciosas em saladas, panadinhos ou sobremesas fritas 😉
    Bjos e bom fim de semana

  • Luísa Alexandra
    Agosto 13, 2011

    Obrigado!

  • Flor de Tavira * Algarve * Portugal
    Agosto 13, 2011

    Massa, queijo, e sementes, tudo o que eu gosto!
    Adoro sementes, e hoje fiz um post alusivo a esse meu vício 🙂
    Bom fim de semana
    Bjns
    Dina

  • conceicao
    Agosto 13, 2011

    Que delicia.
    Bjs

  • catarinarte
    Agosto 13, 2011

    Uma combinação surpreendente!!!maravilhosa pela sua originalidade!!!parabens:)

  • Xana
    Agosto 13, 2011

    Pois, ideias com massa são sempre bem vindas 🙂 k belíssimo aspecto…

  • O que é que se come aqui?
    Agosto 13, 2011

    Uma combinação muito saborosa!

    Bjocas

  • Luísa Alexandra
    Agosto 13, 2011

    Obrigado uma vez mais!
    Para mim uma simples massa com queijo já serve perfeitamente de refeição, mas gosto também imenso do toque das sementes de sésamo.

  • Tixa
    Agosto 14, 2011

    E ficou um belo esparguete no prato.
    Poucos ingredientes e uma bela refeição!
    Bela sugestão.
    Beijinhos

  • Susana
    Agosto 14, 2011

    Uma boa ideia, já que cá em casa no verão só apetece refeições leves e rápidas como esta massa.
    Tenho umas travessas térmicas como essa, e dão-me um jeitão. 🙂
    Beijinhos.

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