Bolo de Iogurte Regado com Maple Syrup

Quarta-feira, Novembro 9, 2011

Os bolos simples são, sem dúvida, os mais apreciados cá em casa.
Para o lanche, pequeno almoço ou como sobremesa numa refeição sabe sempre muito bem.
O que mostro hoje é uma receita bem simples de bolo de iogurte, mas que fica sempre muito bem.

Ingredientes:
| 4 Ovos
| 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Açúcar
| 1 Iogurte de Tutti-Fruti
| 80 gr. de Margarina
| 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

| Mapple Syrup

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]
Adiciona-se o iogurte e a margarina e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Junta-se então a farinha e o fermento, programando 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para a cuba da máquina de fazer pão previamente untada com azeite e polvilhada com farinha.
Selecciona-se o programa COZER, que demora uma hora.
No final faz-se o teste do palito e, se sair seco, retira-se e desenforma-se.

Rega-se a gosto com mapple syrup ou, em alternativa, com mel.
Servi como sobremesa de um jantar, por isso enriqueci com doce e com manteiga de amendoim, conforme o gosto.

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25 Responses
  • paula MARIANA
    Novembro 9, 2011

    Ficou mesmo lindo e apetitoso o teu bolinho Luisa e tal como dizes, sabe sempre bem…

    Beijinhos e tem um dia FELIZ!!

  • A Autora do blog
    Novembro 9, 2011

    Muito apetitoso.
    Gostei bastante do aspecto. É sem dúvida uma boa opção.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • O Barriguinhas
    Novembro 9, 2011

    Olá Luísa, dizes tu que o meu bolinho está! Olha que este teu bolo está de regalar a vista 🙂 Beijos. Lúcia

  • Luisa Alexandra ♥
    Novembro 9, 2011

    Lúcia, trocamos fatias, pode ser????

    Beijinho.

  • Felismina
    Novembro 9, 2011

    Um bolo que agrada sempre a todos!

    Bjs.

  • Carla Oliveira
    Novembro 9, 2011

    Bolos de iogurte sabem sempre tão bem!
    A Iara adora esta versão assim simples.
    Beijinhos

  • livia e lucia
    Novembro 9, 2011

    Hummm só pelas fotos já dá para sentir que o sabor está marabilhoso bjs!

  • Rachel
    Novembro 9, 2011

    São os mais gostosos mesmo, e o bom que se pode fazer assim como você fotografou, colocar geléia, pasta de amendoim…etc!

    Bjuss!!!

  • Tixa
    Novembro 9, 2011

    E com manteiga de amendoim… Ai o que me foste lembrar!

  • Mónica
    Novembro 9, 2011

    Luísa é destes bolinhos que gosto, assim simples sabe bem a qualquer hora.

  • Carla
    Novembro 9, 2011

    Sabes, Luisa, que nunca fiz bolos na MFP. Faz-me confusão o formato do bolo, mas a ver esse teu até ficom com vontade de experimentar.
    Beijinhos

  • Luisa Alexandra ♥
    Novembro 9, 2011

    Carla, realmente o formato é bem diferente do que estamos habituadas quando se coze em formas, mas o bolo fica óptimo.
    O interior é bem fôfo e, para quem aprecia assim bolos simples, é uma verdadeira tentação.
    E cozinhar na máquina de fazer pão torna-se muito útil quando não se quer acender o forno ou quando este está ocupado com outra coisa.

  • Pauluxa
    Novembro 9, 2011

    Olá Luísa,
    Ficou om muito bom aspecto este teu bolo, agora sabia bem com uma chávena de chá bem quentinho.
    Beijinhos amiga

  • CéliaM
    Novembro 9, 2011

    Estes bolos simples são maravilhosos.

  • Bruna do Gourmandisme
    Novembro 9, 2011

    Simples e delicioso, adorei!!!

  • Formiguinha
    Novembro 9, 2011

    Olá Luísa;

    o bolo ficou lindo! Se não lesse tudo até ao fim apostava que tinha sido cozido numa forma e no forno. Não ficou com aquela cor mais escura característica de ser cozido na MFP. Aposto que estava uma delícia:) O meu filho adora manteiga de amendoim, vou experimentar colocar nos bolos para ver o que ele acha.

    Beijinhos da Formiguinha

  • Ginja
    Novembro 9, 2011

    Sem dúvida que um bolo de iogurte é dos meus favoritos. Quando vou de férias levo sempre um comigo para os lanches e pequenos-almoços! Regado com maple syrup deve ser uma perdição!
    Um beijinho.

  • Sofia.Lopez
    Novembro 9, 2011

    Bolo de iogurte continua a ser o meu preferido e o teu fico delicioso. Vou experimentar fazer na MFP! A fatia com manteiga de amendoim pode ser para mim… 😉

  • Margarida
    Novembro 9, 2011

    Luisinha, o bolo de iogurte é sem duvida um bolo super versatil… nao é dos bolos que eu mais costumo fazer, mas vendo tantas versoes começo a convencer-me que eu é que estou errada!!

    Bela sugestao!!!

    Beijocas

  • Ana Rita
    Novembro 9, 2011

    Este bolo não se erra e fica sempre bom..Bela sugestão!

    Bjoka
    Rita

  • Cidália
    Novembro 9, 2011

    Luísa esse bolinho está com um ar delicioso.
    Beijinhos

  • Cozinha Tricolor
    Novembro 9, 2011

    Já guardava uma ou duas fatias para devorar ao pequeno-almoço. Um bolo bem simples,mas com um toque especial do maple syrup. Gostei da sugestão!
    Beijinhos!

  • Xana
    Novembro 9, 2011

    Cá em casa tb são os preferidos.. Bolos simples ao pequeno almoço com uma púcara de café.. não há nada k me saiba melhor 🙂

  • GraceSnows
    Novembro 10, 2011

    Eu tambem adoro bolos simples 😉 E aprecio muito o sabor do maple syrup. A combinacao deve ser perfeita!
    Bjos

  • Salsa Verde
    Novembro 10, 2011

    Um bolo tradicional mas super fofinho e delicioso para acompanhar um chá.
    Beijinhos,
    Lia.

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