Verniz Gel

Salteado de Vegetais com Arroz de Especiarias servido em Cocotte UltraPro no Forno

Segunda-feira, Outubro 17, 2011

Ao receber duas lindas Cocottes da linha UltraPro da Tupperware fiquei empolgada com a receita que primeiro iria fazer!
Queria algo fácil mas ao mesmo tempo requintado.
Gostei imenso destes utensílios pois são de doses individuais, e tem um feitio encantador, parecem da casinha de bonecas da minha filha! Amorosas e muito úteis, dão para ir ao forno ou ao microondas e, por exemplo com esta receita que vou mostrar, podemos preparar tudo com antecedência e na altura de servir levar ao forno uns minutos e está o jantar pronto!
Na preparação desta receita coloquei as máquinas todas cá de casa a trabalhar:
O arroz de especiarias foi preparado na Bimby e o salteado de vegetais feito na Actifry.

Ingredientes:
| Arroz [usei Thai Jasmine]
| Azeite
| Alho
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Sal Aromatizado

| Cogumelos Frescos
| Limão
| Alho Francês
| Courgette
| Cenoura
| Azeite
| Mistura de Especiarias

| Fiambre
| Queijo [usei raclette]
| Gomásio [sementes de sésamo tostadas com sal marinho]

Preparação:
Começa por preparar-se o arroz.
No copo da Bimby coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho.
Programa-se 7 min., vel. 2, temp. 100º.
Junta-se o cesto com o arroz lá dentro e tempera-se com a mistura de especiarias e sal aromatizado.

Adiciona-se 800 gr. de água [nunca menos que esta quantidade].
Programa-se 12 min., vel. 4, temp. 100º.

Na cuba da actifry coloca-se os cogumelos frescos cortados e regados com limão, o alho francês e a cenoura e a courgette em rodelas.
Tempera-se com a mistura de especiarias e rega-se com um fio de azeite.
Programa-se 10 minutos.
O tempo necessário para saltear depende da quantidade.

Prepara-se então as doses individuais, colocando uma camada de arroz, depois um pouco de queijo e fiambre e o salteado de vegetais. Termina-se com uma nova camada de arroz e um pouco de queijo [quem for guloso como eu com os queijos!]

Tapa-se e leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter.

Pode servir-se dentro das cocottes ou então desenformar como eu fiz.

No final polvilhei com gomásio.

As UltraPro Cocotte da Tupperware creio que não estão em catálogo, pois são daquelas promoções mensais. Quem estiver interessado em adquirir deixo o contacto da Carla Baptista que as consegue arranjar: carla.batista1979@sapo.pt ou 917604860

Print Friendly, PDF & Email
0
23 Responses
  • ESpeCiaLmente GaSPaS
    Outubro 17, 2011

    Eu quero! Nham…

  • Bimboca
    Outubro 17, 2011

    Que delicia que deve ter ficado. tambem ja vi esses recipientes da tupperware, hmm ainda os vou adquirir. Bom inicio de semana beijinhos

  • Felismina
    Outubro 17, 2011

    Bom aspecto!
    Não conhecia estes recipientes!

    Bjs.

  • Sandra Reis
    Outubro 17, 2011

    Luisa, ótima sugestão e um recipiente bem prático. Dá parar fazer o nosso tal "escondidinho". Gostei muito.
    beijos

  • Carla Oliveira
    Outubro 17, 2011

    Muito giras essas cocottes, não conhecia!
    Gostei da sugestão da refeição.
    Beijinhos

  • Luisa Alexandra ♥
    Outubro 17, 2011

    Obrigado.
    São recipientes mesmo muito úteis, além desta experiência já fiz outras diferentes que me agradaram imenso e que em breve colocarei aqui no blog.

  • NATÉRCIA
    Outubro 17, 2011

    Luisa, gostei muito de tudo…um beijinho.

  • Tixa
    Outubro 17, 2011

    Tem muita "pinta" esta cocotte!
    Beijinhos

  • Ginja
    Outubro 17, 2011

    Um belo uso para essas cocottes. Fica tudo com mais graça nessas doses individuais.
    um beijinho.

  • Sarinha
    Outubro 17, 2011

    Que comer com estilo. Gostei. Bjs

  • Pauluxa
    Outubro 17, 2011

    Olá,
    Luísa
    O teu prato está muito bem confeccionado e com uma apresentação fantástica.
    Beijinhos e bom inicio de semana

  • M.
    Outubro 17, 2011

    Hummmmm, que maravilha!!! Isso está com um aspecto gourmet!
    Beijinhos,
    Madalena

  • Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
    Outubro 17, 2011

    Com excelente apresentação.

    Deve ter ficado uma delícia

    espero conseguir enviar este comentário

    bjs.

  • Cidália
    Outubro 17, 2011

    Luísa o pratinho ficou magnífico.
    Esses novos utensílios parecem excelentes.
    Beijinhos

  • Formiguinha
    Outubro 17, 2011

    Olá Luísa;

    Ficou uma refeição excelente! E de aspecto fantástico:)
    Fui à dias a uma reunião da Tupperware aqui da zona mas esses cocottes não vinham no catálogo nem foram apresentados. Na próxima vou informar-me:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

  • paula MARIANA
    Outubro 17, 2011

    Deve dar imenso jeito Luisa e que belo prato nos apresentas, adorei

    beijinhos e tem uma boa semana!!

  • Romy
    Outubro 17, 2011

    O prato ficou lindo!!

    Bjokas

  • argas
    Outubro 17, 2011

    Que bom aspecto! Bela refeição!

  • ana
    Outubro 17, 2011

    Luisa está magnifico o prato. Gostei muito.
    beijinho

  • Nárwen
    Outubro 17, 2011

    Que refeição fantástica!Adorei!

    beijinhos

  • Ana Rita
    Outubro 17, 2011

    Que bom que ficou…
    Bjoka
    Rita

  • Xana
    Outubro 17, 2011

    Que miminho essas caixinhas… Adorei o aspecto final 😉

  • Luisa Alexandra ♥
    Outubro 18, 2011

    Obrigado uma vez mais!

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *