Um bolo bem simples, ideal para o lanche ou pequeno-almoço.
Utilizei cascas de laranja e de limão para o tornar mais saboroso e aromático e azeite para que fique bem fôfo.
O azeite usado é da Espiga, uma das ofertas do meu cabaz da e-mercearia.
A farinha também veio no cabaz, como podem comprovar os produtos estão a ser utilizados da melhor maneira possível!
Ingredientes:
| Casca de Laranja
| Casca de Limão
| 150 gr. de Açúcar
| 4 Ovos
| 50 gr. de Azeite Espiga
| 1 Iogurte natural açucarado
| 200 gr. de Farinha, esta que usei já contém fermento
| Sementes de Papoila
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se as cascas de laranja e de limão.
Trituram-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.
Coloca-se a borboleta nas lâminas.
Junta-se os ovos e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Adiciona-se o azeite e o iogurte.
Mistura-se 15 seg., vel. 3.
Por fim adiciona-se a farinha, juntei também sementes de papoila, uma pequena quantidade que tinha para gastar.
Envolve-se 15 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma de silicone e leva-se a forno pré-aquecido a 190º até cozinhar.
Faz-se o teste do palito e, assim que sair seco, retira-se para não cozer demasiado.
Desenforma-se apenas depois de frio.
No final reguei com sumo de laranja.
♥♥ belinhagulosa ♥♥
Setembro 22, 2011Uma maravilha este boleco….adorei….bjokinhass
Duxa
Setembro 22, 2011Também eu gosto dessa intensidade de sabores citricos nos bolos, nada como as casquinhas para acentuar o sabor. Ficou um lindo bolo!
Beijinhos.
paty
Setembro 22, 2011O bolo ficou lindo e com certeza uma delicia :))Beijinhos
Susana
Setembro 22, 2011Ficou muito bonito! Bjs
Moni
Setembro 22, 2011Luísa a mistura de laranja e limão nos bolos nunca experimentei, mas gostei da textura deste bolinho parece bem fofo.
Tixa
Setembro 22, 2011Ficou com um aspecto bem bom. O limão e laranja juntos penso que nunca coloquei.
Beijinhos
Sandra Batista
Setembro 22, 2011Olá Luísa
Bem simples e rápido, ideal agora para o pequeno-almoço 😉 Ficou super fofo!!
Beijinho
lili
Setembro 22, 2011mais um bolinho delicioso!
um beijinho
Felismina
Setembro 22, 2011Uma fatia deste bolinho logo pela manhã ia saber que nem ginjas…
Bjs.
Curiosas Delicias
Setembro 22, 2011Os teus bolos fiam sempre com um aspecto divinal…
Agora vinha mesmo a calhar uma fatia. LOL
Bj
paula MARIANA
Setembro 22, 2011Apesar de gulosa, é destes bolinhos simples e sem recheios e coberturas, que eu mais gosto. O teu bolinho deve estar uma maravilha e bem saboroso (receita anotada).
Beijinhos!!
Cidália
Setembro 22, 2011Esse bolo ficou magnífico.
Beijinhos
Lume Brando
Setembro 22, 2011Olá Luísa, antes de mais obrigada pelas visitas e comentários no LB.
Este bolo soa muito bem. As sementes de papoila com limão ou laranja combinam muito bem e o azeite deve dar-lhe um toque especial :-).
Um beijinho
Teresa
Luísa Alexandra
Setembro 22, 2011Obrigado pelos vossos simpáticos comentários.
Os bolos assim simples e aromáticos são sem dúvida os mais apreciados cá em casa.
Sandra Batista
Setembro 22, 2011Luísa
Voltei para perguntar onde costumas encontrar as sementes de papoila, já procurei e não consegui encontrar…
Beijinho
moranguita
Setembro 22, 2011hum esta uma maravilha este bolo luisa
vou experimentar adoro estes sabores
Ana Rita
Setembro 22, 2011Agora começa a altura dos fornos quentinhos com bolos perfumados dentro!!!
