Verniz Gel

Biscoitos de Manteiga Aromatizados com Gengibre

Quinta-feira, Novembro 24, 2011

A casa já está decorada.
O Menino Jesus já nos dá as boas-vindas deitado na sua manjedoura e as luzinhas já piscam.
O Natal está mesmo quase a chegar!
Os presentes estão embrulhados e apenas me falta preparar as ofertas caseiras que ofereço aos amigos, e que faço apenas nos dias que antecedem o Natal.
No entanto, vou começando a seleccionar o que fazer este ano, e sem dúvida que esta receita de biscoitos faz parte do cabaz!
São moldados com o Dispára-Biscoitos e extremamente fáceis de fazer.

Ingredientes:
| 200 gr. de Margarina
| 50 gr. de Manteiga
| 200 gr. de Açúcar
| 1 Ovo
| 1 pitada de sal
| 440 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó
| 1 colher [de sobremesa] de Gengibre em Pó

Preparação:
No copo da bimby colocar a margarina, a manteiga, o açúcar, o ovo e uma pitada de sal.
Programar 1 min., vel. 5.
Juntar a farinha e o gengibre e programar 10 seg., vel. 5.
Depois mais 2 min., vel. espiga.
Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar sobre um tabuleiro forrado com tapete de silicone.
Levar a forno quente, 200º, durante 10 min., ou até ficarem, dourados a gosto.

Uma vez mais recordo os vídeos que já coloquei cá no blog onde podem ver a facilidade em se moldar os biscoitos:


Existem vários tipos de dispára-biscoitos, convém ter alguns aspectos em atenção na altura de se adquirir:
• Deve escolher-se sempre um que tenha os discos de metal, é muito importante na altura de moldar os biscoitos;
• Verificar de que material é feito o sistema de que dispara o biscoito, o plástico quebra com muita facilidade, além disso basta colocá-los na máquina de lavar a uma temperatura mais elevada para rachar. A mola deve ser em metal.
• O método de dispáro também deve ser levado em atenção, os dispára-biscoitos verticais são mais fáceis de usar do que os com pega horizontal, que cansam a mão ao disparar e torna mais difícil o moldar os biscoitos. Nos verticais apenas é necessário dar um clique e já está, como aliás está demonstrado no vídeo.

• Quem quiser um exemplar igual ao meu basta enviar mail e envio por correio.

Alguma questão que tenham basta entrarem em contacto através do mail:

luisaalexandramarques@hotmail.com

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33 Responses
  • paty
    Novembro 24, 2011

    Hummm adorrooooooooo biscoitos de manteiga e quando os começo a comer não paro mais, que bons devem ter ficado os teus Luísa :))
    Beijinhos

  • Tixa
    Novembro 24, 2011

    São óptimos.
    Já experimentei com gengibre e são de facto óptimos!
    Beijinhos

  • Nelinha
    Novembro 24, 2011

    Adoro biscoitos de manteiga e já tenho feito muitas variações… gengibre ainda não, tenho de experimentar pq gosto bastante de gengibre.

    Beijocas

  • receitas para a felicidade
    Novembro 24, 2011

    Ficaram lindos Luisa e são sem dúvida um doce presente, ainda mais saindo das tuas mãos…

    beijinhos!!

  • Duxa
    Novembro 24, 2011

    Bom dia Luisa, adoro biscoitos e como não consigo controlar-me quando os tenho à minha frente, evito fazê-los:)
    Para quem dúvidas a trabalhar com o dispára biscoitos, o teu video é uma excelente ajuda.
    Os teus estão lindos, vou-me já embora:)))
    Beijinhos.

  • ESpeCiaLmente GaSPaS
    Novembro 24, 2011

    Que delicia de aspecto :))

  • coiococol
    Novembro 24, 2011

    Ontem fiz os de laranja com sementes de papoila , mais logo meto foto . São deliciosos e uma perdição .

    Beijinhos

  • Margarida
    Novembro 24, 2011

    que bolachas deliciosas Luisa, gostei da receita!!! e agora que vem aí o Natal servem para uns cabezes de oferta!!!!

    Beijocas

  • Luisa Alexandra ♥
    Novembro 24, 2011

    Obrigado pelos vossos comentários!

    O dispára-biscoitos é extremamente simples de se usar, como aliás está demonstrado nos vídeos.
    É preciso é fazer as coisas com gosto e obter a consistência certa.

  • Mónica
    Novembro 24, 2011

    Luísa estes biscoitos ficaram muito bonitos, ideais para o Natal.

  • Ana Rita
    Novembro 24, 2011

    Estas bolachinhas ficam sempre bonitas e para oferecer fazem um sucesso!

    Bjoka
    Rita

  • NATÉRCIA
    Novembro 24, 2011

    Luisa, grande (Mestra) de fazer biscoitinhos são mais uns que ficaram lindos…um beijinho.

