Cubos de Frango com Molho Pesto de Tomate e Sementes de Mostarda • Actifry

Quinta-feira, Setembro 15, 2011

Inúmeras são as receitas com peito de frango que tenho aqui no meu blog, pois é uma das carnes preferidas cá de casa.
Não tem ossos, é tenrinha e presta-se a inúmeras receitas, tem todas as qualidades para obter uma refeição deliciosa e, principalmente, muito simples de se fazer.
Desta vez temperei com o molho pesto de tomate.
Tenho usado imenso para temperar comida, até mais do que para acompanhar. O seu sabor é bastante agradável.
Juntei também sementes de mostarda, que dão um efeito visual fantástico a este tipo de refeição.

Ingredientes:
| Peito de Frango
| Molho Pesto de Tomate
| Sementes de Mostarda
| Limão
| Sal Aromatizado
| Alho
| Azeite

Preparação:
Corta-se o peito de frango em cubos e coloca-se na cuba da actifry.
Adiciona-se uns dentes de alho esmagados com a faca.
Junta-se uma colher de sopa de molho peso de tomate, sementes de mostarda a gosto, rega-se com sumo de limão e adiciona-se umas pedras de sal aromatizado.

Rega-se com azeite e programa-se 15 minutos.
O tempo de cozedura depende da quantidade e do tamanho da carne.

Prepara-se o arroz tal como descrito neste tópico.

Servi também uma salada de folhas verdes com queijo fresco, tudo temperado com mistura de especiarias para salada.

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30 Responses
  • Tixa
    Setembro 15, 2011

    Tenho que comprar esse molho para experimentar.
    Está com óptimo aspecto.
    Beijinhos

  • FADA DO LAR
    Setembro 15, 2011

    É por isto que adoro o teu cantinho, usas as máquinas todas e aqui venho cuscar muitas ideias..
    Esta com um aspecto divinal.

    Beijinhos

  • Carla Oliveira
    Setembro 15, 2011

    Esse molho pesto parece ser muito bom e deve dar um sabor óptimo à comida.
    Como sempre tudo com um aspecto excelente.
    beijinhos

  • Cidália
    Setembro 15, 2011

    Luísa, eu tal como tu, também utilizo muito o peito de frango, é muito versátil, cozinha rapidamente, enfim, só vantagens.
    Tenho experimentado imenso a minha actifry, já fiz lá croquetes e ficaram muito estaladiços por fora e molinhos por dentro, gostei do resultado, entre inumeras coisas que tenho experimentado, foi um excelente investimento!
    Esse teu franguinho ficou magnífico.
    Beijinhos

  • entrefraldasepanelas
    Setembro 15, 2011

    E eu que já procurei o pesto rosso e está esgotado. Quanto à refeição de hoje apenas posso dizer que franguinho é das melhores coisas que há, prático e muito bom.

  • Felismina
    Setembro 15, 2011

    Belo prato!

    Bjs.

  • Sandra Batista
    Setembro 15, 2011

    Luísa
    Cá em casa não resistimos a um bom pratinho de frango, é uma carne que pode ser cozinhada de tantas formas…Adorei a receita, esse molho pesto parece deixar a carne bem apetitosa…
    Estou com curiosidade em conhecer essas sementes de mostarda 😉
    Um beijinho

  • Luísa Alexandra
    Setembro 15, 2011

    Obrigado pelos vossos comentários.

    Eu uso e gosto muito do efeito das sementes de mostarda, transformam logo uma simples refeição!

  • Daniel Deywes
    Setembro 15, 2011

    Opa …. frango é comigo mesmo …

    Boa receita ….

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

  • Formiguinha
    Setembro 15, 2011

    Olá Luísa Alexandra.

    Na minha Casinha também gostamos muito do peito de frango, quando compro frango do aviário no talho peço sempre para cortar o peito em bifes ou inteiros.
    Gostei muito do aspecto do teu prato e fiquei curiosa com o molho de tomate. Vou experimentar.

    Beijinhos da Formiguinha

  • lili
    Setembro 15, 2011

    não á nada melhor para as crianças que peitos de frango e este está muito aptitoso 🙂
    um beijinho

  • CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
    Setembro 15, 2011

    Tenho que comprar esse molho para experimentar.bjs.

  • Moni
    Setembro 15, 2011

    Luísa eu não uso muito peito de frango lá em casa preferimos sempre coxas 🙂 embora as vezes lá calha e cozinho as cubinhos para se tornar menos seco.
    Gostei dessa bebida que tens aí a foto 🙂 é granizado?

  • Luísa Alexandra
    Setembro 15, 2011

    Obrigado.

    Moni, a bebida que aparece é o Granizado de Melancia, já tem post aqui:

    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2011/09/granizado-de-melancia.html

  • Andreia
    Setembro 15, 2011

    Uma refeição bem deliciosa.

    Obrigada pelo teu comentário ao meu post.Fiz tudo o que me disseste e ao que me parece,está a funcionar bem agora.Muito obrigada.

    BEijinhos

  • O Barriguinhas
    Setembro 15, 2011

    Com um óptimo aspecto, aliás como tudo aquilo que nos apresentas :)) Beijokas. Lúcia

  • paula
    Setembro 15, 2011

    e a parte do frango que eu mais gosto,e esta com um aspecto e cor fantasticos…

  • Ginja
    Setembro 15, 2011

    Também é a carne que eu aprecio mais, e é bem versátil. Está com óptimo aspecto.
    Um beijinho.

  • NATÉRCIA
    Setembro 15, 2011

    Luisa, esses peitinhos de frango ficaram um delicia…um beijinho.

  • Maria
    Setembro 15, 2011

    Olá Luisa
    Com esse tempero o teu frango deve ter ficado muito bom.
    Ando um bocadinho fugida…
    Um beijinho
    Maria

  • Cozinha Tricolor
    Setembro 15, 2011

    Pedacinhos de frango bem temperados fazem as delicias. Mham!

  • Nani
    Setembro 15, 2011

    É sem dúvida uma carne bastante saudável, ficou saborosa com esse molho, bjs.

  • Romy
    Setembro 15, 2011

    Eu adoro especiarias na comida e esse frango ficou super apetitoso!!

  • Ana
    Setembro 15, 2011

    Eu sou suspeita! Adoro frango. Acho que está fantástico. Vou experimentar.

    Beijinhos

  • são33
    Setembro 15, 2011

    TAMBÉM GOSTO MUITO DE PEITO DE FRANGO, E O TEU FICOU UMA DELICIA.
    BJS

  • Gisela
    Setembro 15, 2011

    Uma optima sugestão, também usi imenso frango e coelho
    Um beijinho

  • Marta Benicá
    Setembro 15, 2011

    Adorei a dica e a receita, o prato ficou lindo! Abraços, Marta

  • Gina acasadagigis
    Setembro 15, 2011

    Luísa,

    Gostei bastante da sugestão os cubos de frango devem ter ficado bem bons, bjs

  • Luísa Alexandra
    Setembro 16, 2011

    Obrigado a todos.
    Como o frango cá em casa é quase sempre caseiro, a parte do peito é bem generosa e permite fazer bifinhos ou utilizar assim em cubos, ficam óptimos e nada secos como as imagens comprovam.

  • Moni
    Setembro 16, 2011

    Obrigado Luísa já vou cuscar o granizado.

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