Este bolo deve ser delicioso!
Bjoka
Rita
kika
Setembro 22, 2011Gosto quando levam azeite e esta combinação parece-me excelente! bjks
SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
Setembro 22, 2011Deve ficar muito bom mesmo 😉 Beijocas
Andréa Potsch
Setembro 22, 2011Que lindo bolo! E com azeite é muito mais saudável.
bjs
CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
Setembro 22, 2011Alexandra: ficou muito bonito! Bjs
Anónimo
Setembro 22, 2011Que lanchinho bom!
bjs
Ana
http://estavento.blogspot.com
Nárwen
Setembro 22, 2011Que aspecto fantástico! Parece tão fofinho! Que delícia!
Beijinhos
Cozinha Tricolor
Setembro 22, 2011Uma fatia bem fofa deste bolinho sabia bem para o lanche. Mhamm!
Anónimo
Setembro 22, 2011Mais um bolinho de citrinos….Huuuummmm!Adoro!!!
Bjocas
Irene-Potedereceitinhas
Luísa Alexandra
Setembro 22, 2011Carla Oliveira deixou um novo comentário na sua mensagem "Bolo de Laranja, Limão e Azeite com Sementes de Pa…":
Troco um dos meus queques de espinafres por uma fatia (grandinha) desse bolinho. Pode ser??
Gostei da sugestão do azeite, nunca experimentei, mas vou levar a receita comigo.
Beijinhos
Luísa Alexandra
Setembro 22, 2011Carla, não sei o que se passa mas não consegui publicar este teu comentário, só mesmo copiando e inserindo.
Fica a troca feita, assim que receber o teu queque mando-te a fatia!!!!!
Beijos.
Carla
Setembro 22, 2011Já andei à procura dessas sementes de papoila, porque já vi aqui em muitas receitas tuas, mas ainda não as encontrei. bjs o bolo ficou lindo
Ana
Setembro 22, 2011Mais uma receita que gostei muito. Dever ter ficado muito saboroso e fofinho.
Beijinhos
Ginja
Setembro 22, 2011Hum, que bolinho tão bom. Com a frescura do limão e laranja e a humidade conferida pelo iogurte, só pode ser delicioso.
Um beijinho.
Sandra
Setembro 22, 2011Devia ter ficado um bolo bastante aromático.
Bjs.
Ana
Setembro 22, 2011Óptima sugestão para um lanchinho 🙂
catarinarte
Setembro 22, 2011Este bolinho esta mesmo muito apetitoso e fofinho!!!
Fê Dayrell
Setembro 22, 2011Luisa ficou lindo, e com a aparência de super fofo.
Bjo
Fê
Alcina
Setembro 22, 2011Cá em casa também gostamos muito de bolos de laranja e limão, com azeite é que nunca fiz bolos, mas é uma ideia, porque óleo não faz a minha praia 🙂 tenho que averiguar essa ideia 🙂
Nani
Setembro 22, 2011Bem aromático e dá-se assim bom uso aos produtos recebidos, bjs.
Gina acasadagigis
Setembro 22, 2011Luísa,
Adorei o teu bolo, gosto bastante de sementes de papoila nos bolos, pão , biscoitos, etc, bjs
Andreia
Setembro 23, 2011Que belo bolo para o pequeno almoço ou mesmo o lanche das crianças,se bem que aqui por casa agora só mesmo para o pequeno almoço,a partir de segunda lá vamos nós começar a nova rotina.Sair de casa de manhã e chegar ao fim do dia…
Beijinhos
Luísa Alexandra
Setembro 23, 2011Obrigado a todos.
Alcina, os primeiros bolos que fiz, ainda era pequena e ajudava a minha Mãe, eram sempre com iogurte e a medida do iogurte de azeite. Foi talvez a primeira receita de bolo que soube e que até hoje sei de cor!
Xana
Setembro 24, 2011Acho que só usei 1 vez azeite num bolo, e gostei mto do resultado.. Adoro limão e laranja, só pode ter ficado divino