  • Da & Mer
    Novembro 24, 2011

    Que aspecto más fantástico tienen tus galletas!! me animo a prepararlas!!
    saludos

  • Cidália
    Novembro 24, 2011

    Luísa, eu adoro biscoitos. Os teus ficaram magníficos.
    Cá em casa também já está tudo enfeitado, já é Natal por cá! Já há alguns presentes de Natal debaixo da árvore, e até já comecei a fazer uns bolos para os cabazes de Natal, encontrei uma receita de bolo que se deve fazer um mês antes de se comer.
    Beijinhos

  • Salsa Verde
    Novembro 24, 2011

    Que lindos e apetitosos que ficaram e com o gengibre, devem ser mesmo uma maravilha.
    Beijinhos,
    Lia.

  • Sofia.Lopez
    Novembro 24, 2011

    Ficaram fantásticos Luísa, lindos e de certeza bastante deliciosossss!! Com doce também me agrada 😉

  • Maria
    Novembro 24, 2011

    Querida Luisa,
    Os teus biscoitos ficaram irresistiveis, amarelinhos, lindos!
    Um beijinho
    Maria

  • Ginja
    Novembro 24, 2011

    Para mim ainda falta tanto para o Natal…e ainda por cima trabalho sempre ao 24, não dá para fazer quase nada. Mulher precavida, já tudo pronto 🙂 E esses biscoitos irresistiveis. também vou publicar uns com gengibre.
    Um beijinho.

  • Cucchiaio pieno
    Novembro 24, 2011

    Ainda não decorei a minha casa – amo essa época natalina!
    Fazem mais de 1 ano que comprei um dispara-biscoitos, igualzinho ao teu, mas nunca usei! Agora vendo o teu lindo resultado animei-me.
    Amei o vídeo, principalmente por escutar a tua voz!
    Abraços fraternos
    Léia

  • Nárwen
    Novembro 24, 2011

    Adoro biscoitos, principalmente os que levam manteiga por lhes confere um sabor muito particular e, na minha opinião, bem melhor.
    Os teus ficaram um encanto, tão perfeitinhos…

    Beijinhos

  • Cozinha Tricolor
    Novembro 24, 2011

    Estes biscoitos ficaram perfeitos. 🙂 Mham!
    Beijinhos!

  • Sonho das Missangas
    Novembro 24, 2011

    Olá Luísa,
    Devem ter ficado deliciosos… Óptimos para esta época do ano 🙂
    Beijinhos

    Sandra
    *Sonho das Missangas*

  • são33
    Novembro 24, 2011

    ESSES BISCOITOS FICARAM LINDOS E MOLHADOS NO DOCE DEVEM SER UMA DELICIA.
    BJS

  • Brincando de Avental
    Novembro 24, 2011

    Luísa utilizei a tua receita mas com os devidos créditos… se puderes passa em http://brincandodeavental.blogspot.com/

    Bejinhos

  • O Barriguinhas
    Novembro 24, 2011

    São uma delícia e sempre um sucesso entre a pequenada e os crescidos também 😉 beijos. Lúcia

  • Artes da Guida
    Novembro 25, 2011

    Olá Luisa. Também na minha casa já se respira o ambiente de Natal. Adoro ter a casa assim decorada. quanto aos teus biscoitos, de certeza que ficaram saborosos e são sempre um óptimo presente. beijinhos e bom fim-de-semana.

  • Luisa Alexandra ♥
    Novembro 25, 2011

    Muito obrigado a todos pelos comentários!

  • Sofia Arcângelo
    Novembro 25, 2011

    Devem ficar deliciosas com um cházinho quentinho 🙂 Beijinhos

  • Xana
    Novembro 27, 2011

    Pois eu adoro gengibre, e acho que esses biscoitos só podem ter ficado perfeitos 🙂

  • isa
    Dezembro 1, 2011

    adoro biscoitos 🙂

  • Mãos de prata
    Dezembro 2, 2011

    Gostei imenso de ver o video do dispara-biscoitos ,pois tenho um e nunca o uso porque achava complicado. Agora mal posso esperar para experimentar . Mt obg e bjns.

  • Rute Aroso
    Dezembro 12, 2011

    Olá!
    Os discos do teu dispara biscoitos são de metal? Eu tenho um da marca tescoma com os discos em plástico e os biscoitos não descolam da pistola, mesmo com o tapete de silicone… será por serem de plástico?

  • Luisa Alexandra ♥
    Dezembro 13, 2011

    Obrigado por todos os simpáticos comentários!

    Rute, o dispára-biscoitos que eu tenho e os que eu envio a quem me pede são com discos em metal sim. O disco em metal é resistente e forma com mais precisão o biscoito ao disparar.